餐饮人这一辈子 可能觉得活得很累！ 也有人活得很开心！ 无论男女，从你选择了餐饮职业的那一刻起， 你注定要度过你漫长的人生、经历无数的磨难。 谨以此文送给所有的餐饮朋友（粤港餐饮微杂志独家）——
【1岁】我懂得品尝人间美味了，会哭的孩子有奶吃，哭是我获取美味的杀手锏。长大后才知道，妈妈的奶水，这才是真正的原生态美食。 【2岁】发表第一篇论文《论走路》：还是手脚并用更稳当一些…… 【3岁】认识了许多新朋友。女生（男生）？她（他）和我不一样。 【4岁】鹅鹅鹅，曲项向天歌，白毛拂绿水，红掌拨清波……我的苦难人生就这样开始了。 【5岁】我讨厌每个人都过来摸我一下表示喜欢，我讨厌回答几岁了这个问题。 【6岁】上学，我很忙。
【7岁】老师说的为什么和爸爸妈妈说的不一样？一定是爸爸妈妈错了。 【8岁】我应该有些自己的奢侈品，原来的那些太土了。 【9岁】第一次翘课。 【10岁】“隔壁班上的那个女孩（男生）为什么还没有经过我的窗前……” 【11岁】褪字灵真是个好东西，但学会模仿爸爸签字好像更重要。 【12岁】升初中，真的从现在开始就能决定我一生的走向吗？那要不要列一个清晰版的人生计划？
【13岁】每天都在发育。女生在妈妈陪伴下买了第一个Bra，男生突然开始自己洗内裤。 【14岁】……！！其实不过是拉拉手而已。 【15岁】小学里最要好的朋友，有的已经失去了联系。 【16岁】成为有身份的人。男生偷偷用了父亲的刮胡刀。 【17岁】人生里“第一次”最密集的一年。这一年，命运让我撞入了餐饮门。 【18岁】成年。有投票权。可是对这些不感兴趣。作为餐饮新人，已经被工作压得喘不过气来了。
【19岁】新世界展开了，我学会了油腔滑调，学会了打情骂俏。 【20岁】换过几个酒楼，拍过几次拖，爱恨情仇，悲欢离合，都经历了。可以有自己的传奇故事了。 【21岁】对餐饮渐渐有了感觉，开始痛并快乐着，学会了斗地主，学会了打麻将。 【22岁】媒体上班下班，终于习惯了这种日子，但是内心是徘徊的，理想开始变得支离破碎，未来的路有点迷茫。 【23岁】一个人住在北京（上海……），还不错哦。很多东西不像自己想象的那个样子。 【24岁】对本命年充满忌惮，随时准备倒更大的霉。
【25岁】升职做领班或大厨了，虽然觉得凭自己的能力早就该升职了，可是真的变成现实，还真不容易。 【26岁】学会了用“呵呵”来表达自己不一样的看法，开起男女玩笑来，开始肆无忌惮。 【27岁】每天面对着形形色色的客人，见识変广了，心也变高了，但现实很无奈。 【28岁】远大前程，遥不可及！心累了！在父母的督促下，开始考虑结婚的事。 【29岁】在父母的张罗下，第一次婚姻。该为家族负责的事，在这一年似乎应该都搞定才行。 【30岁】曾经可怕的年龄，也就这么着就来了。
【31岁】柴米油盐，日子变得有规律起来，但不舒服的是，钞票总是不够用。 【32岁】计划开始繁殖。抓住青春的尾巴。 【33岁】工作中变得努力了，也得到了上司和下属的认可。 【34岁】慢慢发现，付出和收获不成正比，发现有些事情不是你通过努力就能做到的。 【35岁】餐饮人都是辛苦命，突然想起来，多年以前那个35岁自己做老板的理想不可能实现了。 【36岁】理解了为什么妈妈当年会觉得你是如此天赋异禀，因为你也如此看自己的孩子。 【37岁】挠挠七年之痒。 【38岁】做上了中层干部了，店里绝大多数是那些不知天高地厚的年轻人！ 【39岁】奔4，但已经不恐慌了。下属都是年轻人，自己心态也还年轻，但不好意思同他们打成一片了！ 【40岁】做餐饮每天都有处理不完的事情。四十不惑，就是说，任何事情都要自己解决了，你没有资格也不好意思再去请教别人了。 【41岁】看孩子写作业，这些题怎么还是那么讨厌。 【42岁】毕业20年聚会，男生最大的能耐还是把自己的肚子搞大。 【43岁】孩子问题好像是遇到的问题中最棘手也是最没把握的。 【44岁】很想自己创业了，但是开餐厅风险大，做别的自己又不会。 【45岁】中年危机，找到心跳的感觉。 【46岁】终于做了酒楼股东，虽然只是小股东，但收入增加了，觉得自己还是很幸运的。 【47岁】孩子的个头超过自己。 【48岁】发现身体没有以前好了，不得不承认自己不再年轻。 【49岁】琢磨了一年如何与孩子沟通的问题。 【50岁】结婚20周年纪念，一起度一次假。可是度假还是老有电话打过来，一会客人订位一会员工投诉的，烦！ 【51岁】想自己出来单干，开一家属于自己的酒楼，很激动兴奋，就像有很多未知的东西等在前面。 【52岁】同学又聚会，为早逝的同学默哀。交流最多的是健康问题。 【53岁】东拼西凑，终于够资金开了家不大不小的餐厅，但生意不大稳定。 【54岁】累死累活，餐厅终于小有名气了。 【55岁】儿子（女儿）要出国了。 【56岁】做的所有事，终究还是要放下的。 【57岁】父母随时需要有人在身边照顾。 【58岁】越来越絮叨了，更年期。 【59岁】做了很多餐厅连锁的计划，但迈出这一步很难，这一年过得可真快。 【60岁】放弃开餐饮连锁的计划了，开始认命，赚点钱过日子算了，尽管内心若有所失。 【61岁】认识了许多新朋友。 【62岁】见一对陌生的同龄夫妇，与他们一起探讨了儿女结婚的事宜。 【63岁】参加孩子的婚礼。 【64岁】孩子搬出去住了，一下子清净了很多，不太习惯。 【65岁】以前对自己的厨艺赞不绝口的孩子，对自己说外面有很多更好的餐厅。 【66岁】告诫自己不要太操心孩子家里的事，但总是管不好自己。
【67岁】很迫切地希望有孩子的孩子。 【68岁】终于有了自己的爱好。 【69岁】餐厅生意差了，终于把它转让掉了。 【70岁】得了一场病，写了遗嘱。 【71岁】终于有了孩子的孩子，溺爱他（她）。 【72岁】同学聚会，发现少了些人。 【73岁】想应该把自己一生记录下来。 【74岁】记忆力狠狠衰退了一下。去餐厅吃饭，还是非常在意服务和出品。
【75岁】早晨醒得越来越早。 【76岁】和儿子（女儿）争执，第三代应该如何教育。 【77岁】不再抱怨了，世界不是我们的。 【78岁】与朋友谈论最多的是各种疾病。 【79岁】坚持每天了解新闻，知道别人在讲什么东西。 【80岁】孙子开始拍拖了，孙子同女朋友介绍时，说我是美食家。 【81岁】量身高，发现比年轻时矮了3公分。 【82岁】孩子越来越多地把我当作要照顾的孩子。
【83岁】重写一遍遗嘱，只不过是叮嘱继承者一定保管好这些东西。 【84岁】“我居然活到了84岁” 【85岁】随身带着卡片，上面记着姓名健康状况还有住址和联系电话。 【86岁】很久远的事都想起来了，但身边发生的事变得越来越模糊了。 【87岁】有时会想有关尊严的问题。 【88岁】他们以为我真的什么也不清楚了。 【89岁】拒绝轮椅，坚持每天出去走几分钟。 【90岁】对那些说“看不出您90岁”的人报以微笑。 【91岁】最后一颗牙齿掉了。 【92岁】接受不做任何事——已经没有人放心让你做任何事情了。 【93岁】接受轮椅。 【94岁】孙子（女）用他（她）的第一个月的工资给我买了礼物。
【95岁】已经不再关心具体的日期了。只是下意识地问“今天是几号？”一天问了10次。 【96岁】上一次出门是什么时候？ 【97岁】在床上，完成所有活动。像很早很早以前。 【98岁】又一次几乎触摸到死亡。 【99岁】等待。在走之前，我改变了以前的成见，都说做餐饮的会有职业病命不长，其实是这劳碌命，让我变得百毒不侵。 【100岁】挥挥手，我走了。下辈子还做餐饮吗？不知道——
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