 【养生有道】
中医总结:爱吃这十种食物的人会长寿
 1、喝粥  从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。
每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。天天如此，从不间断。
2、小米是最佳补品
 老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。体弱有病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。
清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢米很有道理。
3、玉米当主食  玉米，是长寿老人离不开的主食。美国医学会作过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化，原来是吃老玉米吃的。
医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。
4、天天一斤奶  喝奶是长寿老人的普遍习惯，尤其是居住在城市的寿星更是这样。
据说，美国现有25000名百岁寿星，其中80%为女性，她们的饮食习惯是普遍喝奶。百岁寿星贝宁，每天喝两杯奶，有时喝得更多，所以，她到百岁之时，仍没有骨质疏松迹象
5、每天吃一个鸡蛋
 每天吃一个鸡蛋已成为长寿老人的普遍习惯。
百岁寿星，著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排，每天饮食坚持“三个一”：“早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。”他一日三餐多吃素，少吃肉，科学安排饮食，吃出了健康。
6、偏爱红薯
 吃红薯是长寿老人的一大喜好。
医学家研究，红薯有五大功效：1.和血补中,营养丰富;2.宽肠通气,促进排便;3.益气生津,增强免疫;4.含抗癌物质,能防癌抗癌;5.抵抗衰老,防止动脉硬化。
医学家说，红薯含有大量黏蛋白，故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多，所以能防治骨质疏松症。
7、豆腐人人都爱
 老人们普遍爱吃豆腐。他们说:“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱》谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也。亦可入荤馔。冬月冻透者味尤美。” 豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
8、喜爱大白菜
 大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。国画大师齐白石先生，有一幅特意的大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。
老人常说：“白菜吃半年,大夫享清闲。”大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。从药用功效说,大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
9、冬天不离萝卜
 长寿老人冬天饮食不离萝卜。他们说:“冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季保安康。”“扬州八怪”之一郑板桥曾写过一幅对联：“青菜萝卜糙米饭,瓦壶天水菊花茶。”“萝卜就茶”是郑老先生的养生之道。
萝卜是地地道道的老人保健食品。中医认为，它能化积滞、消食积，疗痰咳失音，治吐血、衄血、消渴、止痢、祛头痛、利小便等;生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化,蒸熟吃能消食健脾,并有补益功效。 10、胡萝卜
 胡萝卜也是老人都喜爱的心爱物。
胡萝卜高含维生素A,有极为丰富的胡萝卜素。研究表明，胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。
胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。因此,有经验的老人常把胡萝卜切成片或丝同油炒，这样，胡萝卜素的保存率可达79%以上。切片和肉一起炖，胡萝卜素的保存率高达95%。
胡萝卜还有促进大脑物质交换、增强记忆力的作用。读书学习前吃一盘炒胡萝卜丝，有利于巩固记忆。
 
内容简介 《登上100岁减龄长寿快车》简介： 长寿之道，并不是寿命本来短而硬要把它加长，只不过是让寿命达到它应达到的数儿。而要达到这应达到的数儿的办法，就是坚决去掉危害它的东西。“去害”，就是指去掉人的不良习惯、嗜好、情绪和行为。人要长寿，就必须与危害自己身心健康的心理和行为决裂，做到洁身自好，不吸毒、不吸烟、不酗酒、不纵欲、不赌博、讲文明、讲卫生等。在“去害”之后，我们还要增加对身体有利的因素，即“健康因素”，并由此定制个性化的“健康生活方式”，最大限度地降低衰老速度，延长寿命周期中的青春时段，从而实现长寿的目的。《登上100岁减龄长寿快车》探讨了两百多位百岁老人的生活方式，努力搜寻其中有价值的长寿经验，并希冀以此来建立一套科学、健康、标准的生活方式，从而促使你达到长寿的目的。但愿它能带你走上长寿的征途，能给你带来更多的健康和快乐！ 长寿之道，并不是寿命本来短而硬要把它加长，只不过是让寿命达到它应达到的数儿。而要达到这应达到的数儿的办法，就是坚决去掉危害它的东西。“去害”，就是指去掉人的不良习惯、嗜好、情绪和行为。 目录第一篇 世界长寿地区
北欧挪威：全世界寿星最多的国家 意大利撒丁岛：拥有百岁老人最多的地方 日本冲绳岛：“长寿的世界纪录之岛” 巴基斯坦罕萨：六七十岁不算老 厄瓜多尔比尔卡班巴：“神圣的山谷” 外高加索：百岁老人还选美 中国钟祥：全国驰名的长寿之乡 中国长寿村：与外隔绝的小山村 中国新疆：百岁长寿老人数居全国之冠 中国三亚：联合国公认的最适合人类居住的城市 中国如皋：长寿养生福地 中国彭山县：彭祖家乡寿星多 中国巴马：“世界长寿之乡-中国人瑞圣地” 第二篇 居住环境与长寿 赵云芝：环境幽静得犹如世外桃源一样 宋玉喜：空气清新无污染 高罗氏：空气中负氧离子含量高达91％ 陈椿：居住环境是健身的重要内容 第三篇 起居与长寿 老子：顺应自然，何病能生 韩者香：十二月养生法 巴甫洛夫：生活严格遵循“时间顺序表” 马金莲：良好的生活起居习惯 朱宝吓：睡眠是健康的第一要素 王兴训：顺应四时规律安排睡眠 漆元鑫：早晨醒后宜赖床5分钟 刘海粟：打盹有益于人体健康 张素坤：中午必须休息 舒均和：睡硬板床睡出了好身板 李德才：只有枕头好才会睡得好 刘谅英：洗热水澡胜过吃补药 池尚开：常泡温泉体安康 林芝友：每天早上洗冷水浴 张光建：每天至少1小时洗脚成“工程” 程子林：洗脚后抠脚板100下 尚爱池：梳头坚持了几十年 范香秀：洁牙、叩齿保健康 张务菊：“要把疾病晒死” 杨宝妹：根据自己的情况添加衣物 万美珍：只穿棉织的衣服 北乡门：生活节奏缓慢有益于健康 第四篇 食养与长寿 张徐氏：喜欢吃红烧肉 张任天：非常爱吃猪蹄 黄初秀：特别爱啃骨头 黄公教：特别爱吃羊肉 徐阿二：爱吃螃蟹爱聊天 赵桂生：几乎每餐都有鱼 王王氏：每天都离不开鸡蛋 杜品华：特别喜爱吃茄子 田红艳：爱好吃洋葱 孙萍：没有大蒜不吃饭 李莲英：辣椒拌饭是最爱 汪德耀：人称“豆腐大王” 张秀熟：特别爱吃菠菜 罗细秀：常吃野菜益于长寿 马英：从小就喜欢吃海藻类植物 罗德章：平生最喜欢吃红薯 陈张氏：每天下午冲一碗芝麻炒面 黄妈伦：玉米是终身主食 刘姜氏：喜欢吃花生 江玉珍：特别爱含冰糖 张琛：每天都吃时鲜水果 方秀云：香蕉成了她的主食 刘秀容：每天吃一个西红柿 倪培英：每天坚持多饮白开水 唐逢玉：喜欢喝泉水 张苍：羊奶——甲级绿色食品 田锅友时：每天喝一杯牛奶 沙拉依：一年四季都有喝酸奶的习惯 萧劳：一杯鲜豆浆，天天保健康 王顺英：平时喜欢喝醋 王金凤：几十年来几乎每天都喝米酒 孟子伶：喝了30年葡萄酒 骆德凤：唯独喜欢饮酒 欧蕊标：与茶结缘70多年 侯向武：80多岁时戒掉了吸烟 第五篇 饮食方式与长寿 孙氏：饮食多样化，不挑食 张再姑：饮食合理 王时荣：热饭、热菜、热水——非热不食 葛良玉：每天要吃5顿饭 