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适量饮酒有十大好处
梦中人网摘整理
自古以来，就有“酒为百药之长”的说法。古代中医认为，“酒为水谷之精，味甘辛，其性热，其气悍，无所不至”；具有“杀百邪恶毒气”、“除风下气”和“以酒治疾”等功效。 可见酒对人类的健康的确是有益的。
据专家们对各种酒类的研究分析后发现，在各类酒中，除了含有酒精外，尚有多种有机酸、氨基酸、酯类、糖分、微量元素和较多的维生素等人体所必需的营养物质。酒含有人体所需的诸多活性物质和功能性成分。如醇类、低分子有机酸及其酯类、酚类化合物、微量元素和氨基酸等。
美国人群研究结果表明，每天饮用相当于含有14g~28g酒精的酒可以降低总死亡率。与不饮酒的人相比，每天饮用相当于含有14g~28g酒精的饮料的成年人患冠心病的风险更小。而在大量饮酒的人中发病率和死亡率比不饮酒的人高。饮酒与血压也有类似的曲线关系，即少量饮酒（每天摄入酒精10g~30g）者的血压比不饮酒或戒酒者低，但每天摄入酒精30g以上者随饮酒量的增加血压显著升高。2002年中国居民营养与健康状况调查结果显示，在45岁~59岁中年人中，每天酒精消费5g~10g可能有利于高血压和血脂异常的预防。
啤酒，可以使人心情愉悦、保持活力，适量的啤酒还带有美容效果，同时是夏秋季暑降温解渴止汗的清凉饮料。
黄酒，又称米酒， 它具有开胃、活血通络等功效，适量饮用可健身、美容、延年益寿
保健酒，又称药酒，顾名思义内有酒的作用和药物功效的双重功效，1，暖身；2，养生；酒可养颜是因为现代医学研究证实，适当饮酒可以促进人体新陈代谢，所以就有美容养颜、抗皱去雀斑的功效。
白酒，是各大婚庆宴会场合必不可少的酒。白酒具有循环系统发生兴奋效能，可暖胃、壮胆。适量饮用白酒，还有通风散寒、舒筋活血、有利于睡眠的作用
葡萄酒，现以红葡萄酒居多，所以也称为红酒，葡萄酒中含有多种植物化学物质，如白藜芦醇、原花青素等黄酮类物质以及鞣酸等，具有抗氧化作用；多酚能抑制血小板的凝集，防止血栓形成，对预防心血管疾病及延缓衰老有一定作用。葡萄酒还有防衰老、助消化、减、增食欲、美容养颜等等。
大量研究表明，适量饮酒对人体健康至少有以下几个方面的好处：
1、酒可安神助眠
白酒中的成分很复杂，酒中的香味素就多达70余种，这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用；
2、白酒有药物作用
白酒的基础功能就是促进血液循环，由此能引发其他作用，比如通风散寒、活血化瘀等。古代中医认为，“酒为水谷之精，味甘辛，其性热，其气悍，无所不至”；具有“杀百邪恶毒气”、“除风下气”和“以酒治疾”等功效。
3、降低有害胆固醇
营养学家和医学家都曾对“法国悖论”迷惑不解：法国人明明吃那么多高饱和脂肪的食物，但他们患冠心病的概率却那么低。这到底是为什么呢?后来，研究人员发现，“法国悖论”的产生主要归功于红葡萄酒。红葡萄酒是法国人日常饮食中不可缺少的角色，它可以减少有害胆固醇，提高良性高密度脂蛋白的含量，减少患冠心病的机会。有助于防止动脉硬化症、预防血栓，从而降低冠心病的患病率。为了达到这样的效果，女人每天应该喝一杯葡萄酒(100-150毫升)，而男人可以喝两杯(200-250毫升左右)。
