COCO椰丝小饼的做法

　 如何制作COCO椰丝小饼呢，看了本文赶快试试吧！

　　烘焙原料：

　　低筋面粉70g、可可粉10g、黄油38g、糖粉30g、全蛋液15g、粗椰丝20g。

　　COCO椰丝小饼的做法：

　　1、黄油室温软化后，用打蛋抽打软打顺滑（无需打发）；

　　2、加入糖粉打匀（无需打发，打顺滑即可）；

　　3、分两次加入全蛋液，每加一次都打匀再加剩下的；

　　4、低筋面粉和可可粉混合筛入，同时倒入粗椰丝；

　　5、轻轻揉合成可可椰丝面团。取一小块面团搓圆按扁，成小饼状，排入铺了油布的烤盘；

　　6、在每个小饼的上面用手轻轻按上一小撮粗椰丝，入预热好的烤箱中层，180℃，烤制18分钟左右即可。