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食用菌常见虫害及其防治

 心情残片123 2015-03-09

一、螨类

螨类俗称菌虱。危害蘑菇、香菇、草菇、黑木耳、银耳等食用菌。螨的种类很多,危害较大的是蒲螨和粉螨。

1.蒲螨

体小,长圆至椭圆,咖啡色,体壁毛短,肉眼不易看到,行动缓慢,多在料面或土粒上聚集成团,似一层土黄色的粉,严重时可将料袋内或菇床上的菌丝吃光。

2.粉螨

比蒲螨大,圆形,白色发亮,体壁有若干长毛。不成群,常单个行动,食用菌丝和腐生。

3.根螨

体小,常危害菇柄基部的菌丝,使菌柄逐渐腐烂,幼菇死亡。

另外,还有吸腐薄口螨、危害蛹虫草的腐食酪螨等。

螨类的防治方法:

1)杜绝来源。螨类主要来源于谷物仓库、饲料间或鸡舍以及糠、麸、饼肥。因此,菌种培养室、菇棚(房)等建筑物应远离这些场所。栽培料在日光下暴晒2~3天,并采用60~70℃的二次堆料发酵杀灭。

2)熏蒸杀灭。菌种中如有螨类,可用棉塞蘸50%的敌敌畏或萘丸塞上熏蒸杀灭。

3)发菌期的防治。蘑菇发菌期间如有螨类,应在覆土之前进行防治。播种后一周,在料面放一方塑料布,12分钟后观察是否有螨类存在。如果有,可按每平方米菇棚(房)喷0.5%敌敌畏500毫升。然后按每100平方米栽培面积用敌敌畏1公斤熏24小时。如仍有少量螨类未杀死,隔23天再熏一次。注意:平菇对有机磷敏感,易致菌盖反卷、畸形。也可对料面及四周环境喷25%菊乐合酯2000倍液或0.5~1波美度的石硫合剂、天王星(联苯菊脂,2.5%乳油)3000倍液、25%灭螨猛可湿性粉剂1000倍液、5%尼索朗乳油2000倍液等,均有效。

4)出菇期的防治。出菇期如有螨类害虫,可在采菇后用25%的菊乐合酯2000倍液、高效低毒的10毫克/公斤的虫螨卵酯800倍液喷洒床面或空间,每平方米喷药液700毫升。三天后可继续采菇。

二、菌蚊

为害食用菌的蚊类主要有3个科。即眼蚊科、菌蚊科和瘿蚊科。其中眼蚊科的代表种有平菇厉眼蕈蚊、闽菇迟眼蕈蚊;菌蚊科有中华新蕈蚊、草菇折翅菌蚊和小菌蚊及新出现的多菌蚊;瘿蚊科有嗜菇瘿蚊和异翅瘿蚊。

1.眼菌蚊

眼菌蚊又名菇蚊、尖眼菌蚊。菇棚(房)中已发现20多种,危害蘑菇、草菇、平菇、茶薪菇、香菇、猴头、银耳、黑木耳等食用菌。

眼菌蚊的成虫体长23毫米,褐色或灰褐色;翅膜质,后翅化为平衡棒,复眼发达,形成眼桥;触角丝状,共16节;产后卵34天即可孵化。幼虫细长,白色,头黑亮,无足;老熟的幼虫长5毫米。蛹黄褐色。

眼菌蚊的小龄幼虫在培养料内取食,大龄幼虫蛀食子实体,特别是对小菇蕾危害严重。成虫对食用菌不直接造成危害,但它们常将螨类、线虫和病原菌带入菇床和菇袋。

眼菌蚊的防治方法:

1)经常保持菇棚(房)内外清洁卫生。垃圾、废弃的培养料,虫菇、烂菇、老菌块等要清除干净。易发生虫害的季节,菇棚(房)内外要定期喷洒杀虫药物,并在门、窗加纱网,防止成虫进入,栽培袋应避免扎伤,厚度宜0.03厘米以上。

2)栽培前,每立方米菇棚(房)用6~15克磷化铝片剂或40%的敌敌畏乳剂1毫升熏蒸,闷72小时,然后充分通风。也可用2.5%的溴氰菊脂或联苯菊脂乳油2000~3000倍液,喷洒菇床、墙壁、门窗和地面等处。

3)培养料应按要求严格处理。蘑菇堆料保持60℃2小时,或后发酵维持57天,都能杀灭害虫。

4)在发菌和出菇期间如有眼菌蚊成虫在袋口爬行,应立即用药防治或驱赶成虫,可用蚊香熏蒸和用菇虫净1000倍液喷雾于袋口处,在成虫羽化期内3~4天用药1次。也可用25%的菊乐合酯2000倍液喷洒菇床和菇袋料面或覆土。

5)在菌筒外喷5%锐劲特悬浮剂1000倍液,熏蒸和触杀爬出在袋外的幼虫,4~51次,共3次。在用药前不喷水,效果很好。

2.瘿蚊

瘿蚊又称菇蚋,成虫体微小,长0.91.3毫米,淡褐,淡黄或桔红色,复眼大,触角八节,呈念珠状,鞭节上有环生的毛。翅宽大有毛,翅脉简单,后翅化为平衡棒,足细长。幼虫长3毫米,无足,头尖,常为桔黄,淡黄色或白色,体为13节,老熟幼虫在化蛹前中胸腹面有一突起剑骨,端部大而分叉。幼虫主要危害蘑菇和平菇的子实体和菌丝体,还能以腐烂植物、粪肥、垃圾等为食。也危害香菇、鸡腿菇、黑木耳、银耳等食用菌。防治方法同眼菌蚊。

三、蚤蝇

蚤蝇成虫体小,淡褐色至黑色,背部稍隆起,触角短、三节,翅较短。幼虫白色,无足,蛆状,头部狭窄,背末有突起物。幼虫蛀食蘑菇、平菇、鸡腿菇等菌丝和子实体,也能腐生。防治方法同眼菌蚊。

四、跳虫

跳虫又名烟灰虫。弹尾虫。无翅,体长12毫米,成虫灰色或灰紫色,若虫白色,成虫腹部有跳器。主要危害蘑菇、香菇、草菇、黑木耳、银耳等的菌丝和子实体。塑料袋地栽时发生较重。

跳虫的颜色与个体的大小各不相同,常见的有原跳虫、兰跳虫、菇疣跳虫及菇跳虫等。跳虫多发生在厩肥和潮湿土壤中,常密集在菇床表面或潮湿阴暗处,在高温(2025℃)潮湿条件下,繁殖很快,每年可发生57代。

防治方法:

1)菇棚(房)、菌种培养室内外经常打扫干净,地面、墙壁、门窗常用80%敌敌畏1000倍液或40%敌敌畏500倍液喷洒,以预防害虫发生。进料前的菇床架以及进料后的菌袋或料面上均可喷洒2.5%联苯菊酯乳油或10%吡虫啉可湿性粉剂2000~3000倍液。

2)出菇前菇床上发生跳虫时,可用敌敌畏加蜜糖诱杀,即将80%敌敌畏1000倍液喷于纸上,再滴上数滴蜜糖,将药纸分散铺于菇床培养料料面上或覆土上诱杀。

3)出菇期间发生跳虫,可用2.5%溴氰菊脂或联苯菊脂2000~3000倍液杀灭。

五、线虫

危害食用菌严重的有尖线虫,又称蘑菇丝线虫,滑刃线虫又称蘑菇堆肥线虫两类。主要危害蘑菇、草菇、平菇、香菇、黑木耳等。

线虫是一种无色的小蠕虫,体形极小,长1毫米左右。一类有枪尖口针,能穿过真菌细胞壁吸吮细胞内含物;一类无口针,摄食细菌和腐烂有机碎片,通过排泄毒素或其他复杂过程,危害食用菌。线虫在菇体内繁殖很快,幼虫经23天可发育成熟。

受线虫危害的培养料表层或全部变湿、变黑、发粘,菌丝萎缩或消失,幼菇死亡。死菇呈淡黄至咖啡色,表面粘,有腥臭味。

线虫普遍存在于堆肥、覆土中。菇棚(房)潮湿、闷热、不通风,易发生线虫。

防治方法:

1)将培养料进行后发酵,可杀死休眠阶段的线虫。

2)老菇棚(房)进料前要熏蒸,每平方米用甲醛10毫升加5克高锰酸钾。熏蒸48小时然后再通风,磷化铝熏蒸每立方米用药片6~15克,闷72小时然后充分通风换气。兼治菇蚊。

3)局部培养料发生线虫后,应将周围的培养料一齐挖掉,可用2%甲醛或50~100倍的氨水喷洒。

六、其他害虫

1.蛞蝓

又名水蜒蚰、无壳延螺、鼻涕虫。为害食用菌常见种类有野蛞蝓、双线嗜菌蛞蝓、黄蛞蝓、双线嗜粘液蛞蝓等。蛤蝓为软体动物,无外壳、身体裸露,畏光怕热,白天潜伏在阴暗潮湿处,夜晚活动,咬食菇原基和子实体,3~5月份为危害盛期。主要危害蘑菇、香菇、草菇、平菇、黑木耳、银耳、灵芝等。

可在夜间910时进行人工捕捉或在其游动场所喷0.1%高锰酸钾液或5%的食盐水防治,也可用螺灭杀粉剂250倍液、3%的甲酚皂和芳香灭害灵喷杀。

2.伪步行虫

俗名黑壳子虫,幼虫又称鱼儿虫。成虫黑色,有光泽,有的有红斑,体长约1厘米,椭圆形,啃食黑木耳耳片外表。幼虫食鲜耳、耳根。成虫还能蛀食回潮的干耳。

一般用500800倍的2.5%功夫或30%抗虫清乳油、22%菇虫净乳液喷雾防治。

3.白蚁

危害香菇、黑木耳等,可用下述方法杀灭:

180%的亚砷酸,15%水杨酸,5%氧化铁,配成毒剂,喷施蚁巢、蚁路,每巢喷615毫升。

250%升汞,35%的亚砷酸,10%水杨酸,5%氧化铁,配成白蚊粉,喷洒蚁巢,只要部分白蚁沾药,便可全巢覆灭。

以上两种药剂均不可用于菇木和耳木及代料基质。菇木和耳木可涂11的煤焦油和防腐油混合剂,防止白蚁侵害。

4.黑蚁

危害黑木耳、银耳、草菇等。可用灭蚁灵毒杀。

5.蝼蛄、蚯蚓

危害草菇、黑木耳、银耳等。蝼蛄可用敌百虫等配成毒饵诱杀。蚯蚓可用菜籽饼粉、石灰水杀灭。

 

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