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4月23日贵阳市停止甲肝疫情应急处置状态，转入卫生防治常态。 截至2008年4月22日16时，贵阳市共报告甲肝病人351例，确诊330例，疑似21例。目前全部病人病情稳定，无重症病人，已出院46人。经专家调查，确认“竹源”牌桶装水在生产过程中消毒不严，成品水质量达不到卫生标准要求，是造成贵阳学院甲肝疫情的直接原因。 事件 贵阳甲肝4月爆发 2008年4月22日，贵阳市政府召开新闻通气会，第三次通报甲肝疫情和处置情况：自4月18日至4月22日，全市新发病例报告17例，确诊30例。截止到4月22日16时，全市(含贵阳学院)共报告甲肝病人351例，确诊330例，疑似21例。 目前全部病人病情稳定，处于康复之中，无重症病人，已出院46人，其余病人将陆续痊愈出院。目前，我市甲肝疫情已得到有效控制，所有病人病情稳定，无重症病人和二代病例发生。 2008年3月底，贵阳发生数百人感染甲肝事件，形成甲肝爆发疫情。3月31日贵阳市南明区疾控中心接到贵州省人民医院报告贵阳学院2名学生临床诊断甲型肝炎的疫情报告后，从4月8日起，白云区贵州铝厂、云岩区中天北京四中、修文县城关二小陆续出现聚集性甲肝病人，截至4月14日16时，全市(含贵阳学院202例)已共报告甲肝病人269例，确诊246例(贵阳学院198例)，疑似23例(贵阳学院4例)。 罪魁祸首是桶装水（与人无关？） 贵州省卫生部门4月8日发布消息称，日前发生在贵阳学院甲型肝炎疫情病源已基本查明，系部分学生饮用的竹园牌桶装矿泉水引发了疫情。目前，贵州省和贵阳市卫生行政部门已联合当地质检测部门对该厂实施停止生产、封闭生产水源的强制措施，并公告召回相关产品。 据贵阳市卫生局局长、新闻发言人井绪西说，经贵州省疾病预防控制中心组织省、市、区有关专家调查，形成《贵阳学院甲型病毒性肝炎爆发疫情危险因素调查报告》，确认此次贵阳学院的甲肝疫情与饮用竹源牌桶装水有流行病学联系，是造成贵阳学院甲型病毒性肝炎疫情的直接原因。 专家分析认为,贵阳市地处喀斯特岩溶地貌，地质结构和地下水系较为复杂，2月下旬为历史罕见的雪凝灾害天气末期，凝冻融化，加上同期为持续阴雨天气，地表水渗入或地下水污染导致贵阳南明竹源天然矿泉饮料有限公司水源水在2月下旬至3月上旬期间受到污染，同时该厂在生产过程中消毒不严，成品水质量达不到卫生标准要求，饮用竹源牌桶装水是造成此次甲型病毒性肝炎疫情的直接原因。 影响 卫生部严查桶装水（感谢领导认真负责。） 4月19日，记者从卫生部获悉，卫生部已发出紧急通知，要求各地立即开展桶装饮用水监督检查，同时，各地食品生产经营单位应立即停售、停用贵阳南明竹源天然矿泉饮料有限公司生产的“竹源”牌桶装水及相关产品。 卫生部疾病预防控制局副局长郝阳4月21日在疾病控制专题新闻发布会上表示，卫生部办公厅下发了紧急通知，开展桶装水饮水监督检查工作，要求各地以贵阳甲肝疫情为戒，加强对桶装水类产品的生产、销售环节的严格检查。 郝阳称，贵阳南明竹源天然矿泉水饮料公司只是当地的一个小厂，销售范围不是很大。贵州省和贵阳市发布公告，要求所有购买这个水厂水的用户在一定期限内不能饮用，另外把它召回。采取这样的措施是避免更多的人受到感染。 郝阳指出，按照中国的一些管理办法，比如要求水源的生产企业在采水、加工、生产、销售的一系列过程中，都要严格按照国家的有关规定来执行。首先要求这个水厂本身要有卫生许可证、经营许可证等等，有了这一系列的许可证，才能证明他在生产过程中符合一系列的要求。 桶装水遭遇信任危机 记者在贵阳走访发现，一些学校、美发美容院、餐饮店等单位用桶装水为学生和顾客提供饮用水，校方和店家大多认为能够保证卫生安全，而饮水者却对桶装水有所顾忌。 一家幼儿园每个教室都放置了饮水机，采用了桶装水为小朋友解渴。一名学生家长刘女士说，她在家里和单位从来不喝桶装水。该幼儿园一名老师说，饮水机由专业人员定期清洗，她个人对桶装水的卫生状况还是比较信赖的。 