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过日子学着点儿:原来水果应该这样吃!

 天堂寻欢 2014-09-26

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原来樱桃是这样去核,原来火龙果是这样切,原来杨梅是这样清洗,原来木瓜也分公母,原来西瓜应该这么挑……这些小技巧你都知道吗?

图片较多,加载不易,建议在WiFi状态下阅读,土豪请随意~

荔枝

荔枝的中间有一条缝,只要沿着那个方向轻轻一咬,如果没洗嫌脏的话,用手轻轻一捏也行,壳就会自动裂开了啊。特别做了一个图。不知道大家是怎么吃荔枝的呢!

葡萄

葡萄表面有一层白霜,还粘附着泥土,手重了洗烂,手轻了洗不掉,怎么办?

清洗方法:把葡萄放在水里面,然后放入两勺面粉或淀粉,不要使劲的去揉它,只需来回倒腾,然后放水里,来回的刷筛洗,面粉和淀粉都是有粘性的,它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。

桃子

选桃子首要是闻香味,越香越甜,通常外观都不太好看,挑不太软的,上面带个小尖尖的。

可是,新鲜桃子好吃,就是毛太多,难清除,该怎么办呢?

清洗方法:可先用水淋湿桃子,然后抓一把盐涂在桃子表面,轻轻搓一搓后,再将桃子放在水中泡一会儿,最后用清水冲洗干净,桃毛就会全部去除了。或者,也可以在水中加少许盐,将桃子直接放进去泡一会儿,然后用手轻轻搓洗,桃毛也全掉了。

西瓜

挑选技巧:

第一,西瓜底部的圈圈,越小越好;相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃。

第二,颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的。

第三,西瓜纹路整齐就是好瓜。

第四,西瓜头,就是所谓的蒂头,若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲起来的,就很甜。

山竹

挑选技巧:屁股上有几个瓣,里面就有多少颗。

苹果

平常吃苹果,有许多人喜欢连皮一起吃,但现在许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质,不易清洗。

清洗方法:苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,这样表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用清水冲干净,就可以放心吃了。

杨梅

杨梅外表高低不平,稍稍用力就会破损,有的人干脆不洗就吃,但它本身有可能里面含有寄生虫,让人不知从何下手。

清洗方法:将杨梅清洗干净后,用盐水浸泡20-30分钟后,再食用,因为盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可以帮助去除隐匿于杨梅肉中的寄生虫。

火龙果

把火龙果切成两半;

用刀在火龙果的中间如切豆腐般横竖划开,注意别把下面的皮划破。

用手握住两端,其余手指从底部慢慢用力往上挺,就如图所示,像活字印刷。

牙签要横着挑起火龙果肉,否则不受力。

如果还有不明白的地方,多买火龙果来练就知道了,多吃水果好哦~

甘蔗

吃甘蔗应从顶端吃起,这样才能越吃越甜,越吃越可口。反之,若从根部削皮吃起,则会越吃越淡,剩1/3时就没有胃口吃下去了。冬天吃甘蔗,最好将其切成20-30厘米的段,放入锅里煮十来分钟后,捞起趁热削皮吃,这样比生吃更甜。

木瓜

木瓜也分公母,肚子大的是母的,比较甜。一般挑鼓肚子的,表面斑点很多,颜色刚刚发黄,摸起来不是很软的那种。如果表面上还有一点胶质的东西,那没关系,是糖胶,这样的会比较甜。买木瓜如果要马上吃,就要挑黄皮的,但是不可以太软,这样的木瓜才甜而不烂。

猕猴桃

我最开始吃猕猴桃时,就用手剥皮,像吃橘子似的;后来用刀切,像吃橙子似的;现在才知道,原来上一刀、下一刀,然后用勺子转一圈就行了,这些年折腾的我啊!

樱桃

快速去核的方法:

1.准备一根我们平时用的筷子;

2.将洗好的樱桃去掉樱桃把儿;

3.将粗的那面筷子对准樱桃底部的正中央(不是有樱桃把的那一面);

4.微微使劲将筷子捅过去,这时你会发现,樱桃核一下子就被捅出来了,不会带一点果肉,而且去核后的樱桃非常完整漂亮。

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