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巧克力行业十大品牌

  2014-10-24


德芙Dove

德芙故事开始于上世纪40年代,一天希腊裔美国人莱昂看到他的儿子正在大街上,不顾安危地紧追在一辆贩卖冰淇淋的卡车后面,出于对儿子安全的担忧,为了不让儿子再为买到一支冰淇淋而在马路上奔跑,这位芝加哥糖果店老板决定开发一种优质巧克力冰淇淋。经过几个月对产品配方不断的调整和改善,这个因爱而生的优质巧克力冰淇淋终于问世,并被莱昂命名为德芙。   

富含奶油的同时被香醇的巧克力包裹的冰淇淋,一推出就大受好评,很快儿童以及大人都爱上了德芙。到上世纪70年代,每年都有超过一百万的德芙售出,喜爱它的消费者蜂拥而至,络绎不绝。   

不久,德芙的流行引起了一家专业巧克力制造商玛氏食品(M&M/Mars)的极大兴趣。   

1986年,玛氏食品(M&M/Mars)将德芙拥入怀中,并将因爱而生的德芙品牌视为掌上明珠。在对德芙巧克力的纯度和口味进行改善后,玛氏食品在上世纪90年代推出了牛奶巧克力和黑巧克力等新口味巧克力,这些巧克力续写着德芙的传奇,德芙巧克力的流行,持续至今。   

正是对质量提升孜孜不倦的追求,才造就了德芙巧克力香醇的味道和丝般顺滑的口感。也正因如此,全世界越来越多的人爱上了因爱而生的德芙巧克力。

德芙巧克力是中国巧克力市场的领导品牌,是人们心中独一无二的巧克力经典。 她独具魅力的丝滑口感与香醇回味,征服了众多爱好者的心,令品尝德芙巧克力的愉悦一刻,成为味觉与心灵的双重享受。 正是对质量提升孜孜不倦的追求,才造就了德芙巧克力香醇的味道和丝般顺滑的口感。也正因如此,全世界越来越多的人爱上了因爱而生的德芙巧克力。


费列罗FERRERO

费列罗FERRERO巧克力,源自意大利的经典工艺和卓越品质, 金箔纸独立包装, 柔滑的巧克力,轻巧的威化,包裹着精选榛果,为你带来独特的口感享受,让您的每一个重要场合都成为金色时刻!

金帝Leconte

1990年,金帝为国人带来了第一块真正的欧派巧克力。金帝巧克力以其高贵感性、时尚活力的特质,让我们领略欧洲大陆的严谨与浪漫风情。

一如几世纪前的醇厚香浓,金帝在制造第一块巧克力时,便注入了世界上最优秀的可可天分。今天,金帝将人们偏爱巧克力的理由,融入每一块巧克力,凝练出最纯正经典的欧洲大陆风味。

伴随着可可的纯正与浓香,金帝巧克力也日渐走入消费者心中。“金帝巧克力,只给最爱的人”,每一个喜欢金帝巧克力的人,都可以体味到这用心打造的关于爱的纯正美好的味道。

品牌个性

亲密的 难以抗拒的 高雅时尚的

给人亲近感,传递人与人之间各种美好的关系和情感。

醇厚浓郁的特质,满足你对巧克力的期待,让每一个热爱巧克力的人都能纵情享受。

作为源自西方的食品,它现代、时尚;作为源自瑞士、进入中国的第一个巧克力品牌,它更为经典、温和、永恒。

中粮金帝食品(深圳)有限公司成立于1990年,公司地处国际花园城市——中国深圳经济特区内,占地28410平方米,是国内最早从事高档巧克力、糖果、休闲食品生产销售的大型食品企业,公司拥有从欧洲引进的多套具有世界领先水平的巧克力、高档糖果、休闲食品生产设备,采用瑞士技术和进口原料,生产浓郁纯正、独具欧洲风味的巧克力、糖果系列产品。经过十多年的精心耕耘,公司旗下的“金帝”、“Leconte”品牌已深入人心,树立了较好的品牌美誉度,市场占有率目前稳定在行业第二位。

