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本话题已经参加营养健康9月活动——秋季养发护发，美丽从头开始
现在正是莲藕收获的季节，莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，通便止泻、健脾开胃，莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。莲藕生用性寒，有清热凉血作用，脾胃虚寒的慎吃。
黄豆莲藕排骨汤
材料：莲藕2节，黄豆适量，猪肋排2斤
调味料：葱段、姜片、酱油、料酒、盐、味精、植物油适量、香菜适量
做法：
1、排骨洗净切段；莲藕去皮洗净，切成滚刀块；黄豆用清水先泡一会（无需泡发）；
2、炒锅置火上，倒入适量植物油，油温五成热的时候，倒入排骨段翻炒；
3、翻炒片刻，倒入料酒、酱油，翻炒均匀，加适量的清水，放葱段、姜片、黄豆、切块的莲藕，大火烧开；
4、开锅后，整个倒入炖锅里，小火慢炖一个小时，炖至肉离骨，加适量的盐调味，出锅时放上香菜，即可开动
黄豆对女性的好处多多，根本无需我多说，营养跟上了，头发自然就好啊。
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