芒果这个水果,属于夏季,夏季就是要这么鲜艳的颜色,看着好爽。
因为是三个颜色,所以做起来,有那么一点点的繁琐,不过,为了好看的点心,稍微费点心思,也是值得的啦,什么东西都是这样,想要好看,总不是那么简单就能做到的。
图片中的粉色满天星,还是头一次买到,在Nino's看到的,以前公寓所在的路上,有很多店,Nino's是我比较喜欢的一个意大利店,店里基本上是卖花和吃的东西,质量好,价格也稍微贵些,花的种类多,价格打折的时候,就真心不错啦,所以之前家里常年不断的。
不过,不管怎样,看到花,心情就好,在哪都一样!这个夏天过得特别的快,现在已经有些秋天的感觉了,最近还发生了自然灾害,公司所在的城市在上个周一被水淹了,当时下好大的雨,开车回家的时候,我都好担心能不能安全到家,后来第二天早上,同事给我打电话说不用班,公司被淹了,我当时还以为人家开玩笑呢,结果还真是的,高速上有的地方竟然淹到4米,不过那个地段应该是凹下去的,但是不管怎样还是很严重。
还是转回来说说这个慕斯吧,这个芒果嘛,我用的是象牙芒,但是,我觉得什么样的芒果都是可以的,大点的那种,似乎叫红金龙的那种都可以,反正都是取果肉,打碎的,打碎了其实都一样。
拍照,我的瓶颈期已经很久啦,其实,主要是我也没有花心思在上面,没有想着要进步,原地踏步,也许还退步了,感觉兴趣爱好都到了这么一个阶段,怎么破呢,主要就是懒惰,人一懒起来,真是没救,还是要自己打起精神来,别人都救不了。
说到点心的装饰,我是真心不会,其实,做个马卡龙什么的,放在上面,点心就立马高大上了,可是,咱平时也不做这个,为了装饰专门做个,又有点嫌麻烦,其他的装饰呢,什么果醋栗,小红果什么的,咱们又买不到,那要怎么装饰呢,好头疼,当时思来想去,算了,就这样吧,点心本身就看起来不错了。要不然,乱搞,装饰坏了,我又闹心,算了算了。
这个点心,做法是在pinterest上看到的,方子看起来很复杂,其实认真跟着做,很简单的,不要有压力。
中间芒果层:
芒果慕斯:
至此,这个三色芒果慕斯杯就算做好了,入冰箱冷藏5-6小时,或者过夜。 有些重复的步奏操作,我就没有放过程图啦,反正挺简单的,相信你们能复制出来。
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