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双孢蘑菇病虫害防治技术(三)

 老刻刀 2014-11-01

双孢蘑菇病虫害防治技术()

 

二、蘑菇虫害及其防治

危害蘑菇的主要虫害有:螨类、菇蝇蚊类、跳虫类、线虫类。以下分别介绍这四大害虫的危害及防治措施。

1螨类

1)形体特征

螨又称菌虱、红蜘蛛,属于节肢动物门、蛛形纲、蜱螨目。螨通常为圆形或卵圆形的小形或微形种类,与昆虫的主要区别是无触角,无翅,无复眼,身体分颚体和躯体两部分,有2对口附器,成螨有4对足,身体不分节。螨不变态,可分为:卵、幼虫、若螨、成螨,幼虫只有3对足,若螨和成螨一般有4对足。当休眠体发生时,发育是以下方式进行:卵、幼虫、若螨、休眠体、若螨及成螨。

危害蘑菇的螨种类多,主要有二种:蒲螨和粉螨。蒲螨体小,肉眼不易发现,大量繁殖时个体堆积在一起呈粉状咖啡色。粉螨体较大,白色透明发亮,不超过1毫米,体卵圆形,背面黄褐色。蒲螨多群栖于土粒表面的凸起处,有如土粒上撒上一层粉状物;粉螨略大于蒲,群螨栖于土粒上时,宛如撒在土上的一把砂糖。红蜘蛛群栖时呈深红色,在土粒或菇盖上聚集时则似层红色的粉笔末。

2)危害

螨的侵入途径是潜伏在稻草、米糠、麸皮等培养料中,随同培养料侵入菇房。或者靠螨的休眠体腹部吸盘吸附在蚊、蝇类昆虫的体上进行传播。当菌种生产时,灭菌不彻底,或培养环境不干净(如设在仓库、饲料间、鸡舍、堆料附近),螨会从棉塞间隙侵入。

菇螨会咬食蘑菇菌种、培养料或覆土层中的菌丝,也会在菌盖和菌柄上钻洞,有时它还会在菇柄根部周围咀嚼菌丝体,使它们形状变圆,颜色成铁锈色,或直接为害成熟的子实体,造成子实体表面形成不规则的褐色凹陷,丧失了商品价值。

螨虫对蘑菇香气反应灵敏,蘑菇菌种一经播种后,螨虫就会很快聚集在菌种周围取食菌丝,引起菌丝枯萎、衰退,退菌,绒毛状菌丝减少,索状菌丝增多,菌丝表层有粉红色或白色的亮点,覆土后螨虫会随着菌丝向土面生长而和土面移动,集中于原基和菇柄基部取食,常造成根部光秃,无菌根,营养无法输送而萎缩致死。同时螨虫传播病菌和病毒,螨虫严重的菇房,各种病害也较严重。

3防治措施

以防为主,在收菇时期应用化学药剂来防治螨类是非常困难的,因为螨类存在于覆土和培养料中,药物难于接触到,另一方面,喷施有毒药剂难免危及消费者。

1)彻底铲除其孳生源。如鸡、鸭、猪棚、饲料仓库、霉变的砻糖、油菜梗和壳、豆杆壳、稻麦草、棉籽壳、甘蔗渣、米糠、旧麻袋等,周围环境的垃圾厩肥、菇房废弃物等,保持栽培场、菌种场内及周围环境的卫生。患有螨类菇房的废料要进行特殊隔离封闭处理,菇房及床架材料要严格消毒。

2)培养料进行二次发酵灭螨,杜绝初侵害来源。

①二嗪哝拌料:每10吨料用40%二嗪哝乳剂0.5公斤,充分搅拌,用大塑料薄膜密闭一至二天。

②六六六丙体(林丹)能最好地控制螨类。在第一次翻堆时,按每吨料混合六六六丙体350克。

③在第二次或第三次翻堆时边翻料边喷40%三氯杀螨醇乳剂800倍稀释液。

④在堆制培养料时,加入一定数量的烟梗粉(4公斤/100公斤)或杜荆、土荆芥等的茎叶,也有一定效果。

3)消灭蚊、蝇,防止害螨迁移,传播。同时禁止接触了螨的人和物随便移动,要给污染物消毒。

4)蘑菇播种后,覆土前螨害防治。

螨有趋色性,利用之可检查培养料表面是否有害螨。消灭害螨应在中午室温较高时进行,这时螨集中在培养料表面上,容易杀死。方法:

