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人气饼干秘方大公开——趣多多

 红叶121 2014-11-12

人气饼干秘方大公开——趣多多

如果,让你说出自己在学生时代喜欢吃的饼干,你的答案会是什么?小心,它会泄露你年龄的秘密哦!

我的同事们的答案有3种:“儿童乐”、“青岛钙奶”,如您所料,她们被我分在老年组;“蓝罐曲奇”、“格力高”,天哪,年轻真好;“三加二”、“趣多多”、“奥利奥”,哦,买疙瘩!拥抱!!握手!!!


抱也抱过了,手也握过了,来,和我一起分享“趣多多”独家秘方吧!

【材料】

黄油90克,糖粉70克,盐1小撮,蛋黄2个(中号蛋),低粉110克,耐烤巧克力豆60克

以上为长帝烤盘2盘的量(约24个)

【烤制条件】

烤箱中层,180度,15-20分钟(时间根据自家烤箱情况自行调整)

【看图说话】

人气饼干秘方大公开——趣多多

黄油切小块室温软化,打蛋器打成蓬松绒毛状后加入糖粉打发,后加盐混合,让奶油变成细腻、泛白的状态

蛋黄一个一个加入,每次加入都要充分拌匀,打成膨松的材料

人气饼干秘方大公开——趣多多

筛入低粉,拌匀至看不到白粉时后加入耐烤巧克力豆快速拌匀

用茶匙舀起材料,以另一个茶匙的背将其推到烤盘上,每个间距3~5cm,入炉烤制,边缘出现淡烤色即烤好

美味要和朋友一起分享,打包,送人~~

人气饼干秘方大公开——趣多多

饼干礼盒,打包送上另几款我喜欢的饼干~~(点击文字进入)

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