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自制药酒当心要命 千万别放川乌和草乌

 厨人 2014-09-15

 

  在家泡药酒,冬天更流行。你知道有哪些禁忌么?

  自制药酒,千万别放川乌和草乌。饮用放入川乌和草乌等两种中药的药酒,可能会导致中毒身忙的惨局。另外,药酒饮用不当也易伤身。因此,人们无论是自制药酒还是饮用药酒时,都要了解相关知识,以防伤身。

  很多人都有泡药酒的习惯,在白酒或黄酒中加入一些中药,如蛤蚧、鹿茸、冬虫夏草、枸杞、灵芝、人参等,用酒浸泡药物,不仅能将药物的有效成分充分溶解出来,加上酒本身有辛散温通的功效,能宣通血脉,故能很好地将药效引导至全身,且便于保存,可以随时饮用。《千金方》载:“一人饮,一家无疫;一家饮,一里无疫。”用酒泡大黄、白术、桂枝、桔梗、防风等制成的屠苏酒,是古代除夕男女老幼必用之品。端午节饮艾叶酒,重阳节饮茶花酒以避瘟疫。

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