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上山下乡期间，当地农民朋友 HS
的家很幸运，“资本主义尾巴”没被割掉，还在养蜜蜂，种香蕉 …… HS
在公社茶埸工作，好歹也是个小官，所以家境还算不错。HS通情达理，为人仗义，喜欢与知青们往来，堪悲失路之人。
有一天，HS 的村子在过 ■■
节（当地民俗），邀我参加，也请来各路泥巴友（同在“广阔天地滚一身泥巴”的同学，）。泥巴友有男有女，有的文质彬彬，有的放浪形骸，有的沉默寡言，有的肆无忌惮……
却有共同之处：说是农民不像农民；说是学生不像学生，尽是独在异乡为异客，全身黝黑，不伦不类。
在那时，午餐当属丰盛，有自家养的鸭子，自家酿造的土酒，自留地的青菜，山坡上的野味
……上山下乡期间，生活条件很差，大家饥肠辘辘，营养不良，难得有此美味，久旱逢甘霖，大饱口福。几杯土酒下肚，大家话就更多了，吞云吐雾，烟雾弥漫；你一言，我一语，气氛热烈。当年，我们的公社没有设立知青点，泥巴友都分散到各个村庄、农场去了。在那磋砣岁月，毛主席的红卫兵“誓死捍卫战无不胜的毛泽东思想”，干嘛要“滚了一身泥巴”？彷徨、无奈、寂寞、愤懑平时难于诉说，难于发泄，现在揍在一起就热闹了，几近疯狂，嬉笑怒骂。女泥巴友却是默默无言，若有所思。此时，有一女泥巴友黑里透红的脸颊上竟挂着两滴晶莹的泪珠，慢慢滚落下来！酒至半酣，某泥巴友神态凝重，举杯起立道：“如今，整日面朝水田背朝天，与蚂蟥、虫豸为伍，‘广阔天地，大有作为’不知当作何解？释疑解惑者，在下连敬三杯！”众皆无语，心中茫然！
席间，还品尝到一种很别致的竹笋，近半支铅笔大小，HS
称之“石竹笋”，还介绍说，这笋长大了，就成了做二胡弓的那种竹子。我建议把其名改成“秀珍笋”，更为贴切。这竹笋苦中带甘，风味独持，我赞赏有加。真没想到，十来天后，
HS
的家人不远两公里的崎岖山路，特地送半篮子“秀珍笋”到我所在的农埸来，足有两三斤重。我连忙道谢，他很客气：“你不要谢我，要谢老天爷，没有前几天的那一埸大雨，也不会冒出这些笋来。我也没费力气，这是邻居的孩子们放学后上山去找的，孩子们知道是要给你吃的，他们都很开心。”我只是随便说说而巳，他们就这么热心，这么重视，让人刻骨铭心。
农埸食堂的炊事员 NX
对我挺好的，我就把半篮子“秀珍笋”交给她，请她帮忙。她很乐意，但有点不放心，说道：“这东西寒凉，吃这么多，担心你会拉肚子！”我说：“我不怕，先吃再说，管他拉不拉！满肚子火气，拉一拉更好。”NX
很听话，只好全部拿去清洗、掰掉笋壳。竹笋“秀珍”，一不小心，笋尖容易折断，看她在掰笋壳，俨然干细活，一丝不苟。让她忙乎了一阵子，还偷了一勺社会主义的猪油，才把“秀珍笋”炒好，满满的一大碗。这分明是纯天然绿色食品，大自然的恩赐，里面还富含
HS 一家人的深情厚谊，富含那一群孩子的纯真与“汗水”，吃在嘴里，暖在心里，寒凉作用在肚子里，干完再说。过瘾！
风卷残云之后，随时准备往茅厕狂奔，等了很久，仍不见胃肠有所不良动静。
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