萝卜丸子——菜鸟级

主料

• 红萝卜(3根)
• 土豆(1根)
• 面粉(3:1)

调料

• 鸡蛋(1个)
• 盐巴，鸡精，五香粉(适量)

厨具

• 蒸锅
   
  

  1

   
  红萝卜，土豆，削皮
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  2

   
  把红萝卜，土豆削成丝
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  3

   
  加入一勺盐巴一勺鸡精，一个鸡蛋，一些些糖（也可以不加，因为红萝卜本来就是甜的啦）
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  4

   
  开始搅拌吧，看搅拌一会会有汁哟
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  5

   
  加入面粉，最好是红萝卜，土豆和面粉的比例是3:1，大概就是加完面粉搅完后没有水了
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  6

   
  这是搅完后的样子，哈哈
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  7

   
  开始热油吧，油能没过丸子最好。边热边包丸子吧。（我是和我们家吃货一起包的，增加感情又有人帮手。）对了，这丸子吧包起来想圆圆的就用手掌揉，想吃起来有边上脆脆的丝的感觉就用手指头揉
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  8

   
  油热到7分转小火，然后开始下丸子吧，丸子炸到金黄色就好咯
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  9

   
  当当当，成品好咯~我的量有3个盘这么多哦