【食疗】扁豆芡实淮山粥 【食材】粳米60克 【中药】扁豆30克、淮山30克、芡实30克。 【制作】将扁豆、淮山、芡实与粳米同煮粥食。 【功效】适宜脾气虚弱型慢性鼻窦炎者食用(表现为:鼻塞,多粘脓性涕,嗅觉减退,少气乏力,食少腹胀,面色苍白,便溏)。 【用法】每日1次
【食疗】羊肉粥 【食材】精瘦羊肉250克、粳米100克。 【制作】将羊肉切小块先煮烂,再合粳米同煮粥。 【功效】有补中益气,温胃止痛的功效。适宜老年功能性消化不良、老年气虚亏损,阳气不足,恶寒怕冷,脘腹疼痛者食用。 【用法】每日吃2次。
【食疗】蛤蚧人参粥 【食材】粳米50克 【中药】蛤蚧粉2克、人参粉2克。 【制作】先将粳米淘洗净后煮成米粥,待熟时加入蛤蚧粉、人参粉搅匀,趁热服之。 【功效】有补肺气,定喘嗽,助肾阳,益精血的功效。适宜心气虚型心力衰竭者食用(表现为:喘促气短、气急、乏力,咳声有哮鸣音,休息后好转,常在夜间突然气急,不能平卧)。此粥对于心气弱而引起的肺肾虚损性的喘咳,可达到补益肺肾、纳气定喘效果。 【用法】早、晚餐饮用。
【食疗】牛百叶糯米麦粥 【食材】牛百叶100克、糯米50克、小麦30克。 【制作】将牛百叶洗净切块与糯米、小麦煮成粥,调味服食。 【功效】适宜脾胃气虚型胃炎者食用(表现为:胃脘隐痛、喜按、食后脘腹胀闷、大便溏、面色萎黄、神疲乏力)。 【用法】早餐食用
【食疗】薏米杏仁粥 【食材】薏苡米15克 【中药】杏仁5克 【制作】将薏米加清水适量,用武火烧沸后,改用文火煮至半熟,放杏仁,继续用文火煮至熟,放入冰糖即可。 【功效】有益气健脾,润肺止咳的功效。适宜百日咳恢复期气虚者食用。 【用法】每日2次,作早晚餐食用。
【食疗】西洋参大枣粥 【食材】粟米100克。 【中药】西洋参3克、大枣10枚。 【制作】先将西洋参洗净,置清水中浸泡一夜,切碎西洋参;洗净大枣;将西洋参、大枣、粟米及浸泡西洋参的清水一起倒入砂锅内,再加些清水,小火熬60分钟。 【功效】久食可使身体变得强壮,皮肤变得细腻红润。适用于四肢无力,气虚体弱,面色苍白无光泽者。 【用法】每日1次,早晨食用。
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