上夜班吃什么好？

1..容易导致视觉疲劳

夜班工作人员要注意补充含维生素A较多的食物，如动物的肝脏、蛋黄、鱼子等，蔬菜、黄豆、番茄、胡萝卜、红辣椒含有较多胡萝卜素，也可在体内转化为维生素A，可适当多吃些

2.　对于上夜班的人来说，可以少吃多餐，多喝水，多排泄。健康专家推荐一些方便携带的食物，如牛奶、鸡蛋、青瓜、西红柿，既可以在上班的空闲补充，也可以下班时吃，既不会伤胃，又有助于睡眠
上夜班熬夜族可以选择这些宵夜

　　低能量食物：黄瓜、西红柿、苏打饼干等。

　　水果：包括低糖型或中等含糖型水果，如西瓜、苹果、梨、猕猴桃、草莓等，及高糖型水果，如香蕉、葡萄、甘蔗、荔枝、甜橙等。

　　奶类制品：包括全脂牛奶、脱脂牛奶、酸奶、奶粉等。

　　小糕点：包括苏打饼干、小蛋糕、甜饼等。

　　各种粥类：如紫米粥、麦片粥、肉末粥、皮蛋瘦肉粥等。

3.上夜班熬夜的人要吃含蛋白质多的食物

　　牲畜的奶，牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，牛、羊、猪、狗肉等；禽肉，鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；蛋类，鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等；还有大豆类，黄豆、大青豆和黑豆等，其中黄豆的营养价值最高，它是食品中优质的蛋白质来源；此外芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类蛋白质的含量均较高。由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异，且其他营养素含量也不相同，因此，熬夜上班族补充蛋白质时，以上食品都是可供选择的。

4.上夜班熬夜的人要吃含丰富维生素C的食物

　　草莓营养素含量丰富，对人体骨骼、皮肤和神经系统的生长发育具有良好的促进作用。草莓的维生素C含量高，每天四五颗草莓，就可满足一个成年人一天所需要维生素C的量（50毫克）。

　　橘子含有大量的水分、多种维生素、丰富的糖类物质，是维生素C和钾的上等来源，是维生素A的中等来源。

　　猕猴桃维生素C含量相当高，一颗猕猴桃能提供一个人一天的维生素C需求量的2倍多；还含有多种维生素、氨基酸、水解酶和对人体有益的矿物质杏 维生素C、维生素B17（一种有效的抗癌物质）的含量非常丰富，还含有较多的糖、蛋白质等。

5.上夜班熬夜的人要吃含钙食物

　　另外，夜里是钙容易流失的时间，上夜班或者熬夜则会加速钙的流失。因此，白天应多喝点牛奶、酸奶，补充钙质。此外，几款清热化湿的夜宵，如玉米粥、小米粥、绿豆粥等，对熬夜加班的朋友来说都是不错的选择。熬夜后的饮食，建议多吃青菜，如苋菜、萝卜、芹菜、冬瓜等，也可适量吃些胡萝卜、猪肝等食品来养肝明目。此外还应少吃精米精面，多补充鱼肉等高蛋白食物。对于容易上火的烧烤、火锅最好敬而远之。