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三步搞定一锅冬天最迷人的御寒汤:笋干老鸭汤

 昵称1297235 2014-10-04

三步搞定一锅冬天最迷人的御寒汤:笋干老鸭汤

 

 

Apple的感性时间:

 
            


        笋干老鸭汤   我娘的最爱   
        当然 我更爱里头的笋干
        之前就说过滴  我们家在我娘的带领下     只吃鸭蛋  土鸭蛋
        我们家一年如果算喝100次汤的话  我琢磨着  40次是老鸭汤   55次是黑鱼汤   5次是鸡汤差不多

        鸭汤也就两种可能:就鸭子  要么就放笋干

        黑鱼汤:黑木耳不放那叫对不起党!


       
        又一个忙绿的周末
        自己该完成的任务还是没有完成

       
        昨晚回到家  开QQ   Z筒子说:
        20号好像还是不行啊,挫败感好重啊,快吃不消了  感觉怎么努力还是达不到那个目标

 

        同命相怜

        是啊
        但是两个人互相什么都没有多问
        就是一句加油
        这就是朋友

 

 

        上礼拜  抽空逛了次街
        给胖老爸买了双运动鞋  第一次给男同志买鞋
        走到专柜   直接给人店员小姐说:
        买一双男款的鞋   给我老爸的  50多岁  脚背宽比较厚的
        不要太花哨  也不要太老气的
        结果   人家吐血


        然后 最后选中户外鞋 款式颜色我都很喜欢  防水的还可以  适合胖子穿  稳重啊  哈哈三步搞定一锅冬天最迷人的御寒汤:笋干老鸭汤


        给老妈买了双靴子  
        本来想买双带流苏的  结果想还是算了 省的老妈又说  是给你自己买还是给我买哦三步搞定一锅冬天最迷人的御寒汤:笋干老鸭汤
 
        最近特想对爸妈好  但是我发现我现在居然找不到好的方式
        或者说是  让我自己心里更安慰更满意的方式


        是冬天的缘故吗?

        估计是啃老啃的  突然变有良知了吧  开窍了吧
        所以  我要更加努力!!为了让胖子今后生活过的更好!三步搞定一锅冬天最迷人的御寒汤:笋干老鸭汤

      


        接着说汤
        笋干老鸭汤  
        用的老鸭  鸭肉不用水焯
        做法很简单   鸭肉炒一下   姜、葱、盐 、料酒 足够!

 

                                                           -----------   apple  12.20  6:18

 

 



三步搞定一锅冬天最迷人的御寒汤:笋干老鸭汤




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瞅瞅这碗里的  都是好东西啊  

作为一个吃货   这么做是应该滴 

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学习就是在不断的摸索中前进

 

 

                                           笋干老鸭汤

 

 

三步搞定一锅冬天最迷人的御寒汤:笋干老鸭汤

 

 

不好意思  过程图  找不着了   找得我昏天暗地  足以见得俺滴人生有多么滴混乱三步搞定一锅冬天最迷人的御寒汤:笋干老鸭汤三步搞定一锅冬天最迷人的御寒汤:笋干老鸭汤

下次做了补上再!

不过做法贼简单  俺相信七大姑八大姨滴智商!三步搞定一锅冬天最迷人的御寒汤:笋干老鸭汤三步搞定一锅冬天最迷人的御寒汤:笋干老鸭汤三步搞定一锅冬天最迷人的御寒汤:笋干老鸭汤三步搞定一锅冬天最迷人的御寒汤:笋干老鸭汤

 

做法:

 

材料:用到了:老鸭、石竹笋、盐、老姜、葱、料酒

 

准备

1、石竹笋提前浸泡,泡软,切小段待用

2、鸭子处理好洗干净,剁块,姜切片,葱切葱花

 

 

 

步骤:

1、炒锅放少许油,放姜片爆香 ,鸭肉放入煸炒,一定要将水分炒出,可以去鸭腥味,喷少许料酒

2、将炒好的鸭肉放到汤锅中,加清水,大火煮开,放笋干,继续煮20分钟,转小火炖至鸭肉笋干熟

(没有汤锅,直接用炒锅也可,其实我家更喜欢的方法是用高压锅,省时,味道其实也挺好)

3、放盐调味,撒葱花 

 

 

 

 

Apple提醒~~

1、用老鸭,这个你得问菜场大妈哈

2、煲汤盐最后放要,别一早就放盐,还有石竹笋本身是咸的,所以放盐之前要尝一下汤的咸淡

3、笋干尽量提前泡,冬天,泡3天没问题,这样煮的时候会更省时间笋干容易熟

 

 

 

 

 

三步搞定一锅冬天最迷人的御寒汤:笋干老鸭汤

 

 

我不是陶瓷煲  我是大汤锅

三步搞定一锅冬天最迷人的御寒汤:笋干老鸭汤

 

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我是石竹笋
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我们都一样

 


曾经 用心 想守护的天地
突然变成废墟
仔细 算计 想飞行的距离
怎麽 提前落地
为何对渺小的自己
充满怀疑
我们都一样
有一双翅膀
能够有梦想
能够去飞翔
我们都一样
各自有光芒
我们都一样
有一种漂亮
总有人鼓掌
总有人欣赏
我们都一样
我们都一样
如果 失眠 你会怎么做梦
适应 单纯发型
如果 失眠 你会阻止我吗
陪伴 加强联系
为何对渺小的自己
有点怀疑
我们都一样
有一双翅膀
能够有梦想
能够去飞翔
我们都一样



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