“这螺蛳粉好辣,比在南宁吃的感觉味道更好!”“这现榨、现做的生粉口感蛮好,不知道在柳州开分店了没有?”10月23日上午,柳州市柳州菜饮食文化博物馆门前广场热闹非常,广西桂菜美食八桂行大型宣传推广活动在这里举行隆重的开幕式,精美的特色美食让吃货们吃得过瘾。 广西桂菜美食八桂行首站选择走进柳州,是因为柳州市地处桂中,悠久的历史、独特的地理环境和气候条件,造就了柳州市丰富的物产和灿烂的饮食文化。柳州菜作为广西桂菜的一个重要组成部分,兼收了桂北、桂西、桂东、桂南菜肴的特点,并以其特有的腌、腊、微辣、酸鲜、浓香口味和源于本土的饮食食材,丰富了广西桂菜的内涵,丰富了广西餐饮市场,吸引了广大的食客。正越来越受到消费者的青睐。柳州市烹饪协会、柳州市美食联盟协会广泛发动会员单位大力开展“桂菜三名工程”建设活动,成果丰硕,柳州菜的影响力越来越大。 |
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