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8 Foods That Help Your Body Fight Stress
摘要：
本文为大家总结了8种可以缓解压力的食物，当你觉得不堪重负的时候，不妨尝试一下。
ABSTRACT：
Try munching on any of these 8 healthy foods the next time you’re feeling frazzled.
现代人的生活总是充满压力，很多人会选择借酒消愁来缓解压力。不过，你有没有想过，有可能是因为你的身体缺乏某些营养元素才导致你的情绪低落呢？研究发现，压力常常来自于人体内某些营养物质和荷尔蒙水平的变化。如果我们能够适时地补充这些营养物质，就可以避免压力侵扰，维持健康的身心状态。
本文就为大家总结了8种可以缓解压力的食物，当你觉得不堪重负的时候，不妨尝试一下。
1. 芦笋
研究发现，叶酸缺乏与抑郁状态有关联。一杯芦笋汁就可以补充人体每天所需叶酸的三分之二。平时把芦笋当零食吃就好了，也可烤着吃或者蒸着吃。
2. 杏仁
人在抑郁的时候，身体免疫力会下降，而杏仁富含维生素B2和维生素E，能够维持人体健康的免疫系统。杏仁还富含蛋白质，吃上一把，包你半天不饿。
3. 牛油果
牛油果富含B族维生素，而B族维生素是保持神经和脑细胞健康的关键。B族维生素缺乏与严重抑郁状态紧密相关。多吃牛油果还可以补充单一不饱和脂肪和钾，这些成分可以维持健康的血压。
4. 牛奶
睡前一杯牛奶是很多人的习惯，而牛奶中的钙可以缓解紧张情绪，其中的抗氧化剂，B族维生素和乳蛋白肽也有利于健康，尤其是乳蛋白肽可以降低血压。牛奶中的钾可以缓解肌肉紧张和痉挛。
5. 蓝莓
蓝莓虽小，营养却是极为丰富。其中富含抗氧化剂和维生素C，可有效对抗压力，降低血压。
6. 花椰菜
花椰菜的维生素C含量是桔子的2倍，而且它的热量很低，有益健康。花椰菜最好直接吃或者蘸酱。
7. 三文鱼
三文鱼和其它的脂肪比较多的鱼富含欧米伽3脂肪酸，可以调节与压力有关的荷尔蒙——皮质醇和肾上腺素。欧米伽3脂肪酸还可以保护心脏健康，缓解抑郁情绪和经前期综合症。
8. 菠菜
菠菜是镁元素的优质来源，而镁可以调节皮质醇的水平。一杯菠菜汁即可提供人体每日所需的40%的镁。菠菜的热量也很低，可以直接吃或者煎成鸡蛋饼。（编译/Derek） |
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