橄榄油迷迭香烤鸡排的做法详细介绍
主要工艺烤
所需时间10-30分钟
制作难度普通
食材明细鸡腿4支土豆120克洋葱75克胡萝卜90克黑胡椒2克盐5克迷迭香4克蒜20橄榄油35克
教您橄榄油迷迭香烤鸡排怎么做，如何做橄榄油迷迭香烤鸡排才好吃
1、鸡腿洗净剔出鸡骨留净肉。
2、蒜剁成蒜泥备用。
3、迷迭香切成细末备用。4、胡萝卜洗净去皮切成滚刀块备用。土豆洗净去皮切成滚刀块备用。洋葱切成洋葱丝备用。
5、橄榄油中加入事先准备好的蒜泥、盐、黑胡椒、迷迭香细末拌匀，均匀抹在鸡排上，在鸡皮下也抹入橄榄油酱以便入味。
6、鸡排腌制2小时，将蔬菜铺到烤盘中，摆上腌好的鸡排。
7、烤箱预热至200度，先烤10分钟后取出翻面再烤10分钟。转为只开烤箱上管再烤5分钟上色即可。
