健康养生丨当归

从古到今，流传下来很多嵌有中药名字的对联，谐音有趣，对仗工整。我尤其喜欢这一句“当归方寸地，独活人世间”，对联中分别嵌着两味药名，寓意潇洒、大气；还有一个谜语“丈夫出门三年整”，谜底就是“当归”。每每念及当归，就让我联想起一位俊秀的深闺女子，娥眉微蹙，凭窗支颊，若有所思——是挂念夫君“千里走单骑”呢，还是“商人重利轻别离”？而身后，红泥小火炉上飘来幽幽的当归香……

女性朋友服用当归药膳 调养身体美容护肤一举两得

当归如何与女子结缘

当归喜欢高寒凉爽气候，在西北的甘肃省产量丰富，尤其甘肃东南部的岷县，出产的当归品质最佳，素有中国当归城的美称。而在那里，至今还流传着这样一个“当归不归”的传说。相传甘肃秦州有个诚实勇敢的青年叫李缘，他与老母亲及爱妻相依为命，务农度日。一天，李缘听人说，高山峻岭中有奇花异草，遍地是药材，但进山危险重重，无人敢去。李缘决定只身探宝采药。临行前与母亲、妻子相约：“若三年不归，定死山中，爱妻可另嫁他人。”李缘一去三年，杳无音信，妻子整天忧伤，血虚气亏，面色苍白，衣带渐宽。老母亲见三年已过，儿子未归，生活无着，只好劝儿媳改嫁。谁知李妻刚改嫁，李缘却觅宝归来，闻妻已改嫁，痛苦万分。两人重见，相拥痛哭，李缘将一筐历经千辛万苦采集的草药赠给她，李缘前妻遂掩面而去。此后，她每当思念李缘时，就拿筐中草药生吃，不想病体逐渐康复，面色日渐红润，后人于是将此药材取名为“当归”。就是这样，当归从此与女子结下生生世世的缘分。

当归的样子很像我们平日里常见的芹菜。晚秋，药农挖出它的根，除去须根，洗掉泥沙，待水分稍蒸发后，用烟火慢慢熏干，再切成薄片，就是入药的当归了。当归片呈深黄色带有浅棕色环纹，有浓厚独特的药香。从药理上讲，当归性温，味甘、辛，归肝经、心经、脾经，具有补血调经、活血止痛、润肠通便的功效，适用于女性月经不调、闭经痛经，普通人血虚萎黄、眩晕心悸、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌打损伤、痈疽疮疡都可以用它。

女性补血活血第一药

当归是女性补血活血的第一要药。中医里常说女性是“气有余而血不足”，指的是女性因为特殊的生理构造，每月都会失去一部分血液，稍微不注意调养，就会有血虚的现象，十有八九的女性都如此。相比于“血”来说，“气”则比较旺盛，不然女性怎么会动辄发脾气、赌气呢？气大伤肝，气不舒则肝郁，肝郁会导致血瘀。当归对于血虚、血瘀就极为有效，女性朋友可以在平时服用一些当归粉、当归药膳，调养身体，美容护肤，一举两得。

当归粉、当归药膳

当归鲤鱼汤 丰胸调气血

男人也能服当归 效果更明显

当归常用来为女性服务，大多数人误以为它就是一味“女人药”，其实，它同样也适用于男性。男性服用当归的效果要比女性更加迅速、明显，因为男性血虚现象一般没有女性严重。女性失血是个漫长的过程，补血的效果自然也是逐渐显现。所以，男性服用当归很短时间后就能感觉气色变好了，精神旺盛了，甚至血压、血脂都降下来了。尤其是电脑族男性和长时间用眼、用脑的男性更应该常吃当归。如果吃当归上火的话，再吃点山楂就没问题了。

我一直都觉得古人比现代人更加慧黠、浪漫，从各种有趣、隽永的中药名中就可见一斑。李时珍在他的《本草纲目》中，用了非常诗意的文字来介绍当归：“当归调血，为女人要药。有思夫之意，故有当归之名。正与唐诗‘胡麻好种无人种，合是归时底不归’之旨相同。”

当归当归，好个“合是归时底不归”啊，多少辛酸、悲切、伤感和无奈，统统都蕴涵在这药名当中了