①敌敌畏熏蒸:每100平方米栽培面积的菇房,1公斤敌敌畏稀释200倍液喷床面,然后密闭门窗,熏蒸一昼夜。熏蒸后如仍发现有害螨,可再喷药一次。

②菇房空间每立方米用0.5克六六六丙体(林丹)点火熏蒸, 六六六丙体不妨碍食用菌生长,但不能使用六六六粉。

20%可湿性粉剂型三氯杀螨砜400,混合1000倍敌敌畏乳剂,每平方尺用药液量50-75,必要时可用100克。

④日本产20%杀灭菊脂乳油剂1000-1500,每平方尺用量50-75克。

⑤法国产2.5%溴氰菊脂(敌杀死)乳油剂1000-1500,不但可杀螨类还可杀各种蝇类。

⑥硫磺甲醛混合剂:采用可湿性硫磺粉0.5%,配 上工业用粗甲醛3%,在气温20℃以上喷施料面。

20%乳油剂或粉剂的三氯杀螨醇500,混加敌敌畏1500,每平方尺用药液量50-75,施用前后一周不宜喷波尔多液或石灰水等碱性溶液。

⑧菇房发现螨类时,应在覆土前用40%阿维螨杀净3500-5000倍液喷杀。

⑨对覆土材料消毒。先将覆土材料预湿,然后每100平方米用1.8%阿维菌素100-120毫升均匀喷洒,用塑料薄膜覆盖2-3天。

5)产菇期螨害防治

①磷化铅熏蒸,每立方米空间用磷化铅10克熏蒸72小时,但此药剧毒。慎用。

②硫酰氟熏蒸。每立方米空间30克,剧毒。慎用。

③使用除虫菊或用马拉硫磷或1000-1500倍克螨特。

④菊乐合酯,稀释1500,每平方尺75克稀释液喷洒床面,用药后3-4 天可采菇上市。

⑤一旦菇房上发现螨,心须停止喷水,尽可能降低菇房温度,用杀螨灵0.1%浓度溶液每平方米喷20克。待菇房温度在15℃以下,才可正常管理。

若菇房密封条件好,可用磷化铝熏蒸,每立方米菇房用3片,密闭菇房48小时。若菇房密封性差,可采用药剂喷雾防治;若虫口密度大,可用菇净500倍液喷雾;在覆土期发现螨虫.可在覆土后结合施调菇水,在水中加入1000倍液的菇净进行除螨。

6)螨对某些物质有趋避性,可利用这特点诱杀。

①肉骨诱杀法:螨对肉骨香味趋性强,可把肉骨头烤香后置于菌床各处,待害螨聚集于骨头上时,将其投入开水中烫死,骨头捞起后,可反复使用。

②菜籽饼或花生饼诱杀法:炒熟的菜籽饼或花生饼具有浓郁的香味,在菇螨发生危害的床面铺上若干块湿布,湿布上面放纱布,把刚炒好的菜籽饼或花生饼粉撒在纱布上,待菇螨聚集到纱布上后取下用开水烫死,连续诱杀几次,可取得理想效果。

③糖醋香油诱杀法:用1公斤醋掺1公斤水,加50克蔗糖,滴入3-5滴芝麻油,搅匀,把纱布放在配好的糖醋液中浸泡一下再铺在菇床上,待螨聚集到纱布上,取下纱布用开水烫死。注意重复浸糖醋液时每次都要滴入芝麻油。

④害螨对敌敌畏有避性,可用来诱杀。方法是:发生害螨的菇床在床架底层塞入沾有浓度40-50%的敌敌畏的棉球(棉球药液吸量不可过多,以免药液下滴床面),间距约2-2.5尺成品字形放置。塞好棉球后,床面立即覆盖湿纱布进行熏蒸,螨相继从培养料和土层中爬至湿润的纱布上,然后把湿纱布取下放入开水中杀死,纱布冲洗后再覆盖床面。一般1-1.5小时诱杀1次,直至全部诱杀为止。诱杀要从上到下逐层进行。出菇期发生螨害,应把菇采净,料面整平,然后诱杀。或者先在床底每隔5-6寸距离反面打洞至料面,用小喷筒向洞内喷打酒精,把料中的螨类逼上土层。用20%糖和醋再加0.5%敌敌畏,配成混合诱杀剂。再将纱布或其他布放入混和诱杀液中浸湿,遮盖床面,每隔2小时左右待螨类诱爬在湿布上后,再将纱布放在开水里煮浸数分钟,待杀死螨后再将纱布拿起拧干,再放在诱杀液中浸湿,反复使用。

⑤在菇床面上放些桉树枝叶,诱集菌螨,然后烧毁或用开水烫杀。

2、菇蝇蚊类

1)菇蚊

1)形体特征

成虫黑色,有一对翅,平衡棒明显,雄虫体小,雌虫体大,体长约2mm,细长直触角,在菇床上爬行很快,常栖息在杂菌和腐烂的材料上,从这些地方飞入菇房。 幼虫体长6-7毫米,白色,近乎透明,没有脚的蛆,头黑色,发亮。 幼体爬过的地方留下一道白色的粘液。幼虫在15-18℃条件下生长和活动较好,气温低于12℃时活动能力降低,生长发育也变慢,温度低于10℃时,幼虫停止活动,菇期15℃以下还能发生危害。

菇房中常见二种发生普遍危害严重的菇蚊。一种为茄菇蚊 。雌的茄菇蚊常在未播种的堆肥中产卵,每只成虫产卵约150-170粒。在蘑菇菌丝长满堆肥前,幼虫就卵化,第一批出菇前,虫体已长大,钻入菌丝或菇柄,继续往上钻进菇盖,菇蛀得千疮百孔,子实体污染成褐色,失去商品价值。另一种金翅菇蚊发生更普遍,危害更大。主要危害小菇使之变成褐色,成虫几乎都在覆土上产卵,虫口多时能抑制幼菇发育也能传播螨类和病菌,如轮枝霉病。生活史约35,幼虫期24天,成虫有趋光性和趋腐性。

