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来自： chehongcheng > 《其它》
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何谓素食
何谓素食何谓[[素食]] 在一般大众眼里,一切植物性食物均称素食.其实不然.植物性食物中除去葱.蒜.韭菜.洋葱及兴渠(又称阿魏) .等五辛.才是真正完美的素食.有五辛的食物&...
防癌健康食谱：以植物性为主、动物性为辅
防癌健康食谱：以植物性为主、动物性为辅防癌健康食谱：以植物性为主、动物性为辅。1.每天300克谷类食物(其中三分一为豆类、三分一为面粉类)；200克动物性食物，如鱼类、禽类、蛋类、瘦肉；2.可用食疗...
吃素吃荤对比这样吃素比吃荤还可怕
“素食主义”（Vegan）是指一种不摄入动物性食物的饮食方式，包括严格素食(不碰任何的动物性食物)、蛋奶素（除了素食之外还吃蛋类、奶类...
吃素怎么吃才能健康 吃素比较健康？均衡摄取、正确烹调是关键
只摄取素食，会缺少一些营养素，例如身体需要胺基酸，素食就会缺少两种只能从动物性食物中获得的胺基酸，人体肌肉的生长发育可能就会不...
红色食物不一定就补血,现在知道了吗？
鸭肝(母麻鸭）每100克含铁量高达50.1毫克、鸭血（母麻鸭）每100克含铁量高达39.6毫克，鸡肝每100克含铁12.0毫克、鸡血每100克含铁25.0毫克，猪肝每100克含铁22.6毫克、猪血每100克含铁8.7毫克。从食物...
需要量高于男性：这种营养对维护女性健康至关重要
需要量高于男性：这种营养对维护女性健康至关重要。月经期间每天丢失的铁约为 0.65 毫克，因此对铁的需要量增加。在怀孕期，对铁的需要...
吃进肚子里的食物，能被人体100%吸收掉吗？
但是相比而言，豆类的蛋白质吸收率只有约78%左右，但尽管如此，这些吸收率也要优于其他的植物性蛋白质。蛋白质的吸收率相对比较复杂，因...
食物搭配的原则
"按照营养学家制定的2005年人均每年平衡消费量为：粮菜400千克，豆类18千克，水果24千克，蛋类10千克，奶类15千克，鱼14千克，肉24千克，归类计算每人素食年消费量为442千克，荤食年消费量为63千...
素食不会营养不良
素食不会营养不良素食不会营养不良。争论的焦点是：素食是不是营养不良。道理和事实都是明摆着的：素食不会营养不良，或说，素食更健康。荤食多以美食享受为单一取向，而素食则是以健康、环保、和谐和...
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