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淮山/山药 天然本草滋养女性健康 当您在品尝淮山汤时，可能没意识到这些如白色粉笔的切片不仅味道鲜美，而且对人类健康助益良多。 淮山（Dioscorea oppos opposita Thunb.），也被称作山药，原产于中国、日本、韩国和台湾。 中医用途 在中国传统医学（中医）中，淮山的主要功效是滋润和强健脾脏、肺和肾脏。在古老的中药配方中，淮山因其滋润、保湿和镇静的功效被用于缓解妇女更年期的不适。草药医师推荐食用淮山作为缓解疲劳、食欲不振、腹泻、气短、尿频、口渴的补剂，同时食用淮山也能纾解更年前期的不适症状，如夜间盗汗和情绪波动。 保护神经系统 人的认知能力会随着年龄的老化而逐渐下降。淮山中所含的莲子草素和其他化合物有助于保护神经系统，抵抗氧化作用。研究表明淮山具有保护神经的作用，能够帮助防治记忆障碍相关的神经退化性疾病。 呵护心脏 更年期之后女性罹患心血管疾病的风险会增加。淮山对于降低高血压有很好的效果，而这正是引发心脏疾病的重要因素。 提升免疫力 更年后期的女性所分泌的雌激素减少，这可能金导致免疫力下降。淮山中的多醣俺YP-1能刺激T细胞增殖，从而提高人体免疫力。T细胞是人体的免疫细胞，它可以搜寻并摧毁细菌、病毒和其他致病微生物。 抗癌 在动物实验中，淮山中的多醣体RDPS—I表现出显著的抗肿瘤活性。 抗氧化作用 更年期结束后女性的雌激素急剧下降，生理老化速度加剧。淮山强大的抗氧化能力，有助于延缓明显的衰老迹象。淮山甲所含的薯蓣碱是一种可溶的粘性蛋白质，它可以防止自由基对人体的损害。 预防糖尿病 淮山具有抗糖尿病的功效，也能逆转因服用地塞米松（一种类固酵抗炎药）而引起的药物性胰岛素抗药性。 抗腹泻与缓解咳嗽症状 淮山中含有一种粘稠度很高的粘液（由植物产生，质感厚重而粘度高）。这种粘液具有粘合和缓解刺激的作用，有助于抗腹泻。它对人体粘膜（如呼吸道粘膜等）也具有润滑舒缓的效果。这也许可以解释为淮山为什么能够有效地缓解咳嗽症状。 抑制肥胖 淮山根具有潜在的抑制脂肪团的功效。它有助于人体释放甘油，从而减少体内的脂肪含量。 淮山对人体助益良多。今天就把淮山加入您的食谱，让草本营养滋润您的健康。 |
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