2)危害

主要表现为幼虫取食菌丝,影响蘑菇的商品性,降低产量。繁殖速度很快,常携带细菌使蘑菇得病。

3)防治措施

①菇房处理:搞好菇房及周围场所环境卫生,菇房内的废菇、残料要及时清除掉,菇房四壁及床架等也要经常清扫,菇房周围也应定期喷洒敌敌畏药剂,经常进行环境消毒。门窗、通气筒要用塑料纱网封牢,网上最好刷上驱蚊的长效药物。对空菇房消毒处理:

甲基溴:熏蒸菇房。

硫磺:硫磺燃烧后产生SO2与水形成亚硫酸,具有消毒作用。方法是先将菇房、床架、墙壁喷水,然后把硫磺粉倒入盘中,用油布引燃,熏蒸24小时,每立方米空间用硫磺10克。

福尔马林:喷湿菇房、床架等,每立方米空间用5ml福尔马林,1克高锰酸钾,熏蒸24小时。

磷化铝:每立方米空间用10克磷化铝,熏蒸7296小时;此药因剧毒,少用或不用。

r-666:0.5%r-666处理菇房及床架,可减少成虫数量。

五氯酚钠:床架材料用2%的五氯酚钠溶液浸泡。

②培养料处理:

在堆料期间,料堆周围应经常喷洒0.5%的敌敌畏。

培养料堆料前粪肥先预堆,进房后尽可能采用二次发酵料,杀虫卵。

堆肥翻料时,边翻边喷100倍敌敌畏液,盖膜杀虫。

二嗪哝和毒虫畏(50ppm)可以杀死料中刚孵化的幼虫,但不能防止成虫产卵。每吨料用5%二嗪哝颗粒剂1.021公斤或24%毒虫畏乳剂210亳升,对蘑菇无残毒,或用40%二嗪哝乳剂,10吨料用药1公斤充分搅拌,然后用大塑料薄膜密闭12天备用。

播种前在培养料中喷施1500倍二嗪农。

③覆土处理:将毒虫畏、r-666 或乙基虫螨磷与覆土充分混匀是一个有效的防治方法。每吨覆土用24%毒虫畏乳油125毫升,10%r-666乳油300毫升或10%乙基虫螨磷颗粒剂0.5公斤。在眼菌蚊对有机磷农药有抗性的地方, 每吨覆土中混合25%二氟苯哝可湿性粉剂120,杀虫效果明显。用60%马拉松乳油330毫升与200升水混合,喷洒覆土,也能消灭覆土中的幼虫。或是用40%二嗪哝乳剂稀释400-600 倍喷雾。

④床面处理:

出菇期间发生虫害,减少喷水,尽量使床面脱水,越快越好,待幼虫死亡再喷水。或者使用化学药剂:

A.2.5%溴氰菊脂乳剂,使用方法:稀释2500-3000倍喷雾,50公斤稀释液喷400 平方米面积,在一批子实体采收后施用,或重点喷洒空间墙壁、床架等。

B.20%杀灭菊脂乳剂,使用方法:稀释4000-5000倍喷雾,50公斤稀释喷400平方米。

以上两种农药在采收前7天禁用。

C.硫丹:10公斤水加2-5%硫丹150,100平方米。

D.二氟苯哝:500倍喷雾,可杀死幼虫

E.50%马拉硫磷,稀释1500-2000倍喷雾

D,E两种农药在采收前10天禁用。

F.40%二嗪哝乳剂,稀释400-500倍喷雾

G.敌敌畏:稀释2000倍液喷雾,或菇房悬挂敌敌畏棉球熏杀菌蚊每立方米体积以0.5ml为最佳用药量。

H. Cyromazine: 1. 0 2有效成份淋湿覆土层可有效防治金翅刺眼菌蚊的幼虫,取代此类菌蚊对二嗪哝等抗性。

控制光源:菇房的门、窗附近不要开灯,防空洞的灯应设置在远离洞口的地方。不大需要光照的食用菌品种应尽量减少开灯时间,以减少菇房外虫源飞入繁殖侵害。

幻光诱杀:利用趋光性和趋腐性,可在菇房点黑光灯或普通白炽灯诱杀。方法是:在灯下置一盘废菇或废料浸出液,加上几滴敌敌畏诱杀。在白天诱杀。

在发菌的中后期,虫口密度较大时,用500倍液的菇净喷雾防治;若在覆土期发现虫害,可按防治螨虫的方法进行防治。出菇前发现菇蚊,用敌敌畏熏蒸;出菇后,将蓖麻叶捣烂,挤出汁,以10份水兑1份汁的比例混合,煮沸冷却,喷洒于菇房中和料面上。

