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夏末秋初，晨光熹微，五更圆月的青光照亮了菊山西麓，东南的一线霞蔚，像火焰在贴着天边缭绕，猩红如纱，湮没了静悄悄的鸭江绿水。左岸的朦胧山巅，连绵如驼群在缓缓沿江而去，从袅袅晨雾中，羞羞答答地露出红彤彤的朝阳，笑脸渐渐变大变圆，倏地又掀天揭地通天大亮，寰宇湛蓝，几缕白云，如丝似絮，稳稳地定在天上。虽然看不到云卷云舒。但习习秋风，却裹着黄海潮的清凉和山间野菊花的悠悠药香，温馨着上山，下坡的晨练人。…… 回家的路上，经过马路菜市场（早市），青枝绿叶的白菜·萝卜，芸豆·茄子·火黄瓜中，挤着色彩斑斓的胖山菇，鲜嫩翠绿的软枣子，红艳艳的五味子，红帐子里面的菇蔫儿滴溜溜的圆。……我问了一下看摊的老姊妹。她说，是半夜和乡亲们从汤山城的乡下坐汽车来的，四更天就到了这里。等运菜的车来了，大家就七手八脚地分开各家的菜蔬，摆起了地摊。……那些山货是昨天起大早捡蘑菇时，遇到了软枣藤子和五味子，还有一片红菇娘也搜到了筐里，都是“搂草打兔子——捎带活”。老姊妹风趣的话语，让我拍下了这些“兔子”并写下这一段楔文。 软枣子 说起软枣弥猴桃，许多人会觉得很陌生但提起俗名【软枣子】就想起了一种野生的小浆果，果实为椭圆形，长约三公分，直径1.5公分左右，形状象大青枣。捏上去软软的。它有嫩绿的外表，细腻的果肉，甜美的味道。是珍贵的野生浆果之王，被誉为“世界之珍果” ，被推至“维C之冠”的巅峰。是第三纪孑遗植物。 它主要生长在东北的长白山一脉，在陡峭的山崖，磖子上，在杂草丛生的密林深处留下青绿一片。软枣子若生于阴坡，就是在针，阔混交林和杂木林中的肥地沃土；若生于阳坡，则是依溪伴谷的凉爽湿润之地。 它属于浆果类藤本果树，大多攀爬缠绕着高大的乔木之上步步登天。而在丹东地区这种野生资源更为丰富。每年春天软枣子白色的小花，散发着诱人的香气；每年的金秋8-9月软枣子和山海棠，香水梨一起下山。这时的软枣子，放到嘴里：口感绵软，口味清新；一丝丝淡雅的甘甜，沁心入脾。那舌尖上的感觉，让您吃了就放不下，像有个小手在往嘴里扒，…… 软枣树的地下根系如网络一般的细密而庞大，有人切开成年的树藤，发现断裂的伤口会汨汨地流出汁液，闻之有淡淡的味道，品之则略微酸，民间流传着此汁液有一定的药用功效。软枣子不仅营养丰富，还具有抗癌，减缓皮肤衰老的功效，有解热润肠通便收敛之药效。比进口的猕猴桃好吃还没有毛毛，只是个头小点儿，在马路市场上卖得很“火”！ 我的一个工友，去年的夏末秋初，从大孤顶子山上移植了一棵，栽到自家大棚的山墙旁，经过露地越冬。今年顺着山墙攀爬，枝繁叶茂，无病无虫，郁郁葱葱。工友说，来年就能结上百斤的软枣子了…… 五味子 五味子的野生植株，大多生长在山间的杂木林里、或老林子的边缘；山坡沟底的灌木丛中，缠绕在其它林木的树干上生长。其耐旱性较差。丹东的丘陵山坡多为微酸性腐殖土。山清水秀，冬暖夏凉。雨雪充沛，自然条件优越。在肥沃、排水又好、湿度均衡适宜的江城大地上发育的最好。 五味子是多年生落叶木质藤本。小枝灰褐色，皮孔明显。 叶互生，卵圆形或倒卵形。叶缘有细疏锯齿；叶柄淡粉红色。 花期5-6月，花单性异株，生于叶腋，花梗细长柔软；花淡黄白色。 北五味子桨果，成串如山葡萄。球形肉质，熟时深红色。直径5-8mm。 种子1-2，肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮薄而脆。果肉气微，味酸；种子破碎后，有香气，味辛、微苦。果期7-9月。 采制 ： 10月果实成熟时采摘，捡除果枝和杂质晒干。 