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葡萄干含有丰富的铁、钙、多种维生素和氨基酸,对补血、补气、暖胃、治疗贫血、血小板较少有很好的疗效,是儿童、妇女、体弱贫血者的滋补佳品。
葡萄干还含有一种白藜芦醇的成分,能有效的防治细胞恶化并能抑制恶性肿瘤的增长。
近期,科学家研究出一种新的葡萄干吃法:醋泡葡萄干。这种醋泡葡萄干吃法,对养生保健有“十六大”的神奇功效。
主料:葡萄干1杯 调料:醋1小瓶
做法:
1.把一杯葡萄干(十天量),放入玻璃瓶之类的密封容器里。
2.将醋倒入放置葡萄干的容器里面,一直到醋淹过葡萄干为止。
3.只要腌一夜,醋就会沁入葡萄干里面,使葡萄干膨胀起来,一天吃一大匙就足够了。葡萄干因为吸引了醋的味道,感觉也没那么甜腻,味道不错,配合自制的酸奶,感觉更赞。
葡萄干泡醋的功效:没有糖尿病的高血压患者,日常不妨每日一勺,胃酸较多者慎食。
1、吃醋葡萄干能够预防结肠癌。
2、吃醋葡萄干对视力恢复非常有效。
3、吃醋葡萄干能美化肌肤。
4、吃醋葡萄干能快速消除疲劳。
5、吃醋葡萄干能改善贫血与恶性皮肤炎。
6、吃醋葡萄干治好老花眼。
7、吃醋葡萄干大幅度改善贫血。
8、吃醋葡萄干治好皮肤病。
9、吃醋葡萄干防止减肥后再复胖。
10、吃醋葡萄干使子宫肌瘤缩小。
11、吃醋葡萄干使耳鸣、鼻炎改善。
12、吃醋葡萄干改善了痴呆症。
13、吃醋葡萄干克服C型肝炎所导致的倦怠。
14、吃醋葡萄干治愈全身皮下出血。
15、吃醋葡萄干使白血病大幅减轻。
16、吃醋葡萄干,早上吃两大匙(成本约5元),整天精力充沛。
立即吃的醋葡萄干的做法:
把一大匙葡萄干放在盘子上面扑平,把一大匙的醋平均浇在葡萄干上面,浇好醋后静置三十分钟,待醋浸透葡萄干后就可以吃了。
腌一夜后才能吃的醋葡萄干:
这种做法必须使葡萄干浸一夜的醋,让醋充分地沁入葡萄干里面。采取这种做法可以获得比较高的疗效。
醋葡萄干的另外两种吃法:
1、醋葡萄干加酸奶:在酸奶中,加入一些醋葡萄干,以替代蜂蜜或者砂糖,醋葡萄干的风味会使酸奶更为可口,对健康的增进有很大的帮助。
2、醋葡萄干加沙拉:在沙拉上面加一些醋葡萄干,不仅能够使气味以及营养更好,同时也能够使一盘色拉增色不少,建议直接把沙拉酱换成酸奶,营养更丰富热量更低。
来自: 坚强人的力量 > 《养生、蔬菜、水果、干果食疗》
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