 长寿的话题一直在提，但长寿的秘密到底是什么，没有谁可以给出准确的答案，我们目前所知道的是，不少食物吃了有延年益寿、助人长寿的作用。 什么食物吃了让人长寿健康 1、蘑菇：蘑菇不仅味道鲜美，营养非常高，并且具有益气除风，和血化痰等功能。蘑菇还有降低血清胆固醇，降低肝脏脂肪与胆固醇含量的功效。蘑菇中的多糖物质能增强肌体的免疫能力来抑制肿瘤的发生。 2、醋：醋是中国人历来爱用的调味品，有助消化，开胃口的功效，醋中的醋酸，枸橼酸等多类有机酸能增进能量代谢。醋还包含防止脂肪合成，增进脂肪分解的物质。醋有降低血中胆固醇，抑制血压上升的功效。 3、核桃仁：核桃仁的营养价值相当高。以前封建国王将其做为御药进食。所包含维生素E，B2，D是抗老化的营养品，有益血补脑，强精壮骨，明目黑发等作用。 4、芝麻：芝麻富含维生素E，可以防止过氧化脂质对人体的危害，抵消或者中和细胞内致衰老物“自/由基”的聚积，起到益寿延年的功效。 5、萝卜：萝卜包含一种物质，能将人的巨噬细胞活力提高2至3倍，增强人体的免疫能力，有间接消灭癌细胞的能力。萝卜包含一种酶，能分解亚硝胺，亚硝胺是种公认的致癌物质。 6、大蒜：大蒜包含强有力的植物杀菌素，能抑制非常多类细菌的生长，特别是肠道致病菌如痢疾杆菌，伤寒杆菌，霍乱弧菌等的生长。大蒜具有降低血清胆固醇的浓度与抗血小板凝集的功效，所以它可以预防与治疗心血管病患。大蒜中的大蒜素与维生素能在身体内阻断亚硝胺的合成，所以大蒜还具有防癌作用。 7、花生：花生也称长生果。花生中包含人体所需的8种必需氨基酸的5种。所包含儿茶素具有非常强的抗老化作用。常吃花生，可提高记忆力，延缓脑功能减退，起到滋补益寿的功效。 8、枸杞：枸杞有抑制脂肪在肝细胞沉积，增进肝细胞新生的功效。 9、红枣：红枣有天然维生素丸之称。所包含维生素C与路丁(维生素P)为百果之冠。路丁能健全人体的毛细血管，防止脑溢血。 |
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