公司是中粮集团休闲食品事业部下属企业,中粮集团有限公司(简称“中粮集团”,英文简称“COFCO”),是中国最大的粮油食品进出口公司和实力雄厚的食品生产商,享誉国际粮油食品市场,在与大众生活息息相关的农产品贸易、生物质能源开发、食品生产加工、地产、物业、酒店经营以及金融服务等领域成绩卓著。1994年以来,中粮集团一直位列《财富》世界500强企业。

金帝的员工成就金帝的生命力,他们来自中国大江南北。未来,这个队伍必将更为壮大。有如巧克力,金帝内部充满着甜蜜而浓郁的气氛,我们希望每一个员工都是快乐的,快乐做事,快乐做人!


HERSHEY'S好时

北美地区最大的巧克力及巧克力类糖果制造商,好时公司位于宾夕法尼亚州,是家具有百年历史的老字号公司。

好时巧克力的创始人弥尔顿·好时先生(MiltonHershey)1903年在这里初创巧克力制造业时,这里还是一片少有人烟的牧场。好时先生以他的智慧和长远眼光设计了这里的一切。在20世纪上半叶,好时镇就是好时公司,镇上的居民几乎全是好时公司的员工。好时公司铺筑了道路,修建了医院,建筑了体育馆、剧场、游乐场、巧克力温泉等几乎镇上的一切公共设施,并带头把好时镇建成美国小城镇绿化建设中的模范。

好时镇拥有3家现代化的巧克力工厂,是世界上最大的巧克力产地。每天生产的巧克力仅KISSES一个品种就多达3300万颗。 1894年,Milton Hershey先生在他的出生地---美国宾夕法尼亚州中部的一座小镇上创建了世界上最大的巧克力工厂,牧场专送的新鲜牛奶,精心筛选的可可豆,加上传统的经典工艺,使得HERSHEY'S巧克力纯正幼滑,滋味浓烈。整座小镇变成了一个巧克力香味满溢的糖果王国,因此人们称它是“世界上最甜蜜的地方”。

1907年被誉为美国巧克力工业标志的好时KISSES巧克力诞生。Milton Hershey先生运用他的奇思妙想吧香浓的牛奶与纯正的可可融合,滴落,变成娇小玲珑的水滴状KISSES,每一“滴”都值得用心细细品味;每一“滴”都值得和你关爱的人一起分享;放一“滴”KISSES在口中吧,让浓郁的甜美换含散开、弥漫、沉醉其中……


吉百利

吉百利(Cadbury)创立于1824年,是英国伯明翰老牌糖果制造商,是英国历史最悠久的巧克力品牌之一,也是英国最大的巧克力生产商。更是目前全球最大的糖果公司。第二大口香糖公司,第三大软饮料公司,也是唯一一家同时拥有巧克力、糖果及口香糖产品的公司。

吉百利主要生产吉百利巧克力、怡口莲太妃糖、天宝粒粒糖。魄力口香糖、荷氏系列、及维果C系列。

2010年1月19日,卡夫同意以每股8.4英镑,收购价包括5英镑现金及0.1874股卡夫新股换取1股吉百利股票总价值约117亿英镑(197亿美元)收购吉百利。

亿滋国际(Mondelēz International)是全球领先的巧克力、饼干、口香糖、糖果、咖啡及固体饮料食品商,2012年年收益约350亿美元。公司总部位于美国伊利诺伊州迪尔费尔德(Deerfield, Illinois),业务遍及全球165个国家及地区。

亿滋国际的前身是全球领先的食品公司——卡夫食品,该公司于2012年10月拆分为两家独立上市公司,面向北美的杂货业务沿用卡夫食品的名字,而面向全球市场的零食业务则有了新名字——亿滋国际。

