现如今随着大家生活水平的不断提高,牛奶饮品的种类也是越来越多,近几年在电视广告上大家常常会看到各种各样的饮料类广告,六个核桃就是其中之一,但是最近有消息爆料称,这种饮料广告语宣传补脑不靠谱,是真的吗?让我们一起来了解下吧。
经常看电视的朋友应该知道,现如今电视广告越来越多,尤其是一些饮料类产品,很多人应该经常会看到核桃类饮料的“经常用脑”、“脑力劳动”“激发智力”等宣传口号。
暗示这些核桃类饮料具有补脑功效。这些饮料是否真的具有宣传中的补脑功效呢?专家表示,核桃补脑本身就值得斟酌,而核桃类饮料中核桃含量有限,补脑功效更无从谈起。
饮料核桃量比糖少
8月13日,记者走访多家京城超市发现,在饮料区摆放了不少品牌的核桃类饮料,一些核桃类饮料直接在外包装上打出补脑类广告语,如六个核桃打出“经常用脑,多喝六个核桃”的广告词。
核桃类饮料的命名中着重强调了“核桃”二字,但实际成分中核桃仁含量又是多少呢?在六个核桃的配料中,其前三位依次为水、白砂糖核桃仁。
此外,露露果仁核桃的配料表,依次是水、糖、花生、杏仁、核桃仁。
中国食品与营养信息交流中心专家阮光锋表示,这说明核桃类饮料中的白砂糖含量要大于核桃仁,因为配料表都是按照原料的含量多少来排序的。
那么一罐核桃类饮料大概有多少核桃呢?有专家以核桃类饮料中所含蛋白质含量推算出其核桃含量并不高。以“六个核桃”为例,“六个核桃”成分表显示100毫升里蛋白质含量为0.6克。
一个中等大小的核桃仁约5.2克,《2002食物成分表》显示,100克核桃仁里含有14.9%的蛋白质,也就是说1个核桃的蛋白质约为0.77克。那么,一罐240毫升的“六个核桃”,其蛋白质为1.44克。若按蛋白质含量推算,其所含核桃数为1.87个,不足两个核桃。
补脑之说纯噱头
许多核桃类饮料基本上都是打着“补脑”的说法,那么是否真的具有“补脑”功效呢?
阮光锋介绍,核桃补脑本身就值得商榷,植物饮料中打着补脑功能宣传,主要为了概念营销,纯噱头。“传统医学有‘以形补形’之说,核桃因形似大脑而被认为能补脑,类似的还吃腰子补肾、吃鞭壮阳。
现代医学则认为,核桃中n-3不饱和脂肪酸有益大脑神经,但不等同补脑益智。核桃在加工过程中会损失掉一些营养物质,脂肪也会被氧化及破坏。同时核桃在核桃类饮料中本身含量就少,再经过稀释,其有益成分更微乎其微。”
美国农业部潜心研究推荐的六种坚果包括杏仁、榛子、山核桃、核桃、花生和开心果,其营养成分互补各领风骚,核桃并未独占鳌头。美国农业部认为,这些坚果都富含对人体有益的养分,有降血脂、益心脏、防衰老的功能,唯独没有提及它们补脑的特殊功效。