上火了该吃啥？【红薯薏仁粥】

 冬去春来，一个个春天的节气接踵而至。

春天里万物滋润，可是却没有道理的感觉自己总是在这个季节容易“上火”，牙痛，皮肤干燥，还有些什么上火的表现？

春天除了多食素菜，我还咨询了又经验的老中医，她给了我这么个方子，很简单，不妨试试吧！

红薯味甘性平，是一种价廉物美的保健食品，《本草纲目》载“白薯……充粮食，使人长寿，具有补虚乏、益气力、兼脾胃、强肾阴”等功效。
红薯是营养最平衡的食品之一，500克红薯能产生热量630千卡，含蛋白质超过大米、白面和小米，还含有钙、磷、铁、胡萝卜以及维生素。尤其可贵的是面粉中所缺的铁、钙，胡萝卜和维生素C，而红薯中都比较丰富。红薯中的维生素C可与柑橘媲美，维生素B是大米的7倍。

薏米味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效；临床有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用。
　　薏仁米是我国古老的粮药兼用作物，蛋白质含量平均比稻米、小麦、玉米等高5-8%；脂肪含量高2-5%。薏仁米素为中老年人日常滋补和美容佳品，且具有消热祛湿、消肿排浓和健脾等功效。
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【红薯薏仁粥】

材料：红薯一个、薏仁米两小把、粳米少许

做法：可以有两种做法版本

          高压锅版：将所有食材洗净，一咕噜丢进锅中，大火上汽后转小火15分钟，关火后焖至落汽后开盖食用。

          电饭煲版：将所有食材洗净，一咕噜丢进锅中，按下煮粥键就不用管它了。

          两者相比较我还是喜欢高压锅版本的。个人取向不同，都试一试吧！

LS：吃的时候，可淡食佐以小菜，很清淡；亦可甜食，加一点点蜂蜜，很滑爽。切记，凡事不能过，此粥也不可多食。