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(餐厅小妹)笑出我们的职业魅力

 厨人 2014-09-27

   我们说微笑是饭店服务最美的语言,正如一位专家所说,饭店里没有微笑就象花园里没有鲜花一样黯然。也体现了对顾客的热忱与关心,是一种爱的表现,从而通过我们一张张笑脸体现我们的职业化。那什么是微笑服务呢?即服务人员在为宾客服务的过程中,在面部表情上给人以愉快、真诚、自然、热情的表现。微笑服务的创始人美国饭店大王希尔顿先生常常问自己的员工:“今天你微笑了吗?”那问问我们自己?我们企业的员工每天都微笑了吗?我们企业微笑的标准是什么呢?管理者又有没有天天训练员工的微笑呢?如果根本就没有,又何谈笑出职业化呢?难道就全凭经理的一张嘴说吗?更有“神奇”的管理者在大厅上动不动手一背板着脸向员工说:你们要微笑啊,小张怎么不笑啊!自己凶巴巴的还让别人笑,大家想想这样又何谈微笑服务,何谈真诚待客,何谈笑出职业化啊?我们要想让员工笑出真诚、笑出热情、笑出自然,那必须在企业内部建立我们的微笑标准,并加强练习,让员工形成习惯,发自内心,看看一家企业的微笑标准:

1、微笑是一种发自内心的、细微的、精致的笑。

2、要做到精神集中,自然轻松。

3、不准皮笑肉不笑,不准左顾右盼。

4、每天问自己今天我微笑了吗?

5、微笑的基本表现形式:面部肌肉放松、自然,抿着嘴,两面嘴角轻轻地一收,笑出八颗牙。

6、每天对着镜子练习微笑10分钟。

  只有这样的标准我们的员工才会明白,怎么去微笑,怎么去练习,在加上我们管理者的要求和督促,员工长期坚持,形成习惯,才能真正做到笑出职业化。对照一下我们的企业有没有做到,若没有赶紧先建立微笑标准吧。

  夫妻两个人,辛辛苦苦打拼,然后买了个海景别墅,还房贷每天压力巨大,早出晚归.然后他们家的保姆每天做的最多的事情就是抱着他们家的狗在阳台上看海,喝咖啡。。。。。(送给每天拼搏的你)

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