早餐—一粥疗粥,是东方餐桌上的主食之一,它富含营养,易于消化,四季均可,老少咸宜,被历代养生家奉为养生、治病的良剂。 用粥治病的历史恐怕得追溯到东汉时期。那时有位叫张仲景的长沙太守,颇通医理,他写了一本叫做《伤寒杂病论》的书。在书中所列第一个方剂——桂枝汤的服法里,他记载服药后喝粥以增强疗效。 古人称粥为“世间第一补人之物”,历代有不少人真为它吟诗填词呢,其中包括大名鼎鼎的陆游,足见他们对粥的偏爱。这里辑录一首粥疗歌,让它成为你应用粥疗的参谋。 若要不失眠,煮粥加白莲; 要得皮肤好,米粥煮红枣; 气短体虚弱,煮粥加山药; 欲增血小板,花生衣煮饭; 心虚气不足.桂圆煨米粥; 要治口臭症,荔枝与粥炖; 清退高热症,煮粥加芦根; 血压高头晕,胡萝卜粥 ... |
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