胡阿妹：一日三餐，细嚼慢咽 王桂香：长寿只缘餐饭少 巴马老人：坚持“饥饿疗法” 张学英：粥是“第一补人之物” 李香云：带馅食物有益于老年人健康 瑶家三姐妹：少吃动物油，喜欢吃茶油 丘竹英：低盐饮食人长寿 第六篇 药物调养与长寿 赵益品：适当进补，对身体大有益处 张道陵：灵芝久食轻身不老，延年益寿 无瑕：黄精——延年益寿之佳品 付含芳：枸杞相伴一生 温杨氏：嗜好人参酒 田宗顺：吃何首乌，一年四季不断 陈素娟：吃了一辈子的白果 吴如堂：日吃三枣不易衰老 刘淑清：晨起一杯菊花茶 麦杏：每天都要咀嚼一粒槟榔 刘瑞珍：酸梅陈皮调理肠胃 郑桂英：每天早晨食用少量姜末 赛迪艾买提：对核桃情有独钟 郭子兰：常年坚持食用蜂蜜 曾明亮：四季喝自制的药茶 苏祖斐：每晚临睡前必服维生素 邵兰香：一直坚持吃钙片 邓进福：天天洗药水浴，从不间断 张洪霞：从年轻时就不愿碰药 杨菊梅：对付疾病，及早发现并治疗 第七篇 运动与长寿 孙美花：每天坚持运动 何文章：雷打不动的晨练 石欣昌：40年如一日坚持慢跑锻炼 奥山虎：世界上唯一能参加马拉松赛的百岁老人 李矛银：散步好处多多 涅斯托尔：赤脚走路岁百年 刘满秀：每天例行的爬楼梯、上屋顶运动 谢溪泉：每天骑车，双脚才不会僵硬 三浦敬三：滑雪滑出健康体魄 王永芳：打门球，十分适合老年人 麦克莱恩：在高尔夫球场打球超过70年 邱阿六：靠打网球保养身体 杨连捷：踢毽子“踢”出一个好体格 张赫敏：每天健身球不离手 席佩尔：铁杆球迷 刘君谦：坚持冬泳40多年 华佗：模仿五禽健身锻炼 郭采如：习练武术 吴图南：风雨无阻练太极拳 冷谦：十六段锦养生健身 叶宗滨：坚持用调息法练道教气功 阮国长：咽津液保养肺腑 魏祥波：独创了一套健身方法——甩手法 谢肇：每天早上起床后做手脚按摩 李景修：每天早晨空腹做按摩．持之以恒 陈立夫：养身在动，养心在静 曾明亮：每日静坐，静心养寿 刘全保：劳动使我活了百多岁 第八篇 情志调养与长寿 侯右诚：心理健康 玛丽亚：保持心境良好 汤静逸：心情舒畅可长寿 卡尔芒：快乐是健康长寿的“金钥匙” 刘世琼：笑口常开．无病无灾 叶坤：一生乐观 唐开珍：爱热闹 毕焕：知足常乐，保持身心健康 周有光：随遇而安过百岁 张学良：胸怀坦荡人长寿 张国清：淡泊名利可长寿 乐天法师：淡泊人生．超然生死 吴楚和：清心寡欲 帅孟奇：心底无私天地宽 钟宝玉：宽容豁达。一切都好 田李氏：逢事看得开，遇事不着急，从容处之 黄华珍：凡事不操心 郑云鹄：心态平和。与世无争 张佩玉：乐善好施。助人悦己 朱冠英：什么事都能忍 周杏花：适度“遗忘”亦养生 马长花：“没心没肺”、“能吃能睡”自然健康长寿 陈赐容：人老心不能老 陈鸿逵：一颗童心保长寿 侯琴芝：拥有好奇心，乐于接受新事物 韩桂英：用想象来调节精神、愉悦身心 蔡松苍：幽默风趣亦长寿 第九篇 人际关系与长寿 庞向兰：家庭和睦，人心自然舒畅 赫伯特，玛格达夫妇：夫妻恩爱人长寿 钱立坤：夫妻间经常交谈有益于健康 汤姆斯·帕尔：性生活不是年轻人的专利 田润斋：勇敢地追求自己的幸福生活——再婚 郑集：爱情能战胜死神 袁克兰：儿孙绕膝人增寿 魏若南：朋友是我的一笔财富 万籁鸣：“忘年交”替代了“老朽感” 孙朴庵：正确面对退休生活 张素英：与世无争 张贤达：夫妻以和为贵 第十篇 兴趣爱好与长寿 李淑一：兴趣广泛，快乐永伴其身 黄立端：一生解闷读诗书 张秋敏：熟背唐诗能陶冶性情，活跃思维 吴西：80岁开始练书法 叶秀山：赏画使人产生无限联想 皆川米子：特别喜欢音乐 毕德本：京剧一天不唱，心里就不得劲儿 潘惠玲：山歌唱不停 黄慧娟：最大乐趣是扭秧歌 陈木珠：特别爱好旅游 郎静山：拿照相机就是我的生活 郭景通：宠物作良伴，老人乐悠悠 赵庞氏：花草做朋友，相看两不忧 魏培番：养鸟怡情无限好 陈允秀：对钓鱼上了瘾 陈葵：编织是一种养生、休息的方法 胡家芝：剪纸剪出健康 曹晓初：电子游戏玩不厌 高永生：桥牌，时尚大脑健美操 范秀英：打麻将是最大爱好 谢侠逊：嗜棋如命 王青云：喜欢洋娃娃玩具 李李氏：聊天使生活充满阳光 斯特·马丁：乐此不疲地工作 晏济元：园艺劳动陶冶情操，有利健康 费桐藻：“老来俏”  (2014/11/04雨霖  转载/编辑/收藏) |
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