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海鲜含有丰富的营养，妈妈们很希望能在宝宝的辅食里加入点海鲜为宝宝的健康加分，那么给宝宝食用海鲜时需要注意哪些问题呢?很多妈妈认为，鱼类和其他海鲜的肉要比其他动物的肉更健康、更有营养。但是过早添加又怕导致宝宝过敏。那么，从营养和安全的角度考虑，海鲜到底什么时候可以给宝宝吃呢? 对于何时可以给宝宝添加海鲜这一点，要根据每个宝宝的具体情况来决定，一般来说，在宝宝七八个月时，如果鸡肉、猪肉等肉类已经添加一段时间了，就可以试着给宝宝吃一点海鲜，如果宝宝本身是过敏体质或者有家族过敏史，最好将时间再拖后一点，从九、十个月甚至一岁以后再开始给宝宝添加。 鱼虾营养揭秘 海产品由于其营养丰富而受到我们的欢迎。海产品的脂肪成分中还有DHA、牛磺酸一类的营养物质，它们对于大脑神经系统的发育有一定的促进作用。高生物价的蛋白质——蛋白质的含量高于禽畜肉，必需氨基酸丰富(包括牛磺酸)，吸收率高。丰富优质的脂肪——卵磷脂、ω-3长链多不饱和脂肪酸EPA及DHA：黄金益智元素，可以增强宝贝的记忆力及学习能力。脂溶性维生素——维生素A和D的重要来源，促进宝贝骨骼、肺和肠功能的发育。粘多糖类物质——具防癌抗癌功能。矿物质——大量的钙、磷、锌、碘等元素保证宝贝营养全面。 鱼和海鲜食品在食谱中的重要性，也进一步证实了多吃鱼可以补脑这样一个广为流行的说法。 1、蛋白质 蛋白质是形成人体必需的酶和激素的重要元素，也是构成抗体的重要物质，可维持宝宝的正常免疫功能，增强宝宝的抵抗力。婴幼儿时期正是身体生长发育较为快速的一个阶段，对于蛋白质的质和量都有较高的要求，而海鲜含有丰富的蛋白质，而且其所含的蛋白质非常容易消化吸收，属于优质蛋白质。 2、脂肪 海鲜里含有丰富的脂肪，处于生长发育阶段的宝宝，机体代谢旺盛，需要大量的脂肪来满足机体的需要，并且海鲜中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，容易被宝宝吸收利用。 3、钙质和铁质 这两种矿物质在宝宝体内扮演相当重要的角色，其中钙质是构成身体骨骼与牙齿主要成分，而铁在人体中的主要功能是参与制造红细胞中的血红蛋白，而血红蛋白的作用，是将吸入的氧气运输到全身各组织细胞中，以维持生命。除了乳制品外，海鲜类产品也是钙质与铁质的优质来源。 |
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