记者在采访中发现，有个别单位饮水机没有定期清洗，有的饮水机则成了摆设，人们重新使用开水壶和热水瓶。市民朱小姐说，同事把开水壶带到办公室，成了大家的宝贝。 贵阳桶装水生产企业也意识到，“竹源”事件可能会对饮用水行业带来冲击。 直饮机意图趁虚而入 桶装水质量问题频频曝光，饮用水市场“一桶(统)天下”或“一瓶风行”的局面正在被迅猛而来的直饮机打破。 资料显示，近年来，欧美国家正开始流行一种“饮用水终端净水”的健康观念，也就是不论桶装水的前期生产多么卫生健康，但只要终端某个环节产生了污染，就不能保证消费者喝到健康、卫生的饮用水。欧美国家已经将宇航RO膜技术应用于民用领域，研发了可以在家庭与办公场合直接进行水处理的一种设备———直饮机，此机可使自来水获得高度纯净化，还可直接生饮。直饮机在欧美、日本、韩国的入户普及率达70%左右，其进入中国市场是近几年的事。 业内人士预见，不久的将来，直饮机的市场可能比桶装水市场还要大很多。很多一直生产饮水机的厂家，纷纷转产直饮机，并在近期先后推出市场促销。 袋装水挑战桶装水 近日，上海、四川、广东袋装水生产企业相继拿到QS认证。（生活垃圾怎么办？） 但袋装水能否成为饮用水行业的发展方向，目前水行业的同行都在观望。记者采访中了解到，目前，不少广东水企业对这一新生事物都是严阵以待。 业内人士坦言，袋装水能从饮用水市场分走一杯羹，而这部分消费群体主要是单身小家庭以及酒店等，但该负责人表示，价格和销售渠道将是影响袋装水增长的两大障碍。 目前在上海等市场，一袋2加仑的水定价在10元左右，折合成5加仑的大桶水来计算的话，相当于是25元左右，而目前市面上较高价位的大桶水只卖18元左右。 实际上，除了观望之外，也有一些水企业正在悄悄研究应对这一新生事物的对策有业内人士认为，尽管袋装水有其自身优势，但因价格比桶装水贵出一大截，因而在一定时期内，袋装水与桶装水将共存互补，而当有很多的厂家转向生产袋装水时，饮用水市场就将重新洗牌。 问题 多头管理留出监管真空 桶装水行业缺少统一的管理标准，为一些生产厂家留下了可乘之机。从目前来看，饮用水的质量监督主要涉及到4个部门：国土资源管理部门进行水源鉴定；工商部门负责核发营业执照；卫生防疫部门审批卫生许可证和从业人员健康证；质量技术监管部门则负责核发生产许可证并对饮用水生产领域实施质量监督。(这四个部门实在是太少了？）但以上监管机构都是相对独立的，很可能在操作过程中出现不连贯，从而给监管留出真空地带。而仅靠任何一个监管部门去规范桶装水市场，都显得力量薄弱，不易操作。 无证桶装水生产企业大量存在不仅造成了桶装饮用水市场的无序竞争恶性循环，而且为消费者的身体健康埋下了极大的安全隐患。 桶装水已经成为公共卫生事件的一大潜在诱发点。数据显示，我国已成为世界瓶装水消费的第三大国，2007年瓶装饮用水市场消费达到了300亿元人民币，而且瓶装水消费每年都以近30%的速度递增，预计到2010年，我国的瓶装水消耗将达到1000万吨。 相对于桶装水市场的快速膨胀，桶装水的监督监测却明显滞后，主要表现为监测手段不能及时更新、监督网络不健全。监督网络的不健全，又往往使得污染信息不能及时得到报告，造成污染扩散。这次贵阳南明竹源天然矿泉饮料公司水源在2月下旬至3月上旬受到污染，如果卫生监督部门及时责令其停产，切断污染水源，就不会造成贵阳市多个单位爆发甲肝疫情，导致公共卫生事件发生。 桶装水市场有点乱(‘子孙满堂’说；看来还得要加强管理？现在的公务员人少？管理不过来？朋友们说，对不对？） 我国国家饮用水质量安全准入QS认证于2005年7月1日起全面推行，未通过认证的饮用水企业将被强制停产，其桶装水不得在市场上销售。但仍有个别企业仅花销1万余元购置了一台净水机，安排2名工人负责生产和运输，就开始了纯净水的生产销售。以该厂每桶水出厂价2.5元计算，除出其中的电费、机器损耗等必要的支出，每桶水可获纯利1.5元左右。按日销售量在100桶计算，每日的利润是150元，年利润是54000元左右。这样的利润比，无疑是诱人的。 由于国内消费者在桶装水健康消费方面存在知识盲区，使“无证水”有了市场。