若有菌蚊幼虫危害,可在床面无菇时用2.5%的溴氰菊酯25003000倍液,或20%的杀灭菊酯20003000倍液,或50%的马拉硫磷15002000倍液喷雾防治。也可在成虫盛发期间,用80%的敌敌畏8001000倍液对菇房空间喷雾。

改善栽培场所的通透性。湿度过高,通气不良都易引起菇蚊发生。

出菇期发生危害,用菊乐合酯1500或除虫菊酯1000倍或敌杀死1000或溴氰菊酯3000倍或杀灭菊酯2500倍喷雾。

2)菇蝇

1)形体特征

成虫淡褐色或黑色,体小,触角很短,比菇蚊健壮,爬行很快,常在堆肥表面急速地、扭来扭去地爬动。菇蝇成虫体长6-9毫米,暗灰色。幼虫体长8-12毫米,白色,头部尖,尾部钝。蛹长椭圆形,长6-8毫米,呈红褐色至暗褐色。幼虫是一种白色的蛆,头部尖,尾部钝,无足,头部狭窄不成黑色,腹末背面有突起物,其中粪蝇对蘑菇危害最大。菇蝇在24℃时,整个生活史(从卵到蝇)为14天,16℃时,从卵到蝇要6-7周。

2)危害

菇蝇虫卵产生在菇床上或菇盖上,菇蝇幼虫又称菌蛆,幼虫可能会取食肥料,使之潮湿;或吞吃培养料中的菌丝体,造成上面的蘑菇死亡;或在菇柄中挖洞穿孔,一直钻到菇盖,同时传播轮枝霉等病害,严重影响蘑菇的质量和产量,且造成的伤口还很易被病菌感染而腐烂。

菌蛆主要是来自牛粪或猪粪,牛粪、猪粪在夏秋季收集摊晒过程中,蝇类在上面爬行产卵。这些材料在堆制发酵时,其中的虫卵未被全部杀死,就随着培养料带入茹房。菇蝇主要是通过培养料进入菇房的。据测试,温度在16℃以上,只要有一点风,成蝇就能成群结队地飞进菇房。出菇后往往发现各种颜色的菌蛆,聚集在菌盖与菌柄的接触处,或钻入菌柄内部,严重影响蘑菇的质量和产量。

3)防治措施

同菇蚊。

由于接种后2-3周,蘑菇菌丝能吸引菇蝇成虫,所以这段时间要特别注意成虫飞到栽培房繁殖为害,可在菇房安装纱窗,防止菇蝇进入;门窗上吊敌敌畏棉球驱虫;菇房四周喷洒敌敌畏。

在茹床上没有长子实体时,用敌百虫1000倍液喷洒,可杀死成虫和暴露在土层表面的幼虫。要每隔2天喷洒一次,连续喷3~4次。

在整个生长过程,尽量减少光照,能有效地抑制菇蝇蔓延。成虫有趋光性,可采用黑光灯诱杀。

诱杀防治。诱杀盆设置菇房四周,诱杀剂:10-20%蔗糖或糖醋酒液后者效果较前者好,配比为白酒::红糖:=0.5:2:3:3.5-4,再加少量敌百虫或敌敌畏。 菇房发现有成虫时,可用白酒0.5份、水2份、红糖3份、醋3.5份,加入少量敌百虫或敌敌畏,置于盆内,进行诱杀。

利用一些土农药,如烟杆、番茄茎叶、桉树叶、苦楝叶、黄花蒿、蓖麻叶等,混入堆肥材料中进行堆制,可以杀死幼虫或减少幼虫孽生。

苏云杆菌、杀螟杆菌、白僵菌等,对防治幼蝇类都有很好效果。芽孢杆菌对蝇类昆虫有很强的致病力,可杀死幼虫和蛹,而对人畜无害。牲畜吃下带有芽孢杆菌的饲料,排出的粪便也带菌,蝇类幼虫就无法孽生。

另外,用蒙五一五搅拌堆料,剂量≤100ppm对粪蝇防治有效防治效果≥95%

生物防治:在实验室大量生产菇蝇寄生线虫,加到培养料中,成功率取决于线虫的繁殖量。大量释放已被线虫寄生的不育的菇蝇雌虫,能产生足够数量的寄生线虫,提高寄生率。

每平方米面积用1g杀虫菌酯防治;或0.1%的鱼藤精喷洒23次,效果好。

3)菇蚋(瘿蚊)

1)形体特征

是一种很小的蝇类,幼虫体长约2-2.5毫米,无脚的蛆,化蛹前中胸腹面出现一个黑色剑骨片,体色多种多样,有桔红色、橙黄色、红色及黄白色等,幼龄虫色较红,后逐渐变成黄白色。蛆 形口器,爬行迅速,10-13天化蛹,蛹深褐色,在20-25℃时,6天羽化,成虫个体很小,1-1.2毫米,体色灰黑,飞翔力强,活泼,一对翅膀,平衡棒明显,生育方式特殊,为幼体生育──幼虫长出幼虫,虫口密度增长快。