亿滋国际旗下拥有多个年收益超过10亿美元的明星品牌,如吉百利、Milka巧克力、雅可布咖啡、LU饼干、纳贝斯克与奥利奥饼干、菓珍固体饮料和Trident口香糖等

亿滋国际在纳斯达克上市,股票代码为“MDLZ”。 作为创新、营销、营养健康和可持续发展领域的市场领先者,公司也是标准普尔500指数、纳斯达克100指数、道琼斯可持续发展指数及Ethibel可持续发展指数中的一员。


雀巢Nestle

雀巢的起源可以追溯到1866年的瑞士。

1867年,瑞士籍化学师亨利·雀巢先生率先发明了世界第一种婴儿食品 牛奶麦片。一天,一位当医生的朋友带来一个早产了一个月的婴儿。他吃不下东西,身体极度虚弱,因而被遗弃了。亨利·雀巢先生收留了这个孩子,喂他吃自己开发的牛奶麦片。小生命获救了。这个好消息很快在当地传开来,被妈妈、 助产士和医生们所知晓。后来,雀巢的“神奇产品”传到世界各地并大受欢迎,成为帮助孩子健康成长的优质食品,引领他们走向美好生活。

亨利·雀巢(Henri Nestlé)先生是德国人,“Nestlé”在德语里的意思是“小小鸟巢”。直到现在,雀巢的所有产品仍在使用这个名称作为公司标志。
雀巢在中国:

总部位于瑞士的雀巢集团,是世界上最大的食品公司,在中国有着长久的历史。一个世纪以来,中国消费者已经非常熟悉并信任雀巢品牌,因为早在上世纪的1908年,雀巢公司就在上海开设了它在中国的第一家销售办事处。雀巢是最早进入中国的外商之一,对中国有着坚定的承诺。八十年代初,雀巢就开始与中国政府商谈在中国投资建厂,并将其在营养品和食品加工方面的世界上顶尖的专有技术和丰富的专业知识转让给中国。1990年,雀巢在中国大陆的第一家合资厂开始运营,随后又建了多家工厂。雀巢通过利用本地原材料在本地制造同等高品质的食品,替代进口产品,帮助中国在这方面节约了大量外汇。现在雀巢在中国大陆销售的产品中98%是在本地制造的。
我们的产品:

“雀巢”已成为在大中华地区消费者心中最驰名并且最信任的外国品牌之一,该品牌覆盖了一系列按照国际质量标准制造的产品,包括奶粉、液体奶、酸奶、婴儿配方奶粉、婴儿米/麦粉、甜炼乳、成长奶粉、早餐谷物、速溶咖啡、咖啡伴侣(植脂末)、冰淇淋、巧克力和糖果、瓶装水、饮品、鸡精和调味品。


明治Meiji

自1916年创业以来,明治制果就常给人们带来领先时代的美味产品。

谓之明治制果代表产品的【牛奶巧克力】的上市销售是1926年;1961年【Marble巧克力】的推出,一举赢得了“巧克力就是明治”的美誉;1968年以【卡路】在日本开拓了真正的小食品市场;1971年以【Chelsea】、1988年以【果汁Gummy】在糖果市场开拓了新领域;1997年以【Xylish】正式进入了口香糖市场;1998年上市了富含可可多酚的“巧克力效果”;1999年以【Fran】推出新口味,在世界食品博览会“Siarudouru2000”上获金奖,受到很高的评价。

食品事业,以1926年可可的生产销售,1954年日本最早的罐装果汁的上市等,推出了多种产品。现在又将可可、大麦茶等深受欢迎的饮料、软罐头食品及健康食品等众多产品带上了餐桌。

明治制果今后也将通过新的糖果点心、食品的创造挑战新的需求。

说到明治制果不可或缺的“牛奶巧克力“,始于1926年使用近代生产设备进行生产销售,一直以来其乌金墨色上金色文字的设计倍受推崇,流行至今。

不过即使说是流行至今,正如其设计也经历少许变化那般,口味也顺应时代的演变而悄悄地变化着。这种甜味好吗、这种苦味如何、能符合人们惯常熟悉的口味吗……。牛奶巧克力本身带来各种各样的疑问。而且在迎接其面市77年的2003年秋,推出了设计依旧但配料、制作方法经重新推敲的新牛奶巧克力。

