降低胆固醇防止心脏病发作（下）作者：陈永鑫药师 在这里先向各位拜个年，敬祝各位读者在2014年身心都健康、吉祥如意、平安喜乐。接续上篇的主题“降低胆固醇防止心脏病发作”，希望对新的一年身体健康有大助益。
车前子 车前子富含高量的纤维素，这些纤维素可降低总胆固醇的量及低密度胆固醇（LDL）的量。至于是否能提升高密度胆固醇的量，尚无明确证据。另外车前子并服statin类降胆固醇药物时，发现比单独服用statin降低胆固醇的效果来得好。但车前子会减低某些药物的吸收率，因此在服用车前子补充品时应和你的医师进行讨论。 红曲 大家耳熟能详、老祖宗已应用许久的红曲，能降低总胆固醇、低密度胆固醇及三酸甘油脂，间接减低心脏病发作、改善体内血流状况。提醒您，高胆固醇的情况，绝对不能等闲视之。是否在服药时加入红曲并服，可与医师沟通。 若服用的红曲量太高，会使得肌肉疼痛，或无力状，甚至有损伤肝脏的副作用产生。至于已有肝脏疾病的人，请务必与医师讨论是否可以服用。正在服用抗凝血剂的患者更应小心，红曲加入服用，可能增加出血危险。 绿茶萃取物 绿茶一向是中国人的嗜好，当成雅士饮品，萃取物更是良好的饮食补充品。它主要可显著降低低密度胆固醇。 维他命B群 维他命B群尤其是B6、B12及叶酸，它们可帮助神经系统及红血球细胞维持健康状态及正常的功能运作，B群对心脏病、血中凝块、心脏病发作、中风等的帮助，来自于它可降低人体血液中的同型半胱胺酸（homocysteine），虽然上述的研究尚有争议，但B群不应只在帮助心脏病上被单独看待，尚有其他重要的功效。这些重要功效在前面一些文章已多有描述。 辅酶Q10（CoQ10） CoQ10可以由人体制造，但随着年龄增加，制造的量就会随着递减。CoQ10可维护正常细胞的功能运作。一项实验证实CoQ10可以降低心绞痛的发生。对有动脉阻塞的人，服用CoQ10可以增加运动的能耐。另外有部分人在服用statin类降血脂的药物时，有肌肉痛或肝损伤的情况下，并服Q10可以预防这些副作用产生。 黄豆 黄豆萃取物已被证明可以降低总胆固醇及低密度胆固醇的量，但对降低三酸甘油脂只有些微的作用。 另外要格外注意，患有乳癌、子宫癌、卵巢癌或子宫内膜异位症的患者，不建议使用黄豆相关的营养保健品，再者使用抗凝血剂药物的人，应与医师商量是否使用。 其他草药、香料的萃取物 1.朝鲜蓟的叶子萃取物，或蓍草、罗勒等，都有报告显示有降低胆固醇的功能。在一项对圆形朝鲜蓟叶子萃取的研究也显示，能降低总胆固醇和三酸甘油脂的功效。 2.另外像姜、姜黄、迷迭香等也都有防止心脏病的功效。 3.许多报告也显示大蒜萃取物能降低总胆固醇及低密度胆固醇的血中含量。 生活型态对心脏健康的影响 1.多运动 不论是药物或保健营养品都不是仙丹妙药，需配合良好的生活习惯，药物或保健品才能发挥最好的功效。维护心脏健康更需侧重良好的饮食习惯及食物内容，加上多运动。宅男宅女是最不利于心脏健康的一群。患有心脏病的人，若能持续有恒的适度运动，绝对能慢慢去除心脏病的威胁。 2.地中海型的饮食 有太多报告都明白表示多蔬果、吃全谷类、橄榄油、坚果、富含不饱和脂肪酸的食物内容，或者再加上适量的红葡萄酒的地中海型饮食型态，是能有效降低高血压和减少中风的发生，最高可减少或降低风险50~60%左右。 3.每日5蔬果 一项长期且人数高达1万5千人以上的研究中，建议您： ?每日5蔬果。 ?每周运动至少2.5小时以上，维持标准的BMI值介于21~24，或男人腰围在90公分，女人腰围在80公分以下。（但应避免“瘦”胖子的问题，即数值标准，但体内实测脂肪值却超标，所以运动是比较保险的做法。） ?不抽烟。 ?多食用含不饱和脂肪酸、Omega-3的食物。 4.有氧运动 维持每天40分钟至1小时的有氧运动，据研究，每周运动超过3天以上，较每周低于3天或每次运动不足40分钟的人，更有降低胆固醇的效果。 5.去除压力 压力会促使皮质固醇增加，而皮质固醇会使得脂肪量增加，以致引发心脏病的危险。另外压力也会使得心血管呈现发炎而让血块沉降。压力也会诱使增加胆固醇量，血压上升，心律不整的荷尔蒙增加，压力还会让冠状动脉紧缩，造成血压急速上升。而当我们处在压力下时，对抗疾病感染的能力也会下降。 心脏的健康，关系到我们全身其他部位的功能是否能健全运作。因此，吃对的饮食内容（如前述的地中海饮食），运动要够量，高EQ降低压力，减少对事情的不满及无谓的生气，有空静坐冥想或看着远方缓和高涨的情绪，从身、心、灵调整，比单纯服用药物或保健品来维护心脏健康，更加有效用。◇ |
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