最普遍种是异足菇蚋,有一矛状剑骨片,母虫约3毫米长,虫体会携带一种能使蘑菇柄变色,产生褐色条纹,使菌褶产生很小的黑色脓包的细菌。菇床播种后立刻可受感染,减产20%,特别是在出菇后期更为严重,能使蘑菇显著减产。另外两菇蚊斯氏菌瘿蚊和巴氏菌瘿蚊,幼虫橙黄色,经常附着在第一、二批菇的菌盖和菌柄之间,严重影响蘑菇的商品价值。

2)防治措施 

同菇蚊。

菇蚊体小,易通过工具在菇场中传播,用2%商业酚馏物如Sudol等消毒工具。

出菇时床面发生瘿蚊,床面停止喷水,使床面干燥,促使幼虫停止生殖或因缺水而导致死亡。

等量的除杀菊粉和石灰(壳灰),拌匀后置于袋中,于采菇和喷水后均匀地撒施菇床上,可收到较好的防治效果。但要防止药粉落于菇盖上引起药害,每隔10天施用一次。

有两种蜘蛛(菇农称之为红蜘蛛)可捕食瘿蚊幼虫、菇螨和线虫,进行生物防治。

注意筛选抗虫性强的菌株投入生产上使用。

经常使用一种药品,蝇类就会产生抗药性,所以应经常更换不同药剂。一般药剂仅能杀死在菇房周围飞绕爬行的成虫,不能杀死潜伏在于培养料或覆土中的幼虫或新蜕化的幼蝇。

3、跳虫

1)形体特征

跳虫是弹属目的昆虫,密集时形似烟灰,故又称烟灰虫,体长约1毫米,带短状触须小虫,有一灵活的尾部,弹跳自如,体具油质,不怕水。

常见的种类有灰白色的角跳虫和体型微小的黑角跳虫。跳虫多发生在厩肥中,常密集在菇床表面或潮湿阴暗处。此虫繁殖极快,在适宜的条件下,每年可发生6-7代。

2)危害

跳虫是杂食性昆虫,既取食菌丝,又取食菇体,常群集在菌褶或菇盖上,将菇体咬啮成千疮百孔,造成菇体干缩死亡。尤其是黑角跳虫,虫子体细微,虫口密度大,极易造成毁灭性灾害。

3)防治措施

①床面出菇前发现此虫时,可喷洒40%敌百虫乳油250倍液或70%的氧化乐果乳油500倍液,也可用80%的敌敌畏乳油1000倍液加少量蜜糖诱杀;

②床面出菇后,可喷洒1.1%的复方苦参植物素500倍液防治,也可用80%的敌敌畏乳油1000倍液加少量蜜糖诱杀。可喷用0.1%鱼藤精或除虫菊(1:150-200)

③可用一种简便方法──新鲜桔皮防治法:新鲜桔皮0.5-1,切碎用纱布包好榨取汁液,于汁液中加入1斤温水,1:20比例喷施,23天后跳虫全部死光。或直接用桔皮水煮后的汁液进行喷施。

④在发菌的中后期,若菇房密封条件好,每立方米可用3片磷化铝熏蒸;在密封条件差的情况下,可用500倍液的菇净喷雾防治;在覆土期发生虫害的,防治方法与螨虫的防治方法相同。

⑤若在第一潮菇生长期发现虫害,应在出菇高峰期后,用菇净防治。
4、线虫

1)形体特征

线虫体型细长,两端稍尖,形如线状。一般的种类体长有超过1毫米,宽约50-100微米。

2)危害

线虫主要栖息于土壤中,随覆土进入菇房。除此之外,线虫还存在于培养料如牛粪、稻草,旧菇房和栽培床架、水源等,蚊、蝇类或螨类也会携带线虫。

线虫喜欢在中温而潮湿的环境里生活,18℃左右潮湿环境中繁殖最快。但在潮湿的高温环境里很快死亡。线虫具有集体游动的特性,用灯光照床面有时可看到白色线状物在覆土上运动或从土缝中向上爬行,这些白色线状物就是由一大群线虫相互盘绕而成。受害处培养料变黑或有臭味。蘑菇床的覆土层或与土粒接触的料面菌丝大部分消失、发黑变臭,床面出现死菇,死菇区逐渐扩大,死菇的菇盖变色有臭味,这些都是线虫危害出现的症状。线虫是很难根除的,它们经常潜伏在床架材料内,可以从这一季菇传到另一季菇。

线虫种类不同,侵害方式不同。或者在菇体组织中穿梭活动,使细菌进入组织,造成菇体腐败变质,枯萎死亡。或是腐生线虫产生有毒排泄物阻滞蘑菇菌丝的生长,受害严重的菇床会发生鱼腥臭。

3)防治措施

菇房消毒:由于线虫能生活于菇床侧架的木板和木制品中几毫米深处,并且在干燥条件下,即使达到60-65℃高温,线虫仍能幸存下来。所以,要将床架、 菇房弄湿,进行蒸汽消毒;或者用2%五氯酚钠溶液处理;或用呋喃丹(2汤匙+20公斤水)喷菇房,如果菇房为泥土地面,则可在地面上撒一层石灰。