就如昔日“明治”这一时代改变了社会一般,我们明治制果也改变着巧克力的由来已久的常识。


瑞士莲Lindt

瑞士莲(Lindt & Sprüngli)是一家瑞士巧克力与糖果公司,于1845年由David Sprüngli-Schwarz与其Rudolf Sprüngli-Ammann创立。

瑞士莲不应与Confiserie Sprüngli混淆:两家公司于1892年分裂。

1998年该公司收购Ghirardelli巧克力品牌与Ghirardelli巧克力公司所有资产,自此瑞士莲将只在单区销售的Ghirardelli引入到国际市场。瑞士莲在阿亨、吉锡贝格与美国斯塔森拥有生产工厂。

1845年,净瑞士人鲁道夫·史宾利(Rudolf Sprungli)于瑞士发明了第一块巧克力。两年后,他于瑞士苏黎世成立了全球首家巧克力厂。

1879年,鲁道夫·莲(Rodolphe Lindt)创建了世界首块入口即能溶化的巧克力,引来举世注目,及深深吸引了一向对巧克力要求严格的史宾利家族。

1899年Rudolf Sprungli收购Rudolphe Lindt的秘方及厂房,利并以其姓氏Lindt作为产品品牌,以纪念他在巧克力制造上之伟大成就。

瑞士莲巧克力已畅销全球八十多个国家,深受市场欢迎。

瑞士莲品质

Lindt在全世界有着很多忠实的拥护者。它的优点是幼滑细腻,入口即溶。这主要依靠Rodolphe Lindt(鲁道夫·莲)在1879年独特创新发明的“巧克力研拌工艺”。它的主要原理:研拌器是一个载有木或金属珠的容器,能发挥研磨作用。内里物料被研磨及混合之余,同时磨擦生热。此研磨过程用以制造巧克力,配料研拌长达78小时。如此长时间的研拌,使得可可与原料混合成幼滑、细致的如丝般绸滑乳状,散发出丰富的香味,这样才保持了它独有的口感和味道。直至今天,这一独特创新发明仍然被Lindt(瑞士莲)的巧克力大师们所采用。

与此同时,Lindt(瑞士莲)之所以能保持这样好的业绩,和它一直坚持优良品质和精良做工有关。160多年来,Lindt(瑞士莲)巧克力大师所制造的巧克力以品质高,味道好而闻名于世。他们从自己采购、精选上等可可豆开始,坚持不懈的保证自己产品的品质。巧克力大师们用专业的技术,独特的眼光精选优质的可可豆来保持自己产品的独特性。大师们以自己专业的水准来把关每一个细节。在选择其它配料的时候,他们更注重品质的好坏。很多原料都是他们不远万里从别的国家运自瑞士。如美国加州的杏仁,土耳其的榛子等等,百年来都是如此的严谨把关,再加上18位Lindt(瑞士莲)巧克力大师的专心研究制作,用制作工艺品的热情和专注,一直延续着Lindt品牌在世界上的声望,在世界之林打造着这个品牌长久的优质名誉。

瑞士莲巧克力一向以品质至上为宗旨,用料均采用上乘的可可豆及可可油。它香甜润滑的口感十分独特,必将所有钟爱巧克力的人们爱不释手。2009年10月29日,世界排名第一的瑞士球王Roger Federer成为了瑞士莲巧克力的代言人。


M&M’S玛氏

M&M's?是世界著名巧克力品牌。香浓牛奶巧克力,五彩薄脆糖衣包裹,性格鲜明的M&M's?卡通形象,向人们传递了色彩缤纷的巧克力乐趣。历经70年的发展,风靡至今,M&M's?成为人们心中妙趣挡不住的诱人巧克力。

M&M's是美国的一种巧克力豆品牌。2004年,M&M's 被评为美国最受喜爱的广告标志。M&M's的广告语“只溶在口,不溶在手”也被广告周刊评为2004全美第一广告名句。

