超市的冷柜里常有卖一种叫做“龙利鱼”的鱼柳,看上去很符合题主的要求。 龙利鱼貌似是比目鱼的一种,只有一根直刺,无小刺,鱼肉鲜美柔嫩,久煮不老(真的怎么煮都不会柴),蛮适合日常食用。超市里卖的鱼柳无头无尾无刺无鳞,全部处理好了,价钱也不贵(我在不同超市见到的冷冻龙利鱼鱼柳大概都是九块八、九块九一斤左右),还是很实惠方便的。 不过话又说回来,超市里售卖的鱼柳上面都会有很厚一层冰,冰也占了不少分量,多少有点遗憾~ 在网上找了两张冻龙利鱼柳的图片,PO上来哈 也有说法是说现在所谓龙利鱼柳都是从越南湄公河进口的巴沙鱼鱼柳,不过反正超市都叫成龙利鱼,大家去超市冷柜逛就能发现了~
|
|