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秋天是属于桂花的季节，可对于吃货们来说，秋天仅有桂花香是不够的，还必须有飘着桂香的美食相伴，你吃过几样？ 桂花糖芋苗 桂花糖芋苗是江苏南京一道出名的汉族传统甜点。煮的时候要放一点口碱，这样芋苗煮才会煮出红彤彤、诱人的颜色。芋苗快软烂的时候加入藕粉，藕粉的加入会使糖芋苗看上去浓稠美味，吃起来润滑爽口，吃后唇齿留香。 桂花糖炒栗子 当金秋来到，桂花飘香，就意味着桂花糖炒栗子来咯，看到的是透着热气栗子带着轻微爆裂的声音正在锅中旋转，那感觉美极了！ 桂花鸭 鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭。 桂花糕 桂花糕不仅式样漂亮、口感酥软，而且透着一股特别的清香，即使吃完了，香气还经久不散。九月吃桂花糕正是时候，嚼着酥软的桂花糕，含着桂花的清香，何等享受。 桂花元宵 桂花元宵底汤很好喝，有红糖红枣片桂花，香香甜甜的不腻人。 桂花茶 喝桂花茶不仅可以减肥，还可以美容养颜，每年八九月份从桂树上取下的桂花是最好的，桂花晒干泡茶喝可以排毒、通肠还可养颜。 桂花山药 桂花山药是一道汉族药膳，味道香甜爽口，具有健脾固肾，补肺化痰的功效。 桂花糯米藕 桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕，是江南地区汉族传统名点之一，糯米灌在莲藕中，配以桂花酱、大红枣一起精心制作，以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。 |
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