药用部分： 果实 性味 ： 酸，温。 功能 ：敛肺，滋肾，生津，收汗，涩精。治肺虚喘咳，口干作渴，自汗，盗汗，劳伤羸瘦，梦遗滑精，久泻久痢。用量1-3钱。 红菇娘 酸浆又名红菇娘、，北方称为菇蔫儿、姑娘儿，以果实供食用。 酸浆原产于我国的大江南北，黄河两岸，各地均有野生资源分布。酸浆在中国栽培历史较久，在公元前300年，《尔雅》中即有酸浆的记载。在东北地区种植最为广泛而江城的红菇娘多是野生的。…… 酸浆是以果实供食用。成熟果实甜美清香，是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效，外敷可消炎，全株可配制杀虫剂，也可供观赏用。 酸浆膨大的宿存萼可入药，有清凉、化痰·镇静、镇咳、利尿之功效。全草有泻下作用，治痛风，但有堕胎之弊，孕妇忌用。 成熟的果实可生食、糖渍、醋渍或作果浆。果实香味浓郁，味鲜美。……，， 摘灯笼茧打软枣子怕毒蛇 夏末秋初八月天，金风送爽，小虫唧唧，绿叶未退，蒿草泛黄，野花不败，山果满枝。是小秋收的黄金季节。我住在七道沟的时候，常去草莓沟的山里捡山货。山里的核桃树或老柞树上挂着野生的蚕茧-灯笼茧。它的蚕丝有天然的眩光色彩和韧性，非常珍贵，我的父亲曾用它做防伪标识。它的蛹可以食用，营养价值很高。我和冬儿常用竹竿钩柞树枝，核桃树枝上的灯笼茧，回家炒了吃，很香啊！ 我也和冬儿在沟豁的两边山上，打过软枣子。去时，冬儿要背上小竹筐。我会挎着元宝柳条筐，拎着一把“柴镰”，往油库沟里钻。……艰难地爬上一处陡峭的石砬子，还没站稳，脚底一滑摔了个趔趄，从坡上向下冲出4,5米远，抓住一棵小树才稳住身子，好在我的脚下还算灵活，没有崴脚，…… 小孩子眼尖。冬儿倏地发现远处的老柞树上攀爬着一棵枯藤青叶的软枣子，它的滕藤蔓蔓缠裹着苍绿的阔叶树冠，树干下紧紧缠绕的枝枝藤条上拥挤着绿盈盈的软枣子，我手忙脚乱地摘了起来，冬儿的急三火四地吃着，蹦着，小竹筐很快就装满了。 树冠上的软枣子在阳光的映照下，更是翠绿欲滴，却够不着。我试着拉动软枣子的藤条，但藤子缠绕的很紧，韧性很大，一个不小心，不慎晃倒了，碰到旁边的树桩上，撞得后背好痛。……我索性攀着老藤，踩着树枝，往上爬，用柴镰把一些树枝砍断，挂满果实的藤蔓便跌落了下来，我把镰刀别在腰间，脚踩树枝往下落，忽然，“咔吧”一声树枝断了，我摔了个仰八叉，……幸好树不高，摔一下，也没伤着筋骨。不过我没头脑地对冬儿喊了一句：“停停嘴吧！吃多了，拉稀”！ 在小小的江城除了凤城，宽甸以外，近郊没有深山老林，只有野猪，狐狸，獾貉和野鸡刺猬。七十年代还有黑熊和狍子。在山边地野里，有两种黑色带白花的蝮蛇俗称：土盘子。学名分别是黑眉蝮蛇和白眉蝮蛇。土盘子是北方最毒的一种小型蛇，体长一般不超过50公分，体粗2-3公分左右，至肛门后，蛇体突然变细。它一次进食可盘踞个把月，不动也不进食。人或动物一旦进入猎食范围，它的攻击速度极快。它的毒素有溶血作用，使动物多脏器衰竭而死亡。…… 每次上山我都会带上，厚一点的小帆布工作服和高腰水靴以及长把的柴镰或找个打狗棒拎着。到了山村的熟悉老乡家里，我就就换下衣服和鞋子，把自行车推到老乡家院子的背阴处再拎筐握镰上山。 我很怕蛇，见了蛇我绕道走，那怕是山路上的死蛇我都怕。小时候，外婆告诉我，马蛇子是长虫（蛇）的小舅子，它往蛇身上撒泡尿，会把长虫救活了，但我却喝过蛇胆酒，嚐过蛇骨汤，现在家里还泡着毒蛇酒，有时还喝两盅，我可不怕醉死了的毒蛇。……  |
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