4、预防糖尿病
医学家希望人们记住，适量饮用的酒精饮料可以像其他食物那样给人体带来一定的健康效应。最新的研究发现，对女人来说，酒精可以激发人体产生胰岛素，从而预防因血糖突然升高而导致的二型糖尿病。不过，还需要进一步研究才能确定到底多少量的酒精才能产生这样的效果。
5、可助消化
内分泌实验表明，适量饮酒60min后，体内胰岛素含量明显增多。胰岛素是胰脏分泌的消化激素，对人体健康很有利。对消化功能减退的中老年人，饭前适量饮酒，可促使胰液素大量分泌，同时胰液素又可刺激人体消化的酶系，促使体内各种消化液的分泌，从而增强胃肠道对食物的消化和吸收。。
6、预防胆结石
胆结石的主要构成成分之一就是胆固醇。葡萄酒中的抗氧化物可以提高人体(包括胆囊)里的有益胆固醇含量，减少有害胆固醇，从而预防胆结石的产生。
7、激发智能
葡萄酒可以提高人体有益胆固醇的含量，从而让血液更通畅地流向大脑。研究人员相信，适量饮酒或许可以扩大大脑的血管，提高血流量，抗击与痴呆症相关的有毒蛋白质。另外，酒精可以让脑细胞产生可控性压力，从而帮助它们更好地处理可能导致痴呆症的强大压力。
8、通筋活络
适量饮酒可加速血液循环，调节、改善体内生化代谢，消除疲劳和紧张；古代医学已证明，酒有通经活络的作用，能促进血液循环对神经传导产生良好的刺激作用。
9、预防肿瘤
红葡萄酒中的白藜芦醇具有强大的健康功效，可以预防脂肪积累，降低胰岛素抗性，预防糖尿病。一些研究人员相信，白藜芦醇可以通过抑制肿瘤血管的生长来达到预防和治疗肿瘤的效果。它甚至还可以通过阻隔雌性激素的生长效应来抑制乳腺癌细胞的生长。
10、强化骨骼
早上喝麦片粥的时候，一般人都喜欢加点牛奶进去。不过，你也可以用艾尔淡啤(Pale Ale)来代替牛奶。很多啤酒，尤其是艾尔淡啤，包含大量的硅元素。啤酒中的硅元素跟牛奶中的钙元素一样，都可以强化骨质密度，预防骨质疏松症。美国塔夫斯大学研究发现，每天适量喝点啤酒或葡萄酒的人，不管男女，都比那些不喝的人具有更高的骨质密度。
小结、适量饮酒可延年益寿
英国伦敦大学通过一项健康调查研究表明：不喝酒者和酗酒者有一样高的死亡率。而经常适量饮酒者能降低心脏病的发病风险，从而延年益寿。
日本研究人员对5139名饮酒者进行几年的跟踪调查，发现每天饮用少量白酒（60kg体重日饮60%vol白酒100mL左右）可使人体血管扩张并抑制血小板的凝聚作用，有助于预防心肌梗塞和脑血栓疾病的发生，且死亡率明显低于不饮酒或戒酒者，故日本人称酒为“长寿水”。
荷兰科学家对荷兰工业城市聚特芬出生于1900年至1920年间的1373名男性进行了为期40年的跟踪研究，并对他们的饮酒、饮食、抽烟习惯以及是否存在心脏病、卒中、糖尿病、癌症等进行了7次调查。调查表明，长期适量饮酒者死于心血管疾病的风险比不饮酒者低34％，他们的平均寿命也比后者高3.8岁。研究人员认为，适量饮酒能增加人体内有益的高密度脂蛋白，并防止造成卒中或心血管疾病的血液凝结。
注：喝葡萄酒、白酒都有一定的好处，但是毕竟是酒类，饮酒一定要适量，切不可狂饮或酗酒。过犹不及，反而会造成身体的负担无论是白酒还是红酒。调查发现，男性每日饮酒的酒精含量超过46g，女性超过23g将大幅增加死亡风险率。白酒的酒精浓度一般都比较高。所心在喝白酒时一定要控制好它的量。 | 
