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油脂在人体内如何代谢?

 pgl147258 2014-10-31

【Justin Zhang的回答(40票)】:

先接楼主问题,吃下的油脂不会被尿冲走。。。你见过尿上漂着油花吗?哈哈

  1. 说到脂肪在人体内的代谢就不能不提蛋白质和多糖(可以粗略理解为淀粉)的代谢。首先明确一点,脂肪、蛋白质、多糖虽然看起来吃起来完全不一样,但是他们归根结底都是碳氢氧氮几种元素的不同组合形式。这也是体内循环代谢的化学基础。和大部分人的理解不同,脂肪、蛋白质、多糖这三种东西在体内是可以互相转换的。

  2. 能量货币ATP:另外,作为动物,你不管做啥运动本质都是通过调动一批细胞(肌肉细胞、脑细胞)来进行的。你想叫细胞干活总得喂点能量吧,各种动物细胞使用的能量就叫ATP(三磷酸腺苷)。也有人把ATP称作细胞内的能量货币。
  3. 铺垫完毕,我们可以开始代谢脂肪了:脂肪平时在体内储藏形式是三酰基甘油。楼主可以理解为三个脂肪酸分子被打包到一组就是一个脂肪分子。好,现在我们的身体需要能量了,第一步会派出专用的酶切断脂肪酸与甘油之间的联系。这样一份脂肪就变成了3份脂肪酸了。
  4. 现在我们有了脂肪酸了,细胞又会派出第二种酶进一步切割、合并脂肪酸分子,得到乙酰辅酶A这种东东。
  5. TCA循环:你可以想象在我们的细胞内有一条流水线,流水线的名字叫TCA循环(也叫三羧酸循环)。把我们刚刚得到的乙酰辅酶A这种东东丢进TCA生产线,经过多步加工,最后得到了能量(ATP)、水、二氧化碳这三种物质。
  6. 还记得能量货币ATP吗?让我们来算算账吧。我们用软脂酸(脂肪酸的一种)来计算。我们前面多种酶、TCA生产线加工切割一个软脂酸分子需要消耗2个ATP,最后可以得到131个ATP,净赚ATP129个,回报率还可以吧,哈哈。总体来说这就是脂肪的简单代谢流程了。

另外,蛋白质、多糖的代谢也有类似的过程,可以理解为他们都要被各种专用酶切割、组合成乙酰辅酶A这种东东。然后丢进TCA生产线,得到能量、水、二氧化碳。

这些过程在我们体内每个细胞内时时刻刻进行着,永无休止。。好吧,直到你挂了为止。

ps. 根据微博网友 @三木一叶 指正,按照新的计算方法最后应该净赚ATP106个: http://weibo.com/2103034412/A0qQ0Cm3p?mod=weibotime

【刘琳的回答(2票)】:

尿液管的是系统的水 各种代谢后的水 如果尿液带走了脂肪,整个身体都会跟肾急眼 那玩意儿可是国库库存啊。

我们的脂肪一般是用不上的,因为葡萄糖啊 糖元之类的优先权比它高,要等到别人都出去潇洒完了才能轮到脂肪上阵。所以说运动要持久才会有减肥的功效,把前面的高富帅带走,才留下基层的土肥圆上场。

然后脂肪胸还要经过肝脏大哥的排泄物胆汁的粉碎才可以被脂肪酶砍断,生成脂肪酸和甘油,最后代谢出能量

当然了 还有一种就是油乎乎的翔,看起来貌似是我们排泄出来的油脂……其实只不过你的肠子不给力,让丫的逃税了

【匿名用户的回答(1票)】:

首先来复习一段初中生物……:脂肪的消化主要在小肠上段,经各种酶及胆汁酸盐的作用,水解为甘油脂肪酸等。

然后初中课本上没仔细说,但是想必很复杂……

不过被尿液冲走一般是肯定不会发生的,油脂的主要成分最后都会被人体吸收入血液。

【思华年的回答(0票)】:

脂肪的消化和吸收主要在小肠中进行。

油脂进入十二指肠内与胆汁、胰汁混合,乳化形成很小的胶囊,甘三酯被水解生成脂肪酸、2-甘一酯以及少量甘油 ;甘油及短链脂肪酸进入门静脉,直达肝脏,从而被氧化分解提供能量;2-甘一酯以及游离脂肪酸进入黏膜细胞,重新合成甘三酯,并与蛋白质一起形成乳糜微粒,乳糜微粒通过胸导管进入血液循环,经血液输送到肝脏(30%左右)、储存脂肪肌体(30%左右)和其他组织(40%左右)中。

【倪大为的回答(0票)】:

油脂不入以肾脏为中心的泌尿系统,所以不可能鸟里有油。

但是,屎里有油是可能的。大量摄入油脂可能导致腹泻,里面全是油。

祝晚餐愉快。

【非王的回答(0票)】:

楼主是不是吃了奥利司他?

原文地址:知乎

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