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利用桑枝栽培灵芝技术
发布日期：2013-01-11 来源：农科网
灵芝自古以来就被人们视为“仙草”、“瑞草”，不但具有显著的药理作用，还具有很高的观赏价值。目前它的人工栽培材料多为森林原木，这对保护森林资源极为不利。桑枝是蚕桑生产的副产物，来源广泛，数量巨大，目前大部分都丢荒浪费或仅作柴火，用桑枝代替森林原木栽培灵芝，不但具有变废为宝、提高蚕桑生产整体经济效益的作用，而且对保护森林资源具有重大意义。省农科院蚕业所的科研人员经过多年试验，研究出成本低廉、简单实用、与蚕桑生产季节紧密配合的桑枝栽培灵芝技术，易于蚕区推广应用。
桑枝栽培灵芝技术与一般灵芝栽培方法的不同之处主要表现在：灵芝菌株、培养料配方和栽培时期、栽培模式等方面。
1.灵芝菌株的筛选
通过从广东、福建、山东、湖南等地引进当家灵芝菌株23个，经用桑枝作培养料进行多次筛选，初选出表现较好的菌株7个，再经大规模中试筛选，最终选出污染率较低且经济性状高的“优选6号”等适合于桑枝栽培的灵芝菌株，供桑枝栽培灵芝应用。
2.最佳的培养料配方
桑枝灵芝的栽培方法有桑枝条打捆短段木栽培方式和桑枝屑袋料栽培方式两种，桑枝屑袋料栽培需要按培养料配方进行拌料。经多次试验以及大规模中试验证，在袋料栽培方式中，用桑枝屑78～83％、麸皮15％～20％、白糖1％、石膏1％、含水量60％的培养料配方栽培灵芝产量最高，且污染率低。
3.灵芝的适时栽培
在东部地区，干桑枝剪伐的冬至前后制作灵芝栽培袋，2月下旬至3月上旬栽培、4～5月采芝。冬至前后是桑枝剪伐时期，有大量桑枝可用，而且还是蚕造空闲时期，配合了蚕桑生产的季节安排；3～5月的温、湿度气候条件满足了灵芝的生长要求，是灵芝获高产的好时期（这是经多年生产实践摸索出来的最佳栽培季节）。
4.适合的灵芝栽培模式
多年生产试验证明，采用新鲜桑枝屑袋料栽培方式，或采用桑枝条打捆短段木栽培方式、仿野生栽培，是桑枝栽培灵芝取得高产的重要措施。尤其桑枝条打捆模式由于不需将桑枝粉碎，省工省成本，而且栽培出的灵芝朵大且厚，芝形完美，是较理想的栽培模式。
新鲜桑枝屑的袋料栽培方式：桑枝剪伐后，把新鲜桑枝直接粉碎成木屑拌料装袋。桑枝条打捆短段木栽培方式：桑枝剪伐后，自然风干15天，再截成10～15厘米的小段装袋；仿野生栽培：制好灵芝栽培袋后，置于室内发菌，菌丝长满袋并生理成熟后，于室外荫棚脱袋埋土出芝。
桑树栽培灵芝技术要点
发布时间：2010-06-29 来源：山东农业信息网
桑枝是蚕桑生产中最大量的副产物，在广东每亩年产桑枝鲜重达1000公斤以上、干物重700公斤以上，一般只作为燃料用，这样太浪费。事实上桑枝有多种用途，经加工后可产生更高的经济价值。桑树是木本植物，桑枝木纤维化程度适中，除可作为优质的纸张原料之外，也适宜用作食用菌和药用菌的培养料。实践证明，用桑枝木屑培养香菇、木耳、猴头菇等食用菌已获得成功，桑枝本身是常用的中药材，用桑枝栽培的药用菌灵芝--桑枝灵芝，比杂木屑和段木栽培的灵芝都好。经测试，桑枝灵芝与杂木灵芝和原木灵芝比较，主要药理成分灵芝多糖高30%以上。桑枝灵芝面市后，供不应求，价格要比一般灵芝高50%以上。现将桑枝栽培灵芝的技术要点介绍如下。
㈠选用优良品种
广东省农科院蚕业研究所经过多年的研究，选育一些比较适合在桑枝上生长的灵芝菌种，其生物效率均达40%以上。选用这些菌种，每亩桑枝可培育出桑枝灵芝300公斤，经济效益较好。
㈡栽培技术
桑枝灵芝的人工栽培技术过程是：桑枝→切段→粉碎→配料→装袋→灭菌→接种→培育管理→采芝→晒干→包装。
1、桑枝剪伐后即可直接切段粉碎，但要及时装袋灭菌，若放置时间长，应将桑枝屑晒干，以免长杂菌。
2、灵芝是中偏高温型真菌，菌丝在12-36℃下均能生长，以27℃生长最快，子实体在18-32℃之间能分化出芝，但以25℃左右分化最快，发育最好。
3、水分对灵芝的生长影响很大，人工配制培养基的含水量以60%-65%为宜，空气相对湿度控制在80%-90%之间。
4、灵芝是好气性菌，培养室要保持通气良好，空气中二氧化碳浓度要在0.03%以下。灵芝子实体对光线较敏感，出芝阶段需要一定的散射光。
5、在桑枝灵芝的栽培中，为了减少生产成本，可将桑枝两用，即一部分作灵芝的培养料，另一部分作灭菌用的燃料。
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