老黄瓜眉豆猪骨汤的做法(夏末秋初清热去燥汤水菜谱)
老黄瓜眉豆猪骨汤 材料: 老黄瓜1个,眉豆100克,蜜枣2个,猪骨500克,清水适量
做法: 1、猪骨飞水后冲洗干净血沫; 2、眉豆清洗干净,蜜枣冲洗干净去核,老黄瓜刷洗干净外皮, 去掉瓜籽,连皮切成厚块; 3、全部材料电压力锅,加入清水,启动煲汤程序; 4、煲汤程序结束后,倒入汤锅,明火(中大火)煲15分钟, 放盐调味即可。(如果有时间当然是用明火煲汤更好了,但 上班族实在没时间的话,电压力锅也是很不错的选择。但电 压力锅煲出来的汤比较清寡,所以,需要把汤倒出来,用明 火再煲15分钟左右,这样汤水就会很浓郁啦。)
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