秋日降燥值得入手的温润滋补靓汤--【玉米平菇小排汤】
(2014-09-03 09:20:45) 
【玉米菌菇小排汤】
九月，就这样以她固定的节奏和我们会面了，
孩子开学，工作忙碌。
职业妈妈们是不是也和我一样，
打理家庭和孩子的饮食是否又多了一份心思，
怎样舒舒服服的过秋天？
入秋，气候逐渐干燥
常常会出现口干舌燥，喉咙时常干痒 ，干咳无痰的燥热情况
多煲一些温润的降燥汤水
对应气候特点
让身体轻松舒服的过秋天
营养界盛传的营养合理搭配：一荤一素一菇
这里的菇指的是菌菇
平菇，菌菇里的一种常用菌菇
性平为主，百搭食材
功效：追风散寒、舒筋活络，改善人体新陈代谢
玉米是粗粮中的保健佳品，热量极低
也是减肥的佳品
小排：味甘咸、性平，入脾、胃
功效：滋阴润燥
三者入汤，口感清淡，降燥为主，温润滋补
暖汤暖水暖肠胃
这个秋天，你很舒服！
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【用料】
新鲜小排500克，甜玉米一根，菌菇150-200克，姜蒜，黄酒少许
【做法】
小排先下锅焯水，这样出来的汤更清
焯好后放入瓦煲中加入清水（矿泉水更佳）
放入姜蒜和少许黄酒
首次烧开后放入菌菇
再接着放入切好的玉米段
骨肉熟烂后调入食盐即可盛出食用
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