俗话说，“隔行如隔山”，普通消费者对桶装饮用水的生产工艺与质量要求不尽了解，也没有办法辨别桶装水质量的优劣，所以只能简单地看一看水透亮不透亮，有没有杂质。而对桶装饮用水的菌落指数、电导率等重要指标，无从审视，也无从了解。无牌无证的黑水厂、小作坊正是充分利用了消费者这一认识上的空白，将桶装饮用水生产中必须的卫生指标和理化指标忽略不计，仅靠一次简单的粗滤除杂解决了水的感观问题，便将水推进市场。再者，渴求物美价廉的消费心理，也使得价格成了消费者选择桶装水最重要的标准。无牌无证的黑水厂、小作坊用手工或者半手工作业，在减少甚至省略设备、厂房、环境、管理等投入的基础上节省了大量成本，生产出来的水能够以非常低的价格迅速抢占市场，在低价竞争中赢得了胜利。 链接 桶装水还能继续饮用吗？ 随着人们对饮用水安全的逐渐重视和生活质量的不断提高，桶装水逐渐成为家庭饮用水的主要来源之一。贵阳桶装水事件的发生，给人们敲响了警钟，桶装水目前执行的是什么样的水质标准？桶装水比自来水更加安全吗？我们还要继续饮用桶装水吗？带着这些问题，中国水网记者采访了有关专家。 太原理工大学崔玉川教授说，目前，和饮用水相关的水质标准有四个：《瓶装饮用水纯净水水质标准》(GB17324—1998)、《饮用天然矿泉水水质标准》(GB8537—1995)、《饮用净水水质标准》(CJ 94-2005)和《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)。而目前市场上最常见的桶装水主要分纯净水和矿泉水两类，前两个标准是分别针对这两类水制定的，相对来说或比后两者更加严格。所以，饮用达标的桶装水是安全的。 那么，既然有这么多的标准来规范饮用水市场，为什么还会发生贵阳的桶装水事件呢？崔玉川认为，桶装水的安全隐患不外乎三个方面：水源的问题、(这个可是有关部门批准的呀？）制水工艺过程(如最后的消毒不合格)和灌装过程。(这可是经过卫生部门验收合格的呀？）纯净水水源一般为自来水，而矿泉水肯定为天然矿泉水，所以矿泉水容易出现水源问题，(难道说，我们国家像样的专家吗？）一位参与过生活饮用水卫生标准制定的专家(大家注意了？这个可是正宗的砖家？没有否认的吧？）也指出了这一点。所以从水源角度来看，纯净水比矿泉水要安全。(怎么连傻子都说，矿泉水比纯净水好？） 桶装水如何喝才安全卫生？(请注意了，叫兽说了，点背不能怨社会。） 专家指出，合格水厂的桶装水制水工艺非常严格，一般不会出现水质问题。当然，为了保证桶装水的卫生安全，应该在3天内喝完，最长不要超过一周。这位专家说，目前还没有发生饮水机污染导致的水污染事件，但是我们日常生活中还是要注意饮水机的清洁、消毒问题。 专家提示，人们不应把纯净水作为主要饮用水。因为水是人体的六大营养素之一，水中含有多种对人体有益的矿物质和微量元素，而纯净水中的这些物质含量大大降低。如果平时人们饮食中的营养结构又不平衡，就很容易导致营养失调。有的人担心自来水硬度太大会不利于身体健康，但专家介绍说，水的硬度对人体健康基本没有影响，而且现在国内的自来水符合生活饮用水的标准，饮用煮沸了的自来水是安全的。 矿泉水因含有人体所需要的一些矿物质而深受喜爱。但有些人片面强调水中矿物质含量，认为矿物质含量越高越好，其实不然。饮用水中应该含有适量、平衡的矿物质，但矿物质含量高并不能完全说明水的活力强。水中矿物含量超标时，还会危害人体健康。例如，当饮用水中的碘化物含量在0.02毫克/升-0.05毫克/升时对人体有益，大于0.05毫克/升时则会引发碘中毒。 专家提醒，饮水机有通气孔，可能带入微生物、细菌等。此外，使用一段时间后还可能有少量矿物质沉淀物，饮水机用久后也容易结水垢。所以，别忘了清洗饮水机。如果饮水机放置的位置好，通风、干燥、卫生好，三个月到半年清洗、消毒一次。饮水机最好放在阴凉的地方，避免太阳直接晒到水桶。 另外，饮水机中的开水如果长时间处于反复煮沸、保温状态，容易造成矿物质沉积，也影响健康。 |
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