发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
2014-10-13 00:35:59|
基本价值红薯是长寿保健食品,而红薯叶却被废弃或作为饲料。经研究发现红薯叶的蛋白质、维生素、矿物质元素含量极高。蛋白质含量2.74%,胡萝卜素5580国际单位/100克,维生素B2为3.5毫克/公斤,维生素C为41.07毫克/公斤,铁3.94毫克/公斤,钙74.4毫克/公斤。薯叶与菠菜、芹菜、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、南瓜、冬瓜、莴苣、甘蓝、茄子、番茄、胡罗卜比较,在14种营养成分中,蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、Vc、VB1、VB2烟酸等13项薯叶均居于首位。食用功效红薯叶具有增强免疫功能,提高机体抗病能力,促进新陈代谢,红薯叶红薯叶延缓衰老,降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变,催乳解毒,保护视力,预防夜盲的良好保健功能。日本等国甚至将红薯茎列为长寿食品或航天食品。红薯叶的吃法很多,比如选取鲜嫩的叶尖,开水烫熟后,用香油、酱油、醋、辣椒油、芥末、姜汁等调料,制成凉拌菜,其外观嫩绿,能令人胃口大开。还可将红薯叶同肉丝一起爆炒,食之清香甘甜,别有风味。此外,还可将红薯叶熬粥也是一个不错的选择。
来自: 高山雕 > 《养性保健》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
美容方法简单易行
蜂蜜的美容效果很好,因为蜂蜜能够改善营养状况,促进皮肤新陈代谢,增强皮肤的活力和抗菌力,减少色素沉着,防止皮肤干燥,使肌肤柔软、洁白、细腻,并可减少皱纹。现代研究表明,用蜂蜜涂抹于皮肤外...
冬季养生吃红薯益寿又抗癌
冬季养生吃红薯益寿又抗癌。专家表示,红薯含有一种特殊性能的维生素C和E,即只有红薯中所含的维生素C和E,才会有在高温条件下也不被破坏的特殊性能。冬天养生吃红薯有要求:空腹吃红薯,出现反酸、烧...
家里种了它!吃叶子胜过吃人参?可惜知道的人太少了!
对,你没看错,小编今天要跟大家讲的就是红薯的叶子,本文分两部分,先讲红薯叶的功效跟做法,后面教大家在家里种红薯的方法。红薯是长...
每天拿红薯当早餐,身体发生的3个“变化”,谁吃谁健康!
每天拿红薯当早餐,身体发生的3个“变化”,谁吃谁健康!红薯,含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁...
口眼歪斜立愈方,半小时痊愈
提示番薯叶即红薯叶。鲜番薯叶即新的红薯叶?红薯是长寿保健食品,而红薯叶却被废弃或作为饲料。经研究发现红薯叶的蛋白质、维生素、矿物质元素。红薯叶具有增强免疫功能,提高机体抗病能力,促进新陈代...
红薯有益 会吃才健康
红薯有益,会吃才健康 在过去缺衣少食的年代,红薯曾是许多地区的主粮。随着生活水平的提高,红薯这种“平民食品”并没有逐渐退出历史的...
每天吃一吃,你也可以长寿
小米是最好的滋补佳品,体弱生命病的老人常用小米滋?身体。长寿老人的养生之道玉米,是长寿老人离不开的主食。吃红薯也是长寿老人一大喜好。豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮,具有益气、补虚、降低血铅浓...
癌症“克星”找到了,常吃这4样食材,癌细胞都不敢上门
癌症“克星”找到了,常吃这4样食材,癌细胞都不敢上门。洋葱抗癌的,洋葱中含有较多的硒元素,硒能刺激人体免疫反应,使环磷腺苷酸增多...
「食有道」别小瞧这些最普通最便宜的东西,它们才最养人!
2胆固醇高 每天吃两块红薯。红薯可以成为胆固醇克星。每天早晚两片红薯,对胆固醇的降低很有好处。李时珍曾说过,“红薯食之使人长寿少...
微信扫码,在手机上查看选中内容