线虫对高温的耐受力很弱,推广二次发酵,是防治的良好方法。将培养料经巴氏消毒处理就能有效地杀灭线虫。

环境卫生和用水处理:注意菇房环境卫生,及时清除烂菇、废料。菇房按每立方米用10ml敌敌畏和40%甲醛(1:1)混合液熏蒸;水源不干净的可在水中加入适量硫酸铝沉淀净水,可除去线虫。

培养料处理:用甲基溴熏蒸或用1:50倍的杀虫双乳剂和1:500 倍的马拉松乳剂药杀,或在最后一次翻堆时喷洒碘福药液(10支加入10市斤水)

覆土处理:用甲基溴熏蒸或甲醛消毒覆土,或用呋喃丹拌土。

一旦菇场发生线虫,应将生长温度维持到12-13℃水平,把环境条件尽可能干燥以制止传染扩大和减少损害。如果局部床面发生,喷洒左咪唑0.001%,0.033% 碘和0.017%碘化钾混合物,或1600倍敌敌畏稀释液。

在线虫发生轻度时可用杀虫双乳剂50倍液或马拉松乳剂 500倍液喷洒菇房内的料面,严重时用磷化铝熏蒸菇房效果较好。可用80毫克/千克的硫化锌喷洒在蘑菇床面。床面经常喷1%浓度的氨水,也有杀菌作用。

菇棚发菌期管理要加强通风换气,控温、控湿、减少病虫害发生的机率,菇棚地面经常性用生石灰消毒,每标准菇棚每次用量不少于50公斤,发菌中后期用菇净1500--3000倍液消毒一次,并勤查勤看,如发现有异常味、腥臭味,及时取样查找,一旦线虫早期发生,用磷化铝12包(6/包)菇棚密封消毒4天,结束后每标准菇棚用100公斤生石灰棚内外彻底地面床架消毒,虫害控制后再覆土。

已发生或部分床架发生线虫的菇棚,用不同方法处理,整棚早期发生,可用磷化铝密封熏杀,人员必须戴上消毒面具操作;部分发生的菇床用生石灰严密封堵,防止过快扩散,并加强菇棚通风换气,严格杜绝用磷化铝等高危药物薰杀,防止人身严重中毒事故的发生和影响其它无虫菇床的正常出菇,菇棚相对集中或基地要严格做好隔离防护措施,防止人员往来,人手或工具传播,交叉感染而扩散。待气温明显下降后,让其未发生线虫菇床正常出菇。

认真做好得虫菇棚蘑菇废料处理,春菇结束要迅速出料,废料必须远离菇房和基地,废料经药物处理,堆制发酵后还田,防止污染下一轮蘑菇生产,同时菇棚用药物多次消毒并推迟播种,防止复发。

5、蛞蝓

1)形体特征

野蛞蝓体柔软无外壳,为暗灰色、黄白色或灰红色,分泌的黏液无色,伸展时体长30~40毫米,宽4~6毫米。双线嗜黏液蛞蝓柔软无外壳,为灰白色或淡黄褐色,分泌的黏液为乳白色,伸展时体长35~37毫米,宽6~7毫米。黄蛞蝓柔软无外壳,为深橙色或黄褐色,分泌的黏液为淡黄色,伸展时体长120毫米,宽12毫米。

2)发生规律

一年繁殖一代,活动的最适温度为15℃~25℃,产卵的适宜温度比平时活动的适宜温度低4℃~5℃。当地温平均稳定在9℃以上、土壤湿度在75%左右时适于其产卵,卵多产于土壤缝隙中。蛞蝓的生活习性是昼伏夜出、晴伏雨出,白天躲藏在阴暗潮湿的草丛、枯枝、落叶、石块、砖块、瓦砾下边或菇房的架料缝隙内,夜晚和阴雨天外出活动进行危害,以晚间10时左右活动较甚。

3)危害

蛞蝓直接取食蘑菇子实体,将子实体咬成缺刻或锯齿状,从而失去商品价值。经蛞蝓爬行过的子实体常留下一条白色痕迹,影响产品的质量。

4)防治措施

搞好菇房内外的环境卫生,清除砖块、石块、枯枝落叶和杂草等,尽量减少蛞蝓的潜伏场所,地面上撒一层石灰粉。

根据蛞蝓昼伏夜出、晴伏雨出,夜晚或阴雨天危害菇体的规律,进行人工捕杀。

经常用石灰粉、漂白粉和草木灰撒在菇房周围及菇房地板或用5%~10%硫酸铜溶液驱杂。

在蛞蝓经常出入处喷洒5%的煤酚皂溶液,防治效果良好。

5%食盐水或700倍氟水喷洒;用多聚乙醛和砒酸钙混合诱杀。

 

总之,蘑菇虫害,如果发生量少,可通过药物等措施来控制杀灭。但是,一旦大量发生,至今还没有一种有效办法来控制消灭。可以这么说,对付蘑菇虫害,要提倡以防为主,作好综合治理工作,只有这样,才能有效地防治虫害的侵害,避免造成经济损失。

 

