|
【导读】: 1.莲藕 莲藕是获得最多国宝级中医师青睐，同时也是历代医家推崇的养生食物。 80高寿的清代饮食专家袁枚爱吃莲藕，在《随园食单》曾提到，最...
莲藕生食可清热、止血、散瘀，适用于经常口乾舌燥和火气大的人。 中医着名的五汁饮(梨汁、荸荠汁、鲜芦根汁、麦冬汁、藕汁共同组成)，正是用来去除体内火气、消渴除烦、滋阴润肺，可以迅速补充体力。 生藕并有清肺止血效果，早期常用来治疗肺结核;且对于经常流鼻血的人，也有止血效果。 对情绪不稳定、焦虑、失眠或神经紧张，生藕汁也有安神作用。 但生藕有类似收缩血管效果，如有妇女痛经、经期不顺或手脚冰冷的人，不建议经常吃;产后需等恶露排净再用。 莲藕煮熟则有健脾胃功效，很适合老人、小孩补养，许云卿解释。 ■贴心提醒： ◎莲藕属淀粉类，糖尿病患者不宜多吃。 ◎莲藕含高纤，会促进肠蠕动，建议有溃疡、胀气和大肠激躁症的人不要吃多。 |
|
|
