做这个芋泥的槟榔芋绝对是天然的
之前大家都看过我发照片的那些菜地了吧
很早之前就有人在那种菜的
现在那块地都被家人承包过来了
种的是一些树苗
但是以前槟榔芋的种子还在
所以就长出了很多大大小小的槟榔芋呢
这就是拔来的那些小不点的槟榔芋
不是没有大个的
先把小个的蒸来吃了呢
![]() 可以去看看我之前的日志拔槟榔芋的那篇
看着这芋泥饼是不是很诱人啊
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![]() 食材:小不点槟榔芋,白糖,色拉油
做法:
1.槟榔芋蒸熟后全部剥出来,本来只想剥这一小碗的,妈妈说全剥了吧,于是变成了下面一大盆了。
2.因为没有趁热捣烂,所以冷的也会比较花力气了,拿来的擀面杖捣,还是很好用的,我和妈妈轮流出力。
![]() 3.捣烂之后加入白糖,根据个人的喜好加吧,适中最好,别太甜了,会腻的。
![]() 4.加完糖之后变得比较软一点了,但是不用加别的糯米粉和地瓜粉,如果是很想吃糯糯的口感的话可以加少许牛奶,就会稀一点,然后加糯米粉中和一下,我这是纯芋泥的哦,其实就很好吃了。
5.不知道这种程度煎起来怎么样,于是就捏了两个先实验下,搓成圆圈然后摁扁,煎锅少许色拉油,煎至两面金黄即可,成品还是很不错的嘛。
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请大家吃纯纯的芋泥饼咯 别看才煎的两个 还有一大盆呢 一人来一个先吃吃 我马上给大家煎去
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