三、蘑菇常用药剂简介 

1、农药基础知识 

1)农药的含义及分类 

农药:指用于防治为害农林作物及农林产品的害虫、螨类、病菌、杂草、线虫、鼠类等有害生物的化学物质。 

农药的分类可根据农药的用途及成分,或防治对象、作用方式机理等,分类的方法也多种多样。一般根据防治对象,农药可分为以下几大类:杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、除草剂、杀线虫剂、杀鼠剂等。 

2)农药的剂型 

农药剂型指农药加工的形态。剂型种类很多,常见的有粉剂、可湿性粉剂、乳油粒剂等。在农药的商标中 常标有剂型,如50%多菌灵可湿性粉剂,50%敌敌畏乳油等。 

3)农药对人畜的毒性 

农药通过呼吸道、皮肤、消化道进入人体,产生毒副作用。农药对人畜的毒害基本上可分为三种表现形式:急性中毒、亚急性中毒、慢性中毒。 

①急性中毒:一些毒性较大的农药如敌敌畏等经误食口服或皮肤接触及呼吸道进入体内,在短期内可出现不同程度的中毒症状,如头昏、恶心、呕吐、抽搐痉挛,呼吸困难,大小便失禁等,若不及时抢救,即有生命危险。 

表示农药急性毒性的程度常用致死中量作为指标(简称LD50),即以小白鼠或大白鼠作试验动物,测出杀死群体中50%个体所需的剂量(mg/Kg体重) 

LD50值大者,表示所需剂量多,说明农药品种毒性低,故以此可区分各种农药毒性的高低。按口服LD50的量,将农药的毒性区分为: 

特剧毒<1mg/Kg 

剧 毒1-50mg/Kg 

高 毒50-100mg/Kg 

中 毒100-500mg/Kg 

低 毒500-5000mg/Kg 

微 毒5000-15,000mg/Kg 

在农药的说明书中标有LD50的量,注意区分毒性大小。 

②亚急性中毒:中毒的症状,往往需要有一个过程,最后表现与急性中毒类似,也可引起局部病理变化。 

③慢性中毒,有的农药虽然毒性不高,但性质较稳定,如:六六六、滴滴涕等使用后不易分解消失,污染了环境及食物,少量长期被人畜摄食后,在体内积累,引起机体受损,而发生毒害。如:出现癌症、畸形等。 

农药商标中常标有允许使用作物对象,使用时间及最大允许残留量,以防止农药在作物在残留,造成危害。 

4)栽培蘑菇选用农药时应注意的事项 

由于蘑菇与许多病原菌、杂菌都属于真菌,在生理上有许多相同之处,且蘑菇属蔬菜类健康食品,故选用农药一定要特别慎重。一般应注意以下几个事项:(1)选用的农药对病虫有效。(2)选用的农药对蘑菇无毒副作用,或毒副作用小。(3)选用的农药对人畜毒性低,允许在蘑菇或蔬菜上使用。(4)注意农药在蘑菇上的使用浓度,使用方法,使用时间等。 

2、蘑菇常用药剂性能与使用方法 

1)附:波尔多液的配制 

波尔多液的主要成分是石灰和硫酸铜。根据施用对象,配制时两者可按不同的比例配合,常用比例如下表示。配制方法:硫酸铜1Kg,生石灰1Kg,100Kg 

先用10Kg水把石灰泡制成石灰乳,用90Kg水把硫酸铜溶解成溶液

然后把硫酸铜溶液慢慢地倒入石灰乳中,边倒边强烈搅拌,使反应在碱性介质中进行

最后生成天监色的碱式硫酸铜药液。 

配合式

 硫酸铜(Kg) 

生石灰(Kg) 

(Kg)

1%等量式 

1

1

100

0.5%倍量式

0.5 

1

100

0.5%等量式

0.5 

0.5

100

:若用熟石灰需增加30%用量。

2)蘑菇常用杀虫剂

蘑菇常用杀虫剂

农药名称

防治对象

作用方式

使用量和方法

 

备注

乐果

螨类、菇蚊、菇蝇等多种害虫

触杀、内吸、胃毒

40%乳油兑水2000-3000倍喷雾

菇床、菇房内外环境杀虫螨

遇碱易分解

敌敌畏

菇蚊、菇蝇、菇夜蛾、跳虫等

熏蒸、胃毒、触杀

80%乳油兑水1000-3000倍喷雾,采菇前禁用。熏蒸时按0.5ml/M280%乳油加热汽化

栽培房空房熏蒸,生长期菇床表面喷细雾

遇碱分解,高毒,注意安全

敌百虫

菇蚊、菇蝇等

胃毒

90%粉剂兑水1000-2000倍喷雾

菇床、菇房内外环境杀虫

遇碱分解

溴氰菊酯(敌杀死)

菇蚊、菇蝇、菇夜蛾、跳虫等

触杀、胃毒

2.5%乳油兑水2000-3000倍喷雾

菇床、菇房内外环境

遇碱分解

杀灭菊酯(敌虫菊酯、速灭杀丁)