1941年,M&M's牛奶巧克力正式诞生。由弗瑞斯特 玛氏的玛氏公司及好时公司一同打造。

1948年,M&M's牛奶巧克力从原来的纸筒包装更改为更有个性的棕色塑胶筒,一代经典从此出现,沿用至今。

1954年,M&M's花生牛奶巧克力隆重登场,它与纯牛奶巧克力成为了好拍挡,一起创造了持续性的销量增长。

1954年,M&M's推出第一支电视广告,广告语“M&M's牛奶巧克力,只溶在口、不溶在手”风靡全球。

1960年,M&M's花生牛奶巧克力出现了三种新颜色,它们分别是红色、绿色和黄色,加上原来的棕色,M&M's花生牛奶巧克力共有四种缤纷成员。

1976年,M&M's花生牛奶巧克力又多了一种新颜色,那就是橙色!

1976年,美国一种红色食用色素的安全性受到大众怀疑,虽然M&M's牛奶巧克力并没有使用该种红色食用色素,但为了避免大众混淆,以及让巧克力爱好者能够安心享受美味的M&M's牛奶巧克力,所以决定暂时把红色从M&M's牛奶巧克力中剔除.

玛氏巧克力中国

作为全球巧克力市场的领导企业之一,我们致力于为全世界的消费者带来更多的欢乐。玛氏巧克力业务拥有13000名同事,产品覆盖全球110多个国家和地区,拥有众多国际知名品牌。在中国,我们的主要品牌包括德芙?巧克力,士力架?巧克力、M&M's?巧克力、脆香米?巧克力等。

1990年,作为最大的赞助商之一,玛氏以M&M's?品牌赞助了在北京举办的第十一届亚运会。1993年, 玛氏食品(中国)有限公司在北京正式成立,是最早的外商独资企业之一。巧克力生产工厂在同年建成投产。1996年我们将中国的公司总部和巧克力糖果生产厂落户怀柔。2008年,玛氏中国以士力架?巧克力作为奥运会官方巧克力,赞助了北京奥林匹克运动会。

如今,玛氏在中国拥有两间巧克力工厂,分别位于北京市怀柔区和浙江省嘉兴市,产品行销全中国并出口多个国家与地区。公司良好的信誉,突出的业绩和深受广大消费者喜爱的高质量产品,为我们赢得了业内的广泛赞誉。 同时,玛氏中国连续多年保持了业务的快速增长,为中国的优秀人才提供了大量的职业机会,以及广阔的未来发展前景。


Godiva歌帝梵

1926年,比利时布鲁塞尔巧克力大师,Drap先生,想要开展自己的事业。他决定辞职并在家中的地下室开设自己的巧克力公司。全家都参与制作过程,四个孩子:Joseph(约瑟夫)、Pierre(皮埃尔)、Francoise(夫兰索)和Yvonne(伊芙)帮助父母制造、完成、包装和运送他们高贵的巧克力。
延续传奇
  不幸的是,1937年,Draps先生逝世后数月,Draps太太也跟着离去,惨剧让Draps家族停顿下来。孩子们虽然还很年轻,但却肩负维持家族生意的重担。每个小孩都为家族生意发挥自己的专长。Joseph善于了解他的客人;Pierre充满创意,经常研制新款巧克力;Francoise掌管幼滑的杏仁糖浆和美味果冻;Yvonne拥有可爱的形象触觉,用纸张和缎带为巧克力设计美丽的包装。
创作灵感
  Draps家族继续亲力亲为地投入一切生意事务,今天许多受欢迎的口味和珍贵的传统都是源自Draps家族的创作。Pierre和Joseph Draps创制前所未有的果仁巧克力来标记布鲁塞尔和全世界的重大事件。Pierre为比利时国王Baudewijn(博杜安一世)和他的新娘Fabiola(法比奥拉)女王创制了皇室御用的Fabiola(牛奶巧克力酱)。受女主角斯佳丽帽子上的羽毛引发灵感,他设计了Autant(枫叶咖啡巧克力)以庆祝电影《乱世佳人》在比利时的首映。   

