对,你没看错,小编今天要跟大家讲的就是红薯的叶子,本文分两部分,先讲红薯叶的功效跟做法,后面教大家在家里种红薯的方法。 红薯是长寿保健食品,而红薯叶却被废弃或作为饲料。研究发现红薯叶的蛋白质、维生素、矿物质元素含量极高。在欧美、日本、香港等地掀起一股“红薯叶热”。
红薯的功效 1.排毒 含丰富的叶绿素,能够“净化血液”,帮助排毒。 2.提高免疫力 含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物,能提高免疫力,预防感冒。 3.预防贫血 每天摄取30g的番薯叶,就可以补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。 4.预防高血压 富含钾,有助血压控制,预防高血压。
富含植固醇,可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效。 6.促进乳汁分泌 富含黄酮类化合物等物质,能促进乳汁分泌。 7.强化视力 有丰富的维生素A,可增强视力。 8.改善便秘 丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,预防“便秘及痔疮”。 推荐做法 蒜蓉红薯叶 食材:红薯叶,大蒜,油 第一步:
第二步:
第三步:
第四步:
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