同上

触杀、胃毒

20%乳油兑水2000-3000倍喷雾

床架及料面

遇碱分解

菊乐合酯

菇蚊、菇蝇、菇螨等多种害虫

触杀、内吸、胃毒

25%乳油兑水2000倍喷雾

菇床、菇房内外环境

遇碱分解

二嗪哝

同上

触杀、胃毒、熏蒸

25%乳油兑水1000-1500倍喷雾,4%粉剂150克或25%粉剂100克拌料1吨,用薄膜密闭1-2

料面及周围空间

采菇前10天禁用,遇碱分解

马拉硫磷(马拉松)

菇蚊、菇蝇、部分螨类、跳虫等

同上

50%乳油兑水1000-1500倍喷雾,3%5%粉剂50克拌料1

料内,料面及周围空间

同上

辛硫磷

菇蚊、菇蝇、跳虫等

触杀,胃毒

50%乳油兑水1500-1800倍喷雾

菇床,菇房内外环境

遇碱分解,避光贮存

硫丹

螨类、跳虫,部分菇蝇幼虫等

触杀,胃毒

50%粉剂兑水500-800倍喷雾

料面,床架及周围空间

高毒,注意安全

西维因

跳虫、菇夜蛾等

触杀,胃毒

50%粉剂兑水400-500倍喷雾

料面及周围空间

遇碱分解

三氯杀螨砜

螨类

触杀

20%乳油兑水1000-2000倍喷雾

料面,床架及周围空间

可与其它农药混用,忌碱

三氯杀螨醇

螨类

触杀,胃毒

40%乳油兑水1000-1500倍喷雾

料面,床架及周围空间

有能与碱性农药混用

除虫菊

菇蚊,菇蝇,跳虫等

触杀

3%乳油兑水800-1000倍喷雾

菇床及周围空间

同上

合成洗衣粉

螨类

触杀

市售洗衣粉兑水300倍喷雾

菇架及周围空间,洗涤工具

临用前配制

磷化铝

各种害虫及鼠类

熏蒸

每立方米18-20克密闭熏蒸3

菇房,培养料等

剧毒,须在仓库防化人员指导下,戴防毒面具操作

溴甲烷(甲基溴)

各种害虫及鼠类

熏蒸

每立方米25克密闭熏蒸3

同上

     3蘑菇常用杀菌剂

蘑菇常用杀菌剂

农药名称

防治对象

使用量和方法

适用范围

备注

多菌灵

各种真菌病害、杂菌,对根霉、毛霉无效

50%粉剂兑水500-1000倍喷雾

菇床及周围环境,消毒覆土

不能与碱性农药混用

甲基托布津

各种真菌病害,杂菌

70%粉剂兑水500-1000倍喷雾

菇床及周围环境,消毒覆土

同上

特克多(涕必灵噻菌灵)

同上

41%胶悬剂兑水500-1000倍喷雾

同上

同上

甲醛

各种霉菌,细菌

1、每立方米8ml 36%甲醛,2克高锰酸钾密闭熏蒸12小时;2、千分之一水溶液喷雾;3、每吨土用 1.5-2Kg 35%甲醛调水消毒

接种箱(),菇房消毒;菇床及周围环境喷雾;消毒覆土

 

高锰酸钾

多种霉菌,细菌

千分之一水溶液使用浸泡,擦洗工具

 

 

气雾消毒盒

各种霉菌,细菌

每立方米2-4克密闭熏蒸1小时以上

接种箱(),菇房消毒

 

波尔多液

多种霉菌,细菌

见上面的附录

床架及菇房内外环境

 

硫磺粉

各种霉菌,细菌

每立方米1克燃烧后密闭熏蒸一夜

菇房空间消毒

贮存期防火

漂白粉(漂粉精)

细菌性病害

将各种含量的药品稀释到有效氯含量为0.1-0.15%喷雾

菇床及周围环境

现配现用,不能与其它农药混用,注意防潮

石炭酸(苯酚)

多种真菌,细菌

3-5%空间喷雾

接种室(),菇房

 

百菌清

轮枝霉病,绿霉病等

75%粉剂兑水500-800倍喷雾

发病菇床及周围环境

 

代森锌

软腐病,褐斑病,疣孢霉病,轮枝霉病等多种真菌性病害

65%粉剂兑水500-600倍喷雾

同上

不能与碱性农药及含铜含汞的药剂混用

代森锰

疣孢霉等真菌性病害

70%粉剂兑水600-800倍喷雾

同上

同上

金星消毒液

多种真菌

125ppm液使用

器械,工具,人手表面消毒

 

蘑菇高效杀菌剂

 

(福建省蘑菇菌种研究推广站研制)

疣孢霉病,轮枝霉病,软腐病及绿霉等病害杂菌

 

110平方米(1000平方尺)用量为200(粉剂)加水100公斤(于覆土后3天内在床面及菇房均匀喷药1-2次,预防效果好。 已发病的,除去病菇,在发病部位喷药。)

菇床床面及菇房

不能与碱性物质或铜制剂混用。覆土中添加石灰时,应先拌石灰闷2天后再用本品

 

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