红色食物：红色的蔬菜水果有草莓、西红柿、樱桃、红辣椒、石榴、红莓、红葡萄、甜菜、红苹果等等。红色蔬菜水果是最具抗氧化作用，红色的草莓是天然的养脑食物。酸樱桃的那一抹绛红可以缓解关节炎疼痛，且比阿斯匹林有效10倍。颜色鲜艳的红番茄不仅可以降低前列腺癌、肺癌、胃癌德发病风险，同时也能降低胰癌、结肠、直肠、口腔、食道、乳癌以及宫颈肿瘤的风险。红色蔬菜水果有助于减轻疲劳，并且有驱寒作用，可以令人精神抖擞，增强自信及意志力，使人充满力量。橙色食物：如胡萝卜、橙子、柑橘、芒果、玉米、南瓜、杏、姜黄等等。橙色食物主要含橙色色素胡萝卜素，胡萝卜素是强力的抗氧化物质，减少空气污染对人体造成的伤害，并有抗衰老功效。由于橙色接近光谱中红色的一端，所以橙色食物也有振奋作用。研究表明每天喝1杯橙汁中风发病率可降低25%。玉米上的那层金灿灿的黄能够保护你的视力，它有助于防止老年性黄斑退化性病变。橙色食物能帮助培养正面开朗的心情，增加幽默感，更可以强化消化系统与肝脏，清除血液中的毒素，令皮肤也变得细滑幼嫩。黄色食物同时让人可以集中精绿色食物：绿色是生命的颜色，绝大多数的蔬菜都是绿色。保护人视力的橙色叶黄素的最佳来源不是黄色蔬菜而是绿色蔬菜。大部分蔬菜都拥有绿色的能量，可以维持人体的酸碱度，而且提供大量的纤维质，有助于清理肠胃。心理方面，绿色的食物可舒缓压力及头痛。绿色蔬菜的颜色越深，其所包含的叶绿素越多其抗氧化保护价值就越高。黑紫色食物：蓝莓、黑莓、梅干、葡萄干、紫葡萄、桑椹、香菇、茄子、黑芝麻、海带、黑木耳等属于黑紫色的食物。黑色的食品对于肾脏能够起到强化的作用，还能刺激人的内分泌和造血系统，促进唾液的分泌。 蓝莓能够延缓甚至逆转对老化的大脑的某些损害,改善记忆力和协调功能。葡萄汁的多酚类物质有助于动脉血管保持弹性。葡萄汁能够阻止血小板的活动，研究表明连续一个星期每天喝2杯紫葡萄汁能够将血小板尼凝固的程度降低70%。葡萄汁还能将低人体胆固醇的易氧化性，葡萄汁可降低动脉血管疾病发病率。
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