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【今日晴雨表】 天气指数： 健康指数： 心情指数： 酸酸甜甜肉味香浓，好吃的面酱熬出来！ 【茄汁肉臊面】30道挑逗孩子食欲的粉面食 -------------------------------------------- 昨天小朋友学校组织开学前军训。 头天晚上帮他打包行李：洗换衣物、拖鞋、饭盒、水杯。。。一样样的清点一样样的装包。一边收拾一边心里偷着乐，想想悠哉了一个暑假的臭小子得关在“军营”里吃吃“苦”，嘿嘿，心里竟油然而生几分解气之感？背着小朋友跟丈夫挤挤眼：清静哦，两人世界！！某人笑。小朋友走过来往行李里塞点什么东西，很奇怪的看看我看看他爹，置疑道：我不在家你们俩好像很高兴啊？？啊。。。呸。。。小气鬼，小鬼头！！ 昨一早把小朋友送往学校集合，想想他要在外过夜，追加叮嘱一番后又塞了把零花钱给他，看着小朋友一边数着钱一边脚步轻快地进了校门，心里头开始盘算了，这好不容易将巴在身上这么多年的“橡皮糖”甩掉了，今晚一定得过得有意义一点！！ 这一天可过得真快！从早上到中午，从中午到了某人下班到家，还没想出个所以然一天就没影了，饭桌上某人很配合地问道，想好今晚上哪玩吗？嗯，正头大着呢，电影？电影没啥好看的，近期该看的都看了；去泡吧？气氛最好的时候得到转钟，怕自个撑不住了；上哪哪哪散散步去，哎，吃饱了又不想动了。怏怏地回一句：“要不，咱就在家待着吧？”某人大笑。。。 19：40 20：30 20：45 21：05 21：45 ...... 这就是我巴望已久的两人世界？ 【茄汁肉臊酱】 ============================================================================================== 【茄汁肉臊酱】 制作材料：五花肉末1碗、西红柿2只、洋葱半只、洋葱酥适量、番茄酱1大勺、蒜茸酱1勺；料酒2大勺（主要材料如↓图所示） 制作调料：盐适量、白糖2勺、酱油3勺、五香粉1茶匙、胡椒粉1撮 备料工作：洋葱洗净去皮切丁，西红柿洗净切丁备用； ------------------------------------------------------------------------ 制作过程：（如↓图所示） ↓1.净锅烧热注油，将五花肉末下锅炒散，肉末变色时淋少许料酒，翻炒均匀后将肉末盛出； ↓2.炒锅烧热，注入3勺左右油量，下洋葱丁煸炒至香味溢出色泽变黄，将西红柿丁下锅一同翻炒至变软出汁； ↓3.将肉末回锅烩炒，将调味料（料酒、盐、白糖、酱油、五香粉、胡椒粉）投入锅中， ↓4.锅中加入洋葱酥、番茄酱、蒜茸酱炒匀；
↓5.锅内加入清水（或高汤）1碗，水量以略平于材料面为准，搅拌均匀； ↓6.锅中材料煮沸后转小火熬煮，大约30-40分钟（其间需要多次用勺搅拌）之后，锅中材料酥软透味酱汁收浓时即可出锅。 ---------------------------------------------------- 把面条煮好，浇上一大勺香喷喷的酱， 拌一拌，开吃吧！这盘面挑嘴的孩子也会爱吃到不停口。。。
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