番茄酱红焖虾

食材：活鲜虾200克，番茄酱80克，盐、料酒、葱姜蒜食用油适量。

做法：

一、将虾去须洗净沥干       二、葱切段 姜蒜切条     三、用牙签挑去沙线

                              番茄酱80克备用

           

四、用料酒盐葱姜腌渍20分钟 五、中火 注油、将葱姜蒜炒香 六、将虾投入煸炒

    

  七、投入酱和50克开水炒几下   八、翻炒几下，收汁出锅    

    盖锅盖小火焖1分多钟

   

      

八、装盘上桌：红焖鲜活大虾