继1966年于美国开设第一间专营店,Godiva(歌帝梵)的业务范围持续扩展至世界各地,成为闻名全球的顶级巧克力品牌。时至今日,Godiva(歌帝梵)巧克力在全球共有超过450家专营店。巧克力爱好者更可于各大型百货公司与专卖店选购Godiva(歌帝梵)产品。

全球最精致手制巧克力的创制者歌帝梵巧克力公司(Godiva Chocolatier, Inc. )起源于比利时布鲁塞尔,绝不为奇。自古以来,比利时一直保存着追求完美的传统,代代相传,由著名画家鲁本斯的油画和哥特式建筑,以至手工精细的花边、色彩夺目的水晶和叫人一试倾心的美味佳肴,全是极品中之极品。   

为了继承这个传统,Draps家族在1926年把Godiva巧克力带入比利时。其后,Joseph Draps先生在Grande Place一条用大卵石铺成的大街上开设首家巧克力店,并以“Godiva”作为家族巧克力的名称。Joseph Draps先生把泡制浓郁巧克力的秘方加以改良,为巧克力创制出独一无二的香滑质感。凭着超凡的观察力,见微知着,Joseph Draps先生为Godiva创新系列的精致欧陆式贝壳形设计和别出心裁的包装订下规格。   

多年以来,Godiva在符合传统规格和贯彻Joseph Draps先生秘方等方面全部一丝不苟。秉承了Joseph Draps先生的传统和精神,Godiva巧克力成为甜食界极品中的极品。Godiva对质量的追求同样一丝不苟,欧陆式的金装礼盒和人手装饰的精美包装,令人一见倾心,独具匠心的设计亦为Godiva赢得各界的美誉。   

自1966年打入美国市场以来,Godiva一直是优质甜食界的翘楚。Godiva在美国各大城市开设超过200间专门店,更在多家高级百货公司和特色商铺中设有逾1,000个零售点。   

由纽约到巴黎,由巴黎至东京,Godiva把比利时最杰出的巧克力带到世界各地。
全球分布 

歌帝梵巧克力产品分布于全球,主要生产线在比利时及美国。   

在美国,宾夕法尼亚工厂所生产的巧克力主要提供给北美市场,超过3,000多个的销售点,有公司直营店和百货公司里的店中店。   

比利时工厂的巧克力则提供给欧洲、中东及亚洲。在这3个区域中,Godiva主要从三方面发展:直营店、大型百货公司里的柜位(伦敦的Harrods、柏林的KDW、巴黎的Galeries Lafayette)及欧洲地区的代理商。   

比利时工厂也提供给免税商店。Godiva巧克力可以在主要的国际机场买到。特别的包装会因应不同的市场设计。

品牌故事  

Godiva巧克力起源于比利时布鲁塞尔,由巧克力大师Joseph Draps一手创办,并以传说中尊贵的Godiva夫人命名,至今已有超过75年历史。   

据说大约在1040年,统治Coventry城市的Leofric the Dane伯爵决定向人民征收重税,支持军队出战,令人民的生活苦不堪言。伯爵善良美丽的妻子Godiva夫人眼见民生疾苦,决定恳求伯爵减收征税,减轻人民的负担。Leofric伯爵勃然大怒,认为Godiva夫人为了这班爱哭哭啼啼的贱民苦苦衷求,实在丢脸。Godiva夫人却回答说伯爵定会发现这些人民是多么可敬。他们决定打赌──Godiva夫人要赤裸身躯骑马走过城中大街,仅以长发遮掩身体,假如人民全部留在屋内,不偷望Godiva夫人的话,伯爵便会宣布减税。翌日早上,Godiva夫人骑上马,走向城中,Coventry市所有百姓都诚实地回避屋内,令大恩人不至蒙羞。事后,Leofric伯爵信守诺言,宣布全城减税。这就是著名的Godiva夫人传说。时至今日,挂毯、油画、雕塑和文学作品等众多欧洲艺术品中亦载有Godiva夫人的肖像,以示表扬。

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