黑豆的做法

黑豆

 
                                                                     

【适宜人群】：一般人群均可食用

                                                                     

【禁忌人群】：小儿不宜多食

                                                             

                                              

                                              

       

                    

           

               
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　　黑豆的介绍

　　黑豆有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。

 

 

　　黑豆的营养价值

　　黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。

 

　　黑豆的使用效果

　　黑豆性平、味甘;归脾、肾经;

　　具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;

　　用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能;

　　黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。