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1豆腐切成一厘米厚 2南瓜按照豆腐的高度和宽度切成块，然后再切成比豆腐薄一半或者更薄一点都可以（方便熟得快） 3把南瓜插入豆腐的空隙当中，豆腐、南瓜豆腐、南瓜 4整齐的排好后放一旁，看起来就像漂亮的格子，所以我叫它格子豆腐 5猪五花剁碎 6剥一粒红葱头洗干净剁碎 7锅里下油，煸香葱碎 8放入肉末炒香，加盐，酱油调入味（喜欢鸡精的可以自己加一点），这里的肉末可以相对咸一点点，因为豆腐和南瓜都没有放盐的，入味就靠这点肉末啦 9把炒好的肉末放均匀的放在豆腐两旁和上面，这样入味很均匀！上笼蒸五分钟就可以出桌了！上桌前放点葱花和红辣椒碎 |
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