洋葱的神奇功效

        说起“洋葱”，可别只想起杨宗纬那首“如果你愿意一层一层一层的剥开我的心”的动人情歌，洋葱，可是一个名副其实的超级食物，不仅物美价廉，煮汤、小炒、沙拉、三明治、酱料或直接用作配菜；而且其营养成分也很高，含有强身的黄酮及含硫化合物

 

方法/步骤

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   抗癌

   其之所以有预防癌症的功效，依赖于其富含硒元素和槲皮素，可以帮助预防和控制各种癌症。硒能抑制癌细胞的分裂和生长，还可降低致癌物的毒性

    
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   抑制氧化

   洋葱中富含的斛皮黄酮更是强力抗氧化物质，能够抑制自由基所造成的老化。

    
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    清血的功能

   每周定量的吃点洋葱，对于改善高血压、高血脂、动脉硬化和纤溶状态都很用帮助

    
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   预防骨质疏松

   你肯定不会想到，一个小小洋葱会与预防骨质疏松联系在一起，没错，洋葱所含的斛皮黄酮有此效用，研究报告显示，每天吃适量的洋葱，可有效预防骨质疏松。

    
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   改善眼睛疲劳

   洋葱不仅仅有让你流泪的功能，它也有明目亮眼的功效，是因为洋葱中含丰富谷胱甘肽，是促进眼角膜胶原蛋白生成的重要物质

    
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   预防感冒

   生吃白皮的洋葱可以预防感冒，从其辛辣的程度也可以看出来，其有发散风寒的作用