分享

沿着南京城墙线一路吃过来!

 红豆居士 2014-09-24

沿着南京城墙线一路吃过来!

2014-09-22 金陵晚报

来南京,不可不逛的是古城墙,不可不吃的是城墙脚下那些或大或小的美味。让我们沿着南京的城墙线脉络,来一场传统与流行相互交融的美食之旅吧!

  

中山门南京大排档




南京大排档是本地人招待外地亲朋好友的首选,数百种民厨小食,田园时蔬,家常烹煮,口味地道。20余间各款江南小阁、随处可见的楹联灯幌、穿梭于桌台间的古装堂倌,充溢着中华传统民俗风情,气韵古雅,再现清末民初茶楼酒肆之旧貌。

招牌菜:盐水鸭、古法糖芋苗、金牌煎饺、油炸臭豆腐干、烤鸭包等

地址:南京中山门大街9


  

中华门包顺兴




“刘长兴的包子,包顺兴的面”,这家面馆现在长乐路,挂着百年老店的旗号。相传老店原在武定桥,武定桥旁原有鱼市。老板包顺兴用鱼骨头熬高汤下面,其中鳝鱼面最为出名。

招牌菜:鳝鱼面

地址:秦淮区中华路实辉巷25


  

水西门陆家鸭子




水西门陆家鸭子名不虚传。一间不大的玻璃门面里,一只只皮白肉嫩的盐水鸭,还有一只只烤得金黄发亮的烤鸭,被分别放在不同的筐子里。鸭子皮脆脆的,香香的,肉也很鲜嫩,尤其是那个烤鸭卤子,甜甜的,与众不同。

招牌菜:烤鸭卤子

地址:南京建邺区长虹路(水西门大街)


  

清凉门金良酸菜鱼




一道鲜香热辣的酸菜鱼,几个相交好友,吃顿实惠丰富的美餐,就让心情越来越欢快。金良酸菜鱼,这个石城火了十多年的老品牌,是酸菜鱼当中的一块响当当的金字招牌。

招牌菜:金良酸菜鱼

地址:清凉门297


  

定淮门一尊皇牛




最爱的锅底是清汤锅,肉类比较推荐的是羊肋卷 ,没有之一。肥瘦相间的羊小肋,摆盘好看,放在锅里稍稍涮一下,变色即可出锅,口感嫩中还带一点咬劲,配上各种酱料,口感浓郁。

招牌菜:羊肋卷

地址:鼓楼区石头城118


  

武定门永和园




永和园创始于1901年,是一家113年历史的中华老字号餐饮名店,素有“秦淮第一楼”的美称,是“南京市非物质文化遗产”。“永和园”是仿古建筑和三层组合楼,150余道风味小吃中尤以“秦淮八绝”驰名中外。

招牌菜:“秦淮八绝”小吃

地址:南京市建康路68


  

集庆门九尺鹅肠私房火锅



一定要提的是牛油底锅,我们选的是中辣,觉得口感正好,适合辣量一般者。总的来说,是绝对会再去的一家店,极品鹅肠真是美味。

招牌菜:鲜鸭血、腰片、毛肚、牛油底锅

地址:来凤街2号集庆门


  

老门东韩复兴




韩复兴创办于1866年,到上世纪50年代初,韩复兴在南京已经拥有4个鸭子店,名声大噪。百年老店韩复兴,百年老卤,口味醇厚,清末时有“贡鸭”美誉,并与苏绣、镇江香醋并称“江苏三宝”。这里的桂花鸭,选料考究,制作精细,入口细腻而不油腻。

招牌菜:盐水鸭

地址:秦淮区箍桶巷


  

长干门不二鲜生屋



很小巧精致的日料店,座位不多需要提前预定。招牌油梨龙卷很不错,口感清新香甜,刺身肥厚新鲜,性价比很不错呢!

招牌菜:油梨龙卷

地址